Риба зрази са луком

Категорија: Рибља јела
Риба зрази са луком

Састојци

труп ослића 900 грама
реп лук велики 4 комада
Бели лук 1-2 зуба
мала сирова шаргарепа 1 комад
гриз 3 кашике кашике
со укус
млевени црни бибер укус
биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Узимамо труп ослића, одвајамо месо од кости и увијамо га у млину за месо.
  • Уврћемо млевено месо, бели лук, лук и на крају малу шаргарепу.
  • Посолите, побиберите и додајте гриз.
  • Мешајте и оставите житарице да набубре.
  • Исеците лук на пола прстена (или шта год желите), пошаљите га у тигањ.
  • Пржите на уљу до благо златно смеђег и меког лука. Нека се мало охлади.
  • Од млевеног меса влажним рукама формирамо куглице, а затим колаче. У средину ставите пржени лук.
  • Стиснемо ивице, формирамо овални котлет.
  • Пржите на умереној ватри док не порумени са обе стране.
  • Смањите топлоту, покријте и пустите да крчка 3-5 минута.
  • Наш зрази је спреман.
  • Риба зрази са луком
  • Риба зрази са луком
  • Пријатно! Послужити се!

Белешка

То су апсолутно посне рибље погачице без јаја и млека. Може се јести у посту када је риба дозвољена.
Овако правим котлете. Можете направити зрази са другим пуњењем (печурке, пиринач).
За котлете и зраз увек узмем целу труп, а не филете. Не буди лењ. И сами ћете схватити да ће тако ваше јело бити много укусније.
Зрази су сочни, задржавају облик и не пропадају. По жељи можете пре пржења уваљати у презлу или брашно.

Флорицхка
Укусно, хвала.
анг-каи
Ирина, послужити се!
вин-тат
Апетит, одвукао један комад. Ангела, хвала! Већ у обележивачима.
Рада-дмс
анг-каи, па, не треба тако нешто да смишљаш! А како раније нисам лисице! Захвалити!!!!!!
Одличан рецепт! До прве рибе у замрзивачу !!! Или можда парче сира унутра? Или ће бити погрешно?
Галлеон-6
Баш лепо, њам-њам
анг-каи
Цитат: вин-тат
украо једну ствар
Татјана, вуци, вуци! Не смета ми!
Цитат: Рада-дмс
А како раније нисам лисице!
Олка!Не плачи блуз! Имаш још једну "манжетну"
Цитат: Рада-дмс
Или можда ван јутра парче сира?
Показао сам апсолутно витку верзију. У млевено месо можете додати јаје, а у средину ставити сир, печурке, пиринач, па, шта год.
Цитат: Галлеон 6
Баш лепо, њам-њам
Хелена, Много вам хвала!
Рада-дмс
анг-каи, као у том филму: тамо он лисице, али овде - не!
нинза
Ангела, хвала ти на још једном дивном рецепту. Хвала ти драги!
Ирисхк @
Ово је укусно, па чак и рибље, прелепо зрази. Диван и једноставан рецепт.
Елена Тим
Слушај, Ангелк, ниси ми сестра сат времена? Зар нас иста мама није научила да ово кувамо?
Управо сам појео последњу! Скуснааааа!
Микхаска
Ангела! Већ знам како ће бити укусно !!! И, јер рииибааа! Хвала на одличном рецепту!
Олиа_
Цитат: Рада-дмс
Одличан рецепт! До прве рибе у замрзивачу !!!
Непосредно сам размишљао пре него што сам прочитао ову поруку. Генерално, бум за покушај.
НаталиАРХ
Ангела, али каква пауза! „Шивано једним луком, оковано једним ...“ Означи!
анг-каи
Девојке!Хвала вам свима на љубазним одговорима и речима. Извињавам се. да није одмах одговорила. Овде смо бомбардирали интернет аутопут. На терену није било интернета. Како се појавило, ушао сам право унутра.
Цитат: Елена Тим
Слушај, Ангелк, ниси ми сестра сат времена?
Све смо сестре овде!
Цитат: нинза
Ангела, хвала ти на још једном дивном рецепту.
Нина, Хвала вам. да сам отишао.
Цитат: Микхаска
И, јер рииибааа!
-Да. Нисам јео рибу до своје 25. године. Сад не разумем како бих то могао.
Цитат: Олиа_
Равно су ми мисли биле
Идеје лете у ваздуху. Радим ово већ 10 година.Управо сам одлучио да то покажем.
Цитат: НаталиАРХ
у обележиваче!
НаталиАРХ, повуци, укусно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба