Сладолед од скуте са ананасом и јагодама

[Волуме]

Волуме, да, само скут, ооооо укусно Пробајте, надам се да вам се допада

А онда још нема јагода и нема довољно ананаса

Данас сам то урадио са смрзнутим вишњама. Врло укусно, а скут се уопште не осећа. Сладолед је тако фин - укусан, само што сам га направила са 10% креме. Ирин, хвала на укусном рецепту, волим оне за блендер и сладолед.

[Светул]

За здравље Светул!

[Ирина]

Ирина
Питање о овом рецепту:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=421885.0

Ја сам само умутио 200 мл креме од 35%, они су умлатили мање од минут, додали кашику шећера у праху, још пола минута, а затим бацили паковање скуте и 2 кашике куваног кондензованог млека. Туците минут, можда два и ставите у апарат за сладолед. После 7-8 минута устала је, у смислу да је било потпуно смрзнуто, спремно.

... шлаг од 200 мл креме 35%, мање од једног минута - неће победити на врхунцу, као у основном рецепту!
За минут, они ће се само помешати. 35% - густи су, чак ни не излијте, треба да проширите лажни.
Можда ипак победити до врхова?
Након додавања скуте - да ли ће се шлаг на својим класовима слећи?
захвалити

[Искател-Кс]

Искател-Кс, Радио сам све у комбају Кенвоод и наравно нисам узео у обзир да то немају сви ... Стварно имам своју кеш меморију и све то врло брзо радим и умутим добру крему до врхунца. Крема се можда мало слегне, али маса и даље испада врло прозрачан. Само скут је потребан добар, нежан, без зрна. Таква маса се може замрзнути без произвођача сладоледа, само у контејнеру, у замрзивачу.

[Ирина]

Ирина
Молимо појасните даље:
Након додавања скуте са шлагом са шећером у праху - којом брзином победити? Максимално или само промешати на минимуму?
захвалити

Највише пар минута

[Сладолед од скуте, према експресној верзији рецепта.]

Сладолед од скуте, према експресној верзији рецепта.
Састојци.
Све мале слике се увећавају кликом.

- Зрна зрна - просејати. Кухињска машина Кенвоод 086/096.
- СКИНИТЕ ТОПЛОТНУ ПОКЛОПАЦ! У супротном нећете моћи да затворите погон!
- Уградите наставак сита за брисање.
- Грубо мрежасто сито, глатка страна према горе.
- брзина - мин.
- Полако повећавајте брзину до брзине 1 или 2.
- Привремено преместите нарибани скут у засебну посуду.

Крема - мање од 1 минута - ДО ВРХОВА. Максимална брзина.

додати уметност. л. шећер у праху, туците још 30 сек.
додајте скут.
додајте 2 тбсп. л. кондензовано млеко.
Побиједите 1-2 минута. Максимална брзина.
У творницу сладоледа.

После 1 сата.





Сирни сир је укусан! Хвала на рецепту!

[Искател-Кс]

Искател-Кс, Ово је извештај! Добро здравље, веома ми је драго што ми се свидело

[Ирина]

Ирина, стварно ми се свидело!

И управо сам направио скут. Веома ми се свидело) Хвала на рецепту!

Баш дивно! За ваше здравље Наталиа!

[вернисаг]

вернисагХвала Ирина!