Сушена кајсија самбук

Категорија: Посластичарница
Сушена кајсија самбук

Састојци

Сува кајсија 250 г
Јаја 2 ком.
Желатин 1 кашика кашике л.
Шећер 60 г
Воћни сируп 2-3 ст. л.
Сок од лимуна 1 кашичица

Метода кувања

Суве кајсије добро оперите и, ако су суве, претходно их намочите, а затим на лаганој ватри кувајте док не омекшају у количини воде која мало прекрива слој воћа.
Оцедите чорбу, охладите и потопите желатину у пола чаше док не набубри.
Куване суве кајсије миксером претварамо у пире кромпир и мешамо га са лимуновим соком и желатином, раствореним у воденом купатилу или у микроталасној пећници, не доводећи до кључања.
Истуците беланца одвојено, додајући шећер, док чврсти врхови не наставе и, настављајући да куцате, постепено додајте им масу од кајсија.
Поделите насталу густу пену у калупе и пошаљите у фрижидер док се не учврсти.
Готов самбук прелијте омиљеним сирупом. Светао, прозрачан, мирисни десерт спреман је за јело!


Сушена кајсија самбук

Сушена кајсија самбук

Белешка

Самбуци се разликују од моусса по томе што садрже беланца. Припремају се од воћа са високим садржајем пектина - зимских јабука, шљива, кајсија.

ДаНиСа
само глупи !!
Таниулиа
Круууто !!! Да радим лењост, али желим да покушам И да живим до сада
гала10
М-да ... Веома лепо. А какав је мали зелени сводник тамо зацрњен одозго?
Вишње су разумљиве, али зелене ...
ЛарисаХвала ти на таквој лепоти!
доплета
Цитат: гала10
А какав је мали зелени сводник тамо зацрњен одозго?
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин....0
Да, иста ствар, Гал:

Сушена кајсија самбук
И - хвала девојке, драга!
гала10
Цитат: доплета
Да исто
Никад нисам видео тако нешто.
Захвалити!
Цхуцхундрус
Нема више снаге за задржавање 🔗 толико толикоооооооооооооооо сунчани десерт 🔗 мора да кува
Админ

Лариса, таква слика је укусна! А ако узмете у обзир да су то суве кајсије, биће врло укусно

ЗАХВАЛИТИ за доброте!
доплета
Цитат: Админ
биће врло укусно
Већ је укусно Таниа (у свим значењима), али неће! Моји изјеличари сада само пјевуше од задовољства, како воле! Много укусније од јабуке! ХВАЛА, пријатељи, на пријатним реакцијама, па греје душу!
Рада-дмс
Импресивно у очекивању укуса!

И последице конзумирања са мужем! Па, врло еротично ........

доплета
Мислила сам да само Ленка у свему види еротичност, али не, има нас овде доста !
Рада-дмс
Цитат: доплета
Мислио сам да је само Ленка та која у свему види еротичност, али не, има нас овде пуно
Она, Ленка и ја смо чисто невине девице, чак имамо и торбе са анђелима!

И ја већ имам два алаверда припремљена у истој теми!
Трисхка
Воооот, још један самбук нам је дошао у посету!
Већ сам пробао Аппле, сад је таква лепота.
Хвала вам на још једном оку угодном ремек-делу!
Лето
Ох, каква сунчана лепотица!
Ларисса, можеш ли и то сипати у силиконске калупе?
доплета
Цитат: Рада-дмс
Такође већ имам два алаверда припремљена у истој теми!
Боље не пиши ово! Сад ћу се бринути - одједном размишљате о нечему што и ја имам у својим плановима ...
Ксиусха, Олесиа, хвала што сте приметили!
Цитат: Суммер

Ларисса, можеш ли и то сипати у силиконске калупе?
Наравно, Олесиа, моћи! Ово се све ради у њима.
Лето
Ларис, хвала ти! Имамо пуну кућу летњих рођендана, па се полако спремам како да изненадим људе
Па се испоставља да се према овој шеми самбук може направити од било ког воћа? Сад имамо јагоде мооооре
Трисхка
И како можеш проћи поред такве лепоте, а да не облизнеш усне !!!!
доплета
Цитат: Суммер
Сад имамо јагоде мооооре
Ох, како завидим! Наравно!
Светтика
Лариса, имате сваки рецепт - мали празник! Тако лепа, светла, слатка! Да, и укусно! : гирл-иес: Хвала на дивним фантазијама!
доплета
! Ово су осмеси за тебе, Света!
око
Цитат: Рада-дмс
И последице конзумирања са мужем!
Олга, пази без помоћи руку!
Ларисса, ово је ремек-дело!

али бојим се сирових протеина ...

Никусиа
Ларис, Лећи ћу овде тихо у несвестици, ха?
доплета
Хвала на лепим речима, Танецхка ! А ако се бојите - добро, добро, нећу вас наговарати, али никада се нисам плашио свежих, добро опраних јаја из продавнице, од детињства припремам разне посластице са умућеним протеинима, а до сада се Бог смилује .
Илонка, устани, погледај, лези, лења жено - марш у кухињу!
Никусиа
Ох Ларис, можеш ли ме бар шутнути у кухињу! Други дан је чак и хлеб превише лен за печење. Можда петак за прасак!
Рада-дмс
Цитат: ок

Олга, пази без руку!
Ларисса, ово је ремек-дело!

али бојим се сирових протеина ...


Шта радиш! Културни смо, такве самбуке конзумирамо кашикама!
леттохка ттт
Каква лепа и живописна посластица !!!! И подношење ... И фотографија ... Ма, какве спужве са трешњом .... само смртност !!!!!! Ларисоцхка добро, уопште, тако лепа и романтична !!!!! Тачно је да рецепт показује ентузијазам и романтику домаћице !! (или ми се чинило?)
доплета
Цитат: леттохка ттт
(или ми се чинило?)
Чинило се, чинило се. Заправо, ја сам мрзовољан, завидљив, злонамерни досадник, овде! Али искрено!
леттохка ттт
Аха !!! Спремно верујем !! :-) Равно анђео у телу !!!
Ирина Доларс
Заиста, рецепт је тако светао и сунчан!
Па ма-а-а-анит!
Микхаска
Цитат: доплета
Заправо, ја сам мрзовољан, завидљив, злонамерни досадник, овде! Али искрено!
Хммм ... Па, нисам имао прилике да чујем за рођаке у Лењинграду ... Па, испала је грешка и, ипак, јесу ... Систра-а-а-а-а! Дај, пољубићу те - стиснућу!
Па, има. Текст.
Ах, самбук је неупоредив! Префињен укус и изврсна презентација ... За њу, за њу, као са стола из доба рококоа, тако је прозрачан и нежан!
доплета
Цитат: Микхаска
Ипак су ... Систра-а-а-а-а-а! Дај, пољубићу те - стиснућу!
Па, како не можеш да спаваш овде? Уосталом, сваког дана се открије разлог!
Цхуцхундрус
Сушена кајсија самбук
Ооооооооо укусно
Лорик, хвала ти на овом дивном рецепту
доплета
И само покушај после такве лепоте да ми макар нешто овде певам! Нећу веровати у искреност! Поражен сам, надмашен, згажен ...
Цхуцхундрус
: није очекивао такву реакцију 🔗
🔗 Потрошио сам пуно енергије, Сцхауб, како бих се приближио идеалу
Шта 🔗 истјераћете се папучом
Али, ипак ћу дати све од себе 🔗
Микхаска
Цхуцхенка! Показала је такву лепоту-а-а ... лежим около ...
Видиш, ниси ми веровао! Ето, ви људи који не могу бити криви за одсуство естетског изгледа на тањиру, кажу, јесте посуђе.
Цхуцхундрус
Микхасенка ,: тајна: овај самбук има магичну боју која одушевљава све. Па, има добар укус
Лорик, учим од тебе: маил1: па ти си мој СЕНСЕИ и сенсеи воли своје ученике и не туче
доплета
А дешава се да их убоде бодежом ... Дешава се, догађа се. Да ли желите да се уверите?
Цхуцхундрус
🔗 застрашујуће 🔗
Ја 🔗 Понашаћу се
Лето
Ларисоцхка, доносим ти такву захвалност за рецепт! То је врло лако урадити, јаааако је нежног укуса, пресрећна сам, сада могу и то! Само што имам једну птичицу, нисам је могао лепо извадити из калупа. Не разумем, или желатин није био довољан (9 гр. Др. Оттер), или се калупи могу подмазати чиме?
Да, иначе, радио сам то од свежих јагода, зими ћу од сушених кајсија
доплета
Ох, Олесецхкакако си ме обрадовао! Хвала вам што сте написали! Које калупе сте користили? Лако сам га извукао из силикона и умочио стаклене калупе у врућу воду. Да ли је било довољно времена да се учврсти?
Лето
Направио сам у силикону, за колаче, такво цвеће. Дефинитивно је било довољно времена, чак ни другог дана нисам могао да га добијем. Мислим да су можда јагоде ипак нежније од сувих кајсија, а треба вам мало више желатине? Али онда можете изгубити ову невероватну прозрачност, биће штета. А силикон се може нечим намазати, или прелити водом? Па, дефинитивно, чак сам и сам збркао рецепт, а рецепт је бајка, данас ћу поновити, а моја ћерка је рекла да то треба учинити и за празнике за госте, а ми ћемо изненадити и одушевити, ми смо већ вруће, а такав десерт ће отићи уз прасак!
доплета
Цитат: Суммер
Мислим да су јагоде можда нежније.
Да, очигледно је чињеница да она има више сока. Никад нисам успео, чешће него не - јабука... Али ако нешто са желатином не изађе добро из калупа, онда ће топла вода увек помоћи.
Лето
Не, дефинитивно нећу додати желатин, боље да га служим у чинијама за одмор, такође ће бити добро, бојим се да овај ваздушни облак учиним густим.
Топла вода у овој одређеној верзији, мислим, не би помогла, тако нежне текстуре. Или требате узети стаклени калуп, без икаквих монограма, гладак.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба