Кромпир-пиринчни котлети "мајчини"

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: украјински
Мамини котлети од кромпира и пиринча

Састојци

Кромпир средњи 5 комада.
Сирови пиринач 1/2 шоље
Јаје 1 КОМ.
сол, рендани мушкатни орашчић 0,5 тсп (укус)
пржени лук опционо
презле или брашна
Биљно уље за пржење
маслац 20 гр.
млеко / кајмак 1/4 шоље
Чаша 250 мл

Метода кувања

  • Мамин рецепт, научила ме је и ја већ 20 година правим ове котлете. Све је врло лако и брзо. тако
  • Кромпир очистимо и скувамо, вруће месимо у пире кромпиру уз додатак соли, путера и млека.
  • Кувајте пиринач док не омекша, ако је потребно, исперите га тако да буде мрвичан.
  • Помешајте кромпир и пиринач. Ако желите, додајте претходно пржени лук (ја то радим са и без лука), додајте мушкатни орашчић, укус, а ако је потребно и сол, додајте сирово јаје, промешајте.
  • Смешу охладити. Можете само на собној температури, можете је ставити у фрижидер.
  • Формирамо котлете, уваљамо у похање или брашно и пржимо док не порумене.
  • Послужите топло или топло са сосом.
  • 1. Сос од парадајза - додајте неколико кашика парадајз соса, кришку згњеченог белог лука у мајонез. Мајонез се може заменити немасном павлаком, којој додајте соја сос по укусу.
  • 2. Бели сос - додајте пар кашика немасне павлаке у мајонез, ситно сецкани копар, першун, кришку ренданог белог лука, додајте ситно сецкани кисели краставац.

Време је за припрему:

око 1 сат

Програм кувања:

тањир

Белешка

Однос и количина кромпира и пиринча могу се мењати, али кромпира би требало да буде више.

Рада-дмс
Занимљива комбинација! Обележивача! Захвалити!
Туманцхик
Цитат: Рада-дмс

Занимљива комбинација! Обележивача! Захвалити!

И ја, и ја - и моја !!!!
елка34
Туманцхик, Ирина, данас смо залогајем праскали котлете са твојом „само сланином“! Чекамо још нешто од вас!
елка34
Рада-дмс, пробајте, биће ми драго ако вам се свиђа.
Туманцхик
Цитат: елка34
Чекамо још нешто од вас!
ох Елена и не само ти. И код куће сви питају! Али конкуренција је за вруће време, па за сада
Али задовољан сам што се моји рецепти користе.
Албина
Хелена, одличан рецепт за дане поста. Друго би било да их средимо. Моји људи су снажно против њих. Бие боокмарк 🔗

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба