Брза торта од кондензованог млека са класичном слаткишом кремом.

[За слаткишу крему:]

Брза торта од кондензованог млека са класичном слаткишом кремом.

Категорија: Посластичарница

Састојци
јаја	2 ком.
кондензовано млеко	1 цан
брашно	4/5 шоље
скроб	1 кашика кашике л.
прашак за пециво (гашење лимуновим соком)	1 кашичица
ванилин шећер	1 кесица
За слаткишу крему:
жуманце	3
шећер	150 г
ванилин шећер	1 кесица
брашно	35 г
млеко	400 мл

Метода кувања

• Умутите јаја, додајте кондензовано млеко, тукући без престанка, додајте мало брашна, скроба, угашеног прашка за пециво и ванилин.
• Сипајте у калуп подмазан биљним уљем.
• Пеците око 20-30 минута. Пекао сам на 220 ° Ц док не порумене, затим прекривен фолијом и кувао на 170 ° Ц.
• Док се колач пече, припремите крем сластицу.
• Припрема:
• Помешајте жуманце са шећером, ванилијом и брашном.
• Пустите да млеко прокључа и улијте мало у смешу од жуманца и брашна, непрестано мешајући мутиљком да нема грудица.
• Затим сипајте у шерпу и, непрестано мешајући, кувајте док се не згусне (конзистенција кондензованог млека).
• Торту исеците на 2 дела, оба колача сендвичите кремом и поспите сецканим орасима. Имам бадеме.
• 

Белешка

Ако угостите госте, боље је удвостручити део.

[мка]

мка, Мариноцхка! Одвела је укусно према обележивачима ... пре неочекиваних гостију "Ево ме"!

У ваше здравље, Елена!

[мка]

мка, до обележивача
А колики је пречник калупа?

Имам стандардни одвојиви облик - 26 цм.

[Марин!]

Марин! Лепа пита - торта! И, заиста, брзо.
И, торта није сува, без уља? Ја сам некако скувао колач са кондензованим млеком и без путера ... Морао сам да га натопим сирупом ...

Сама то не једем, али моја породица каже да није суво и врло укусно. Добије се пуно креме и због тога је торта нежна.
И чини ми се да је брашно важно. За печење брашно купујем само од једне компаније, увек осетим разлику ако није на распродаји и морам да узмем другу.

[мка]

мка, Марина испала је дивна пита Имала сам питање Могу ли да је печем у спором шпорету?

Не могу да одговорим на ово питање, јер немам мултиварку.

Девојке, 4 и по наочаре или четири петине наочара? Стојим у кухињи и не разумем колико да наточим

[гало4ка-05]

гало4ка-05, па гледам рецепт и мислим да је на крају, вероватно 4 петине чаша - тесто потребно излити, а после 4 чаше мораће се одбити од посуде.

[гало4ка-05]

гало4ка-05, четири петине, односно не баш пуна чаша.

Девојке, хвала !!! Ви на време) Припремите се - напишите извештај

Додато у понедељак, 06. јун 2016. 19:21

Нешто није пошло по злу и испоставило се да је танак, али укусан колач.
Са кремом је такође све смешно, очигледно је било потребно да се дуже држи у пламену. Резултат је прилично течно кондензовано млеко. Генерално, покушаћу поново да схватим где сам погрешио.