Лијене кнедле (рецепт за угоститељске објекте, 1968)

[Страшило]

Страшило, Здраво!
Без фотографија сам, али уз речи да је рецепт чврсто уврштен у наш мени. Кувао сам више пута, сећајући вас се лепом речју. Захвалити !

[Корзика]

Корзика,

Ох, добро здравље! Ја га заиста волим!)

Добар дан!
Можете ли ми рећи, ако кувате пола порције, да ли треба и јаје да поделите? И како ће неподељено јаје утицати на коначни резултат?

Нисам поделио ни на 1/4 дела
Натус, зашто не видим свој извештај ... чудесно преврћући странице ...
Напокон, испоставили су се за мене!
по паковању од 200 г скутног сира 18% - 1 јаје Ц-1, 15 г шећера, 30 г брашна.
суви скут, само. и потрошили смо порцију за 2, опрану вашим јавором))) за вашу драгоценост!
Хвала ти, драга моја, кусна !!!

.

[око]

око,

Да ли је било директно из боце?)))

[Страшило]

Страшило, шта то радиш, из флаше! Из тањира накалакиа)))
Технологија је следећа: Одмах сам све измешао из продавнице - и у врећу, мало подмазану, до јутра, ујутру сам пресекао врећу, секао кобасицу као кобасицу - и у кипућу воду.
Улази!

[Натасха]

Натасха, Ја сам вам уз извештај и захвалност!

[Закхаровна]

Закхаровна,

Осећам укус ... Једноставно нисам купио скуту. Такође желим ..))

Сласт! Направљено од 500 грама свјежег сира, пребројаних јаја за препелице, све је по очекивањима. Али скут је био сув и у њега сам сипао још једно пилеће јаје. И једноставно сте морали пустити да тест стоји. Изрезбарено на дасци подмазаној биљним уљем. Било је застрашујуће кувати, плашио сам се да се не увуку. Али!!!! све је било савршено кувано. Главна ствар је да, искористити тренутак и извући га на време. Прогутао стомак. Секао сам колаче од сира без брашна. У уљу. Морао сам да се смотам мало пре бацања. Изашао нежан и укусан. Ко је с чим јео. Муж са укусном павлаком, ја са кондензованим млеком.