Лијене кнедле (рецепт за угоститељске објекте, 1968)

Па какве су то мајке-мајке-мајке кнедле?! Очарани, искрено!
Направио сам пар кобасица, тако су лепе. Мислим, дозволите ми да бацим овде једну семенску фотографију кобасица. Тада сам закључио да је брже кување и спремно за снимање. Скувао сам га. Увучен у уље и јаворов сируп. Лепота! Па, мислим да бисмо требали пробати половину кнедли, али одједном је нисам скувао ...
Покушао сам! Нема фотографије, па, уопште нема, односно апсолутно. Заборавио сам ко сам, где сам, који је дан итд. Покушао сам са пола вареничке, да ...

[Арка]

Арка,

Блииин, ти си моја сестра изгубљена из детињства !! Путер са јаворовим сирупом ... Оооо, да !!!)))

неке америчке грађанске сестре, не само сирупом, већ и јавором

никад нисам пробао ...
сок од јавора - да, у пролеће, капање са гранчице - шећерно већ одвратно

[Страшило]

Страшило, систраа! Овде такође морамо наћи исте родне знаке у облику јаворових листова. Болливоод, његова мајка!

Ок, сок може бити шећер, али ако га сведете до стања сирупа, - мммимиииими! Веома ароматичан, неупоредив укус

[око]

око,

Пробајте !! По укусу има карамел направљен од сагорелог шећера. Ево укуса цреме брулее - равног јаворовог сирупа.

неупоредив укус

По укусу има карамел направљен од сагорелог шећера.

Нат, о овоме - нико, а онда каква уштеда: изгорела у кашици изнад бензина - и „ево вам прве користи))) (ц)“

Пробајте !!

цуррент је ваш гост! или сачекајте док се рођаци у Канади не појаве

Натус, реци ми како да их замрзнемо Мона?
Осим мене, нико их неће јести, али само мене ће бити превише ...

[Трисхка]

Трисхка,

Не, не вреди. Тада ће се једноставно распасти у смеће, јер их смрзавање ломи на влажним местима (вода се смрзава). Боље то учините буквално мало, на себи, све помешајте у посуди виљушком, смотајте кобасицу и кувајте. Стварно је у питању 5 минута. Врло лако и врло брзо.

Да, наравно, бум за кување на једној особи ...
Хвала вам!

[Страшило]

Страшило, хвала на рецепту. Врло укусно! Избројао сам рецепт за три:
скут 500 грама
брашно 78 грама
3 препеличја јаја (12 грама)
шећер 36 грама
соли 5 грама

[Људмила (Луда)]

Људмила (Луда),

Вооот, згодна шема за прерачун, зар не? Такође га врло често користим, јер тамо стављам сав скут какав јесте. А деси се толико, па толико ...

[Страшило]

Страшило, Наташа, хвала ти пуно на рецепту
Испало је данас за доручак
скут заменио домаћом рикотом

[свемир]

свемир,

Зашто не би успели?)) Здравље!

Добар дан!
Можете ли ми рећи, ако кувате пола порције, да ли треба и јаје да поделите? И како ће неподељено јаје утицати на коначни резултат?

[весна04]

весна04,

То неће бити критично, али млевено месо може бити мало тање од норме. Ако је могуће, ставите најмање јаје (ц2, на пример). Одувек сам куповао јаја различитих величина за различите потребе (од категорије ЦБ до Ц2)). Сада су јаја од њихових пилића и све су различитих величина и тако даље)).

Натасхааа! Заборавио сам да пријавим)
Правила сам пре неки дан укусне лење кнедле!
Вкуснотисцхааа !!!!
Али ја, перверзњак, просуо сам их сирћетом од јагода. Истина, више личи на сос. Било је супер!

[Ирина Ф.]

Ирина Ф.,

И сипам јаворов сируп и путер, иииии))).

[Нат]

сипајући јаворов сируп

Нат, где и колико купујете?

Пробао сам само јаворов сируп из бокала са медведима:

Али цена тих бокала сада ... имамо ...на Аихербе-у су исти "Медведи" много јефтинији !!! Само што тамо никада ништа нисам наручио, пробај нешто ...

[Страшило]

Страшило, Наташа, такође волим јавор, али пар је заиста желео зачињену јагоду)
Црумб, Заиа је моја! Каак ??? Никада нисте ништа наручили од биљака ?!
Хитно исправити)
Иначе јесам ентого гуталинууу свакакве ствари од ових сирупа, као што видим, уграбим је баш тамо. Са одмора сам донео две конзерве сирупа од смокава (датуља) без шећера. У Краљевској шуми, читава гомила различитих врста рогача, грожђа пецмез (и тако се зове) и ... неких других) -Ф без шећера.

[Црумб]

Црумб,

Да, на биљци, литрусхками))).

литрусхки

У пластичним бокалима, зар не?

Или купујете пуно медведа одједном?!

Никада нисте ништа наручили од биљака ?!

Јок ...

Постоје ли замке приликом наручивања?

[Црумб]

Црумб,

Да, у поастичним бокалима. Наручио сам и медведе. Али су тешки (стакло, а тежина пакета је битна) и скупљи. Нема замки.

сируп од јавора

Не, и да у Бечу није било судбина да га купе? У било ком супермаркету је попут лака за ципеле. Не само у ланцу супермаркета Хофер, а можда се и појавио сада, већ дуго нисмо били тамо ..

[аклецхуцх]

Здраво, аклецхуцх!
Захваљујући вашим кнедлама, данас смо имали врло пријатну вечеру! Са путером и јаворовим сирупом - сан!

Хвала ти, Тус!

[Арка]

Арка, Божићна дрвца, ноћу само такве слике и гледајте
Појео бих овај тањир сада кааааак

[Арка]

Арка,

И то је оно што волим: путер и јаворов сируп. Неизрецива комбинација, реците ми? Нека врста кремасте карамеле.

Да, укусна храна!
тренутна за мене коначно не може бити карамела, јавор има толико специфичан укус да га једноставно осећам. Свиђа ми се. Са њим чак волим и павлаку, али само по себи - не.
А карамел има свој укус. За мене су толико различити, али обојица су ми најдражи.
Дуго нисам кувао карамел ...
Шта је укусно са вашом карамелом?

Лаку ноћ!
Почните да лижете усне




Направио сам глупост и скувао од једног паковања скуте. За децу је било довољно струје.

Довољно струје за децу

настави да лижеш усне!

[око]

око, јеси ли несташан ?!
Успешно искочио рецепт! То ћу сутра учинити за себе!

[Арка]

Арка,

Оооох, подмукао !!))) Такође желим ...

настави да лижеш усне!

Не морам више да перем лице

оока, враголан си ?!

И никад! Зашто наницх задиркивање)))

Не морам више да перем лице

Ево ваше друге погодности! (од)

То ћу сутра учинити за себе!

А де, питам те, материјални докази?
Превише сам лијена да је оперем)))

А де, питам те, материјални докази?
Превише сам лијена да је оперем)))

Лењост ме је освојила! Не знам како да кувам за себе, а неки капетани су били у Тули 2 дана.
Али увече су се сви окупили и ја сам срећно отишао да кувам! И уместо лење кнедле, мој син је за доручак направио тепсију од сира! Ево!

Натусиа, ​​још једном!



Припремљено од 300 гр свјежег сира:



Гнетење ручном мешалицом са наставцима за тесто. Као и увек, потпуно одушевљење.

[Бабушка]

Бабушка,

Фотографија је укусна! Смеђи шећер им иде добро!

[Натусик!]

Натусик! Направио сам лење кнедле за вечеру вечерас. Брашно сам заменио гризом. Испало је врло укусно! Хвала на рецепту!

🔗

[Цоок]

Цоок,

Увек колико желите! * трљање ногом *))
Тако је лепо кад се људима свиђа, а ти си нешто добро урадио.))

[Страшило]

Страшило, Ната, хвала на рецепту! Вареники са врло добрим, уравнотеженим укусом. Истина, ипак сам додао око 1 тбсп. л. гриз за 2 од 5 порција према рецепту. И посебно хвала Бабушка за подсећање на овај рецепт, који је већ дуго у мојим обележивачима.

[Корзика]

Корзика,

Боја на фотографији је невероватна, потпуно сунчана!

Натусиа, ​​имам викенд одмор! Постаните манијак за доручак.

Хвала драга на укусном рецепту.

[Бабушка]

Бабушка,

Таниа, имаш и смеђи шећер и путер, попут мог! Чини ми се да има бољи укус од павлаке, праве карамеласто-кремасте скуте са кнедлама. Здравље!)

[Ната]

Ната, У праву. Једино тако једем кнедле од скуте.

Натус, хвала на укусним кнедлама

Истина, морала сам да једем сама, јер је супруг рекао да не разуме храну без меса. Било је укусно

[цаприце23]

цаприце23,

Момци - јесу, да, често)))

Опет сам са кнедлама. Укусно!

Истина је да се нешто данас мало распало. Пропустио

[цаприце23]

цаприце23,

Или скут није купљен у продавници?

Да, не у продавници. ... Да ли игра улогу?

[цаприце23]

цаприце23,

Веома јако)). Домаћи скут је влажнији. Укључујући више везане воде (која се не може истиснути). Кад се скувају, одмах се распадају, не сме се пропустити. Две године узимамо домаћи скут, имам велико искуство са њим у кнедлама.

[Ната]

Ната, примљено к знању
Иако је било довољно суво