лу_естрада
Ира, али сада сам почео озбиљно да размишљам о куповини и отпреми до мене. Сада ће се доцха вратити у Русију на јесен и тражићемо прави цртани филм. Хвала на пажњи!
лифанс
Лена Тим, хвала на образовном програму, направићу и коврџави врх
Микхаска
Цитат: лу_естрада
Хвала на пажњи!
Овде, апсолутно никако! ако је само идеја корисна!
Локса
Имате племениту шарлоту! Мораћу да покушам да додам бобице. Волим пуно воћа! Хвала на ознаци за рецепт и коаутору Ленуту!
марланца
Елена Тим,

Лена је забога ... пењајте се овде колико год желите, па чак и са таквим добротама, да није за вас, не би било где да се попнете ...
наранџаста
марланца, иЕлена ТимХвала вам девојке за шарлоту. Уопште нисам пријатељ са кексима. Али упркос свему, испоставило се као на горњој фотографији. Пухасто, прозрачно са јабуком и вишњама И још једна хвала Панасоницу
марланца
наранџаста,
Светлана, сјајно је што је све успело ..., јаооооо сам задовољан, не узалуд Ленок дала ми је шансу ...
Елена Тим
Цитат: наранџасти
И још једна хвала Панасоницу
О ТОМЕ! Дакле, уосталом, и Панас нормално пече! Предивна!
Светлана, и честитам вам на срећној шарлоти!

лу_естрада,
Лиуиуд, јеси ли видео? Испоставило се да ову шарлоту можете испећи у Панасу!
Можда да ризикујете?
Елена Тим
марланца, Гааааал, где си отишао са својим боршчем? Не могу да га нађем!
марланца
Цитат: Елена Тим

марланца, Гааааал, где си ставио свој боршч? Не могу да га нађем!
Па га тражите у теми о мултиварки Орсон 5015, а не у шарлоти ... страна 21 .....
Елена Тим
Проклетство ... Похарао сам цело особље ...
Микхаска
Цитат: Елена Тим
свеједно, а Панас пече нормално!
Панас пече супер - савршени дупер! Мало је вероватно да ће неко оспорити ову изјаву, Ја сам лењ! печење у њему је само ужитак!
Елена Тим
Да, управо је Луда написала да не може да пече у Панасу. Тако да седим овде и размишљам о томе шта да мислим како бих је заштитио од вруће рерне.
лу_естрада
Цитат: Елена Тим
Лиуиуд, јеси ли видео? Испоставило се да ову шарлоту можете испећи у Панасу!
Можда да ризикујете?
да, јуче сам поново ризиковао у панаски - гумено срање на ивицама, а у центру је непечени вулкан ..... бррррр аллееее. никад више, само у рерни.
ћерка је увек била задовољна својом панасом18 и шарлотом у себи, сутра ћу питати за нове панасе, она је уместо котла на шпорету скувала старицу ... хахахаха
и имам потпуно другачији цртани филм, иако из Пансоника.
Елена Тим
Зхааалко ...
Рада-дмс
Иако ретко печем у Панасу, тамо су шарлоте и кекси посебни, сигурно! Зато га се не решавам иако нема места!
Микхаска
Цитат: Елена Тим
само је Луда написала да не може да пече у Панасу.
Аха! Читам. Али, она пише да немају сасвим Панас - 18 које имамо у Русији. Измењен на неки начин за државе.
Офелииа
Елена Тим, па тако се прави овај врх и све време сам сипао тесто за јабуке. И изгледа паметно колико би требало да буде. Сад и ја то желим. У кући уопште нема јабука ... Једна трешња и малина.
Елена Тим
Офелииа,
Ма, добро, уради то или са вишњама или са малинама (или обоје цуга - коначно ће одлетети!)
Урадио сам то чисто са јагодама (без јабука). Посебно сам купио свежу, чак пола килограма забабахале. Али! Свеже јагоде су веома тешке и све су отишле на дно. Исто ће се догодити и са свежим вишњама: оне су такође мокре и тешке. Па чак и ако га уопште нисте потопили, већ сте га једноставно уредно положили на тесто, као што је то учинила моја мајка, не само сада, као јуче, свеједно се све утопило.Истина је такође кул: таква обрнута шарлота у контексту изгледа веома слатко - чисти пухасти бисквит, а на њему чак центиметарски слој - џем од јагода (овако су изгледале јагоде)
Због тога је боље прво замрзнути бобице, а затим их ставити у шарлоту и брзо укључити цртани филм. Дакле - док се бобице топе и постају теже, бисквит ће имати времена да се ухвати за њих и неће их пустити да оду до дна.
наранџаста
девојке, и ако у двоструком пропорцију треба повећати време у ЦФ? Једну сам пекла тачно 1 сат.
Елена Тим
наранџаста, Светло, из двоструког дела биће нереално високо. Овде је тешко погодити да ли ће бити печено или не. У сваком случају, након постављеног сата, само га требате отворити и погледати: ако је врх сув, спреман је, али не, онда га ставите неко време, иначе ће дно постати смеђе, а ово ће покварити цео укус.
Можда је тада боље да се пече у ручном режиму? Температура 110, време 1 сат и 20 минута. Ово би требало пећи, а сигурно неће изгорети на дну.
марланца
Светлана,
Ленок је већ одговорио, али такође бих одредио 1 сат и 20 минута и за сат времена бих видео спремност ...
Елена Тим
Да, али не у Пекари. Можда је, наравно, ово моја лична хировитост, али та шарлота, која се добије након сат времена кувања, за мене има боју „коре“, крајњу у златности. Не бих желео да је тамније. Али у Штеби, када сам пекао, подесио сам температуру на 110 ° Ц, и након 1 сата 15 минута. Шарлотино дупе је само благо златно, а и сама је потпуно печена. Због тога вам саветујем да се окренете ручном режиму.
Елена Тим
Иначе, Гаљуне, последњу шарлоту сам испекао од 4 јаја, и нисам променио време, све је било печено савршено. Можда ће и њих шест бити печено у постављеном сату, да ли мислите?
марланца
Цитат: Елена Тим

Иначе, Гаљуне, последњу шарлоту сам испекао од 4 јаја, и нисам променио време, све је било печено савршено. Можда ће и њих шест бити печено у постављеном сату, да ли мислите?

Фух, теоретски би требало да се пече, колач од банане пекао сам у ручном режиму на 115Ц, 40 минута, тако да је углавном био сиров одозго, испљуван и печен на каши за 0,3 ...
Елена Тим
Нема довољно времена за колач. Тесто је тешко. У Штеби сам на Касхи испекао свој скут-гриз колач, притисак 0,3 чак 1:30 минута. Али како је испало - пао сам нафик! Некада се пекло у Борку, наравно да је било добро, не можете ништа рећи, али у Штеби је то само мува!
марланца
Цитат: Елена Тим

За колач није довољно времена. Тесто је тешко.

Вероватно, али помало личи на замамно тесто ..., сам колач није висок ...
ксенииа Д.
Девојке, хвала свима. Гала за рецепт. Нисам годинама пекао шарлоту, али онда сам угледао Ленкину фотију и побегао да месим тесто. Пунила сам воће како је учио Ленцхик. Ставио сам акром јабука и вишње и купине. Али испоставило се да нема довољно воћа. Можда их је зато успут и послала у уста, а не у питу? : гирл_ин_дреамс: Следећи пут ћу ставити више. Пакао у Панасу. Испало је сјајно. Бисквит је равно некакав ажур-чипкасто-прозрачан. Укусно и укусно !!!
Песма
Цитат: ксенииа Д.
ажур-чипка-ваздух
Желите !!!
марланца
ксенииа Д.,
Ксиусха, о сјајно, и био си у искушењу гледајући фотографије ...
наранџаста
Цитат: Елена Тим
онда је генерално боље пећи у ручном режиму? Температура 110, време 1 сат и 20 минута.
наранџаста
Још увек сам студент цртаних филмова, а у Панасоницу постоји ручни режим. Вероватно ноћно
ксенииа Д.
Цитат: Песма *
Желите !!!
Шта је био узрок?
јулиа_бб
Галиа, девојке, реците ми у Схтеба Дд1 правимо шарлоту на каши, нешто сам заборавио
Елена Тим
Па, да, Таниулиа, у сваком случају, пекла је кексе на Касхи.
јулиа_бб
Да, Лен, хвала, већ спреман
Елена Тим
Срећно!
јулиа_бб
Гал, каква се испоставила шарлота. Истина, у Стебиану сам дуго кувао, пио сам и више јабука, 1 сат 40 минута + 45 минута Али укусно, мекано, и даље ћу кувати))
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
лиудмиа
Галинаево мог балона
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
Не знам укус, још није хладно, али мирис
Необично лак рецепт. Кување у шпорету са високим притиском 1 сат (АРЦ).
марланца
лиудмиа,
Луда, какав двобојни стрејт се показао, јеси ли додала какао.? ...
лиудмиа
марланца, Галина, И сама сам била запањена резултатом. Таква шарлота никада није добијена. Много вам хвала. И такође сам увек стављао соду (зашто ???), али нисам бичевао.
Сад ћу вам показати комад, то је само бајка:
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
А на врху имам посип шећера и цимета (који су остали после печења).
марланца
лиудмиа,
Лиудаааа ... какав укусан комад ... Нисам могао да одолим и отишао сам да печем ...
лиудмиа
Галина, то је под вашим строгим водством
Ангел Тим
Девојке! Моје прво познанство са Орсоном и врло успешно:
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
Имам сушницу у рерни. Сам бисквит је сувљи. И овде су јабуке сочне, а бисквит влажан, али не лепљив, прозрачан!
сонаи
Ангелина, иницијативом ви!
Арка
Девојке! Стража !!! Печем у особљу сат и по, врх је сиров! Не мокро, али мокро. Шта да радим? Можда си требао нормално затворити поклопац? Посадио сам је, али је нисам заврнуо
сонаи
Увек затворим поклопац. Вентил је отворен. Никад није било сировог. Средина је мокра због кондензације, да. Затвори поклопац, Арка. За сат и по дана дно ће се исушити и бити тврдо. Мораћемо да пресечемо.
Арка
Морао сам да додам још 20 минута после 1:30 са т 118 ", јер је термометар у центру пите показивао само 85". Као резултат тога, пекло се, па чак и магарац, мислим, био је незнатно од повременог отварања. Показало се да је врх (негде милиметар) лепљив, као да је изашао протеин. Али странице и дно су били пржени док не постану хрскави као у пећници. Ипак, постоји сребрна облога! Волим кору и патим без ње у пекарским производима из цртаних филмова.
Вероватно смрзнуте бобице, малине (ја сам то радио по примеру Леноа Тимкина), дуго су одржавале хладноћу у тесту, спречавајући га да се пече
Хвала на рецепту, Галина !
Истовремено сам тестирао печење у особљу, сада знам нијансе
Олекма
Цитат: Елена Тим

Никка, па, Дук са вишњама и учинио!
Уместо 3 мале јабуке + сто грама трешања. Улази!
Иначе, трешњу сам ставио директно смрзнуту.
Лен, и колико дуго си разоткривао Орјушу? Поставио сам га 1 сат, али га нисам пекао са смрзнутом јабуком и трешњом, поставио сам га још 20 минута, бар га нисам преокренуо

Печем бисквит од ваниле на кипућој води у Оурссон-у за 4 јаја 53 минута, а онда сат времена није довољан ...
Олекма
Цитат: Елена Тим

Иначе, Гаљуне, последњу шарлоту сам испекао од 4 јаја, и нисам променио време, све је било печено савршено.
Па, људи имају 4 јаја испечена за сат времена, али ја не

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба