Елена Тим
Катјуша, не видим доба слободе, печем сат времена и не додајем мало времена.
Не могу ни да замислим зашто се не мучиш, досаду!
Елена Тим
Слушај, Катиа, размишљао сам ... А ти сат времена ниси садио тесто кад си мешао брашно? Јер једини начин на који се не може пећи. Тесто би требало да пухне равно када га ставите у мулти чинију. И чини се да се пена смрзава, и све је савршено печено. А ако га посадите, мехурићи ће се знатно смањити и тесто ће постати тешко и вискозно. Ништа ми друго не пада на памет ...
Олекма
Цитат: Елена Тим

А ви сат времена нисте посадили тесто када сте умешали брашно? Јер једини начин на који се не може пећи.
не, нисам, пена је само пухнула кад се тесто сипало у посуду. Све се добро испекло, али не за 1 сат, већ за 1,20 минута, и испало је сјајно и прелепо, колико је равно, ово ћу сматрати особином свог нашег
Елена Тим
Добро Хвала Богу! Главно је шта се догодило. Честитам!
Арка
Све „невоље“ од смрзнутих бобица, тачније од њихове количине. Ако ставите пуно (релативно), неће дозволити да се тесто загреје и испече док се сами не загреју
Анна5311
марланца, Галина, хвала на рецепту. Добио сам такву шарлоту, високу 6 цм.
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
Поклопац се, према вашем савету, није затворио у потпуности, али је кондензат и даље капао.
Рис
Неуверљив рецепт! Уз оно што управо нисам испекла ову шарлоту, увек исти резултат - највиша класа!
Ознака, хвала вам пуно на тако једноставном и вин-вин рецепту.
Ленуска ме је навукла на њега, па нећу силазити ни на који начин.
Сад ћу да похвалим још један ваш рецепт, лимун (такође на Ленкин врх који је смислио) она је нека врста шпина.
Квачица,




Да, скоро сам заборавио да вам кажем како се ова шарлота недавно за мене претворила у дивну торту!
Пекла сам најједноставнију - са јабукама. И ... сада осећам да желим тако нешто
Па, успео сам: Готову шарлоту сам исекао на две торте, доњу мало натопио сирупом од киселих кајсија, намазао кремом од путера и на њему неколико кришки саме кајсије. Покрила сам га другом тортом и поновила операцију. Испала је тако лепа торта, и сама сам била запањена - бела, са светлим кришкама кајсије на врху, па, само сунце је стварно. И рез ... и укус ... хм
Дакле, и за торту, и квачица, хвала, јер овај бисквит од шарлоте је само најнежнији.

То је то, Ленка ме отјера од рачунара, каже да је „сада ред на њу да ћаска“
Хелена
Па, недостајала ми је таква шарлот ...
марланца
Рис,
Лиудоцхка, пуно ти хвала ..., драго ми је што читам такве критике ..., ево мелема за душу ...
П.С. И Ленусику такође треба захвалити, да није она, не бих га уопште угасио ...
мамуси
марланца, Ознака, ево је, Крпсавитса-Цхарлотте!)))
Још га нису пресекли, охладиће се. Биће за вечеру.
Јабуке, рибизла. Заглављен методом Елене Тим!
(А пена је, како је рекла Ленка, видљива)
Печење у Панасоницу 10,65 мин.

Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
ватруска
Цитат: марланца
не може бити лакше
отприлике ... то се само тако исто заборавља, завирио сам у главу - али нигде, нисам то записао - једноставно је !!
велли
Данас сам испекао такву шарлоту, али некако нисам баш задовољан резултатом. Урадио све по рецепту. Испало је прелепо, печено, али само тесто је испало суво, уопште нежно. Према овом рецепту, пекао сам у уобичајеном мноштву 50 минута, али овде је 1 сат вероватно много за моју шпорету под притиском. Поклопац се затвара док не притисне притисак 0. Можда је то разлог сувоће шарлоте. Печено на 5015 за печење.
марланца
велли, Вал, написао сам рецепт са специјалистом, поклопац не треба затварати док не кликне ...
велли
: хи: Ознака, па, грди ме грдња, каква будала! Касније ми је синуло када сам почео да полажем све кораке у главу и у тесто и у печење. Не знам како, али пропустио сам главну нијансу, не придајући значај затвореном или неотвореном поклопцу. Сад ћу бити паметнији! ХВАЛА драга на наговештају!
Настасиа78
Реци ми, испећи ћу 3 јаја у Орсону. Колико? 1 сат? 1 сат 10 минута или 1 сат 20 минута? Проверити ражњем, као у рерни?
марланца
Настасиа78,
Пекла сам 1 сат ....)) ... ... провери са ражњићем ....
Настасиа78
Добро. Испекао сам ово чудо - дивно ...
Шарлоту печем још од својих ученика, али у рерни, наравно. У пећници је потпуно другачије ... Не могу да кажем шта је горе ... Једноставно је другачије. За шарлоту из Орсона, мој супруг је рекао да је ово СТВАР !!!
Из неког разлога не могу да убацим фотографију.
марланца
Настасиа78,
Штета што нема фотографије .... ... али драго ми је да вам се свидела ....
Настасиа78





Не, из неког разлога још увек не иде ...




Прво, велико ХВАЛА!
Друго, имам неколико питања. Можете ли да им одговорите ...
1) Печено 1 сат. Проверио сам то ражњем, запело неколико зрна. Ставио сам да се пече још 10 минута. Као резултат, колач је печен, али доња кора је густа. Не, није изгорео, али је прегуст ... Да ли је могуће ставити науљени пергамент на дно калупа да дно не поцрвени толико?
2) Зашто у рецепту нема соде бикарбоне или прашка за пециво? Не - торта је укусна. Али можда ће сода бикарбона или прашак за пециво бити већа?
3) Температура на дисплеју није порасла изнад 145 Ц. Да ли је то нормално? Поклопац није затворен док не кликне. Печено је у рерни на 180 Ц.
4) Молим вас, поделите своје искуство о томе како извадити питу из тако високе шерпе како је не бисте оштетили? Данас је то коштало ... Али за будућност ... Не бих желео да бринем због овога ...
И од себе желим да приметим да су јабуке печене, али следећи пут ћу их резати и стављати више. Вишње је било довољно.









Фотографија није уметнута ... Можда се алгоритам променио? Помози ми молим те :-)




И торта је дивна! Препоручујем свима. Ово је мој други рецепт који сам пробао у Орсону. Први је био пилаф.
марланца
Настасиа78,
1) такође може зависити од мрежног напона и специфичног модела мулти ...
2) У тесто за бисквит не стављам соду или прашак за пециво ..., никада их нисам користио са њима, стога не могу ништа да кажем ...
3) да, у спором шпорету температура од 145 Ц је нормална за печење, можете пећи и на мањем ... мада ми је дно било апсолутно нормално.
4) Извадим га убацивањем двоструког котла, или можете попречно одложити две траке пергамент папира, а затим их извући ...))

Настасиа78
Па да ли је то могуће са пергамент папиром? ХУРРАИ! Следећи пут ћу покушати на папиру. Известићу о доњој кори :-)) Још једном, хвала!




Па, покушаћу да печем 1 сат 5 минута, а не 10. Можда ће доња кора бити тања ...









Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)




УРРРРРРРРРРРРРААААААААА И! Убачена је фотографија ... :-)))




Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)




Па тако нешто ... Видите, доња кора је густа ...




Урадићу то следећи пут на пергаменту и 5 минута мање на време.
Настасиа78
Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)
зимка1952
Хвала на рецепту !!! Само ја сам помешао бобице заједно са јабукама, али морао сам да помирим њихово помирење !!!!
Анатолиевна
марланца, Галина, Пакао неколико пута. Брзо, укусно! Једемо са задовољством!

Шарлота са јабукама (на захтев Лене Тим)

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба