Споре шпорети: избор модела, карактеристике, прегледи

Девојке, хвала на савету !!! : росе: Желео бих да разговарам о спором штедњаку и начину ферментације и, што је најважније, о томе колико сати ...

Цхуцки, сунце, шта радиш у неком режиму? На истом месту температура је више него потребна, чак и на „Ниској“, то није произвођач јогурта, ферментацију покријте поклопцем и оставите неколико сати.

Желео бих да разговарам о спором шпорету и начину ферментације и, што је најважније, о томе колико сати ...

Ако одлучите да ферментирате у спором шпорету, пустите да се млеко охлади на жељену температуру. Затим га помешајте са павлаком и оставите да остане у истој шерпи. Замотајте га нечим топлим и пустите да одстоји до јутра. Тањир за споро кухање је густ и добро одржава температуру. Ферментисано печено млеко није јогурт, можете га пустити да се мало по мало охлади до јутра.

Девојке, да, већ сам уплетена у све ове споре, брзе, вишејезгрене
Генерално, да видимо како ће то испасти
Ујутро га је искључила, захладило је. И сад сам одлучио да врећам ферментисано печено млеко .... на крају сам бацио теглу бифида и укључио је 1 сат. Дошао сам са саоница са децом и угасио је. Тестираћемо ...

[Таниусха]

Девојке, да, већ сам уплетена у све ове споре, брзе, вишејезгрене
Генерално, да видимо како ће то испасти
Ујутро га је искључила, захладило је. И сад сам одлучио да врећам ферментисано печено млеко .... на крају сам бацио теглу бифида и укључио је 1 сат. Дошао сам са саоница са децом и угасио је. Тестираћемо ...

Таниусха, извини, узнемирићу те!
Гљиве млечне киселине, којима ферментишемо чак и јогурт, ферментисано печено млеко итд., Умиру на максималној температури од 45 *. Стога, када правимо ферментисано печено млеко, температуру млека охладимо на 45 *, затим ставимо квас, па умотамо задржавајући ову температуру, али ни на који начин га не враћамо на
кључање у АУТО режиму.
Можда сте то учинили, а ја сам вас погрешно разумео?

Захвалити!!! за разјашњење.
Покусима и грешкама све се постепено одвија смирити се распадати се

Како знати када је кување готово? или оком? Не искључује ли се сам?

[Танецхка]

Захвалити!!! за разјашњење.
Покусима и грешкама све се постепено смирити се распадати се

Танецхка, од онога што је било могуће добити скута. Ако се све слегло и устало са шеширом, одмах филтрирајте кроз газу, добићете укусну скуту и ​​сурутку на којој можете пећи палачинке.
Ако не, ставите је у засебну шерпу, док ако се стратификација већ одвија, пустите да се слегне и следите горњи поступак, ако не, пустите да се укисели, па опет на најмањој ватри, тако да се слојевитост коначно пролази и протеинска маса расте или пада. Затим кроз газу.
Срећно.

Како знати када је кување готово? или оком? Не искључује ли се сам?

марци!Утврђујем само на око, јогурт је врло хировит у производњи. Изгледа да радим увек исто, узимам млеко од исте краве, а време производње је различито. Време може бити 2-4-6 сати.
Масу обично мало промућкам, ако се ухвати у желеу, тегле пребацим у фрижидер. Узгред, не заборавите да ће се у фрижидеру и даље згушњавати.
Укусни јогурт.

Сутра ћу имати ово чудо технологије !!!!! Споро кувало СеаБреезе СБ 430 !!!! Ликујем !!!

[Таниа,]

Сутра ћу имати ово чудо технологије !!!!! Споро кувало СеаБреезе СБ 430 !!!! Ликујем !!!

Таниа, Шта? Велики мали?
Честитамо на срећи!

Сутра ћу имати ово чудо технологије !!!!! Споро кувало СеаБреезе СБ 430 !!!! Ликујем !!!

Честитам-С Радујем се већ месец дана! Кашка ујутру захваљујући сибризику! И кондензовано млеко, и месо))))

[Таниа,]

Таниа, који? Велики мали?
Честитамо на срећи!

мали, 3,5 литара !! цена ме је убила на лицу места! још два дана сматрам да споро шпорети нису неопходна ствар, а фотографија хељдине каше овде на форуму преокренула је мој поглед на свет :-)

[фрониа40]

фрониа40, Честитам. Добра ствар.
А кашу сам почео јести након што сам си купио Сибризку. И сад сам пробао месо у њему. Топло препоручујем.

Хвала вам, сада почиње мука мука, шта прво треба да кувате? да нема довољно рецепата ... или га не могу наћи. али сутра ће све бити одлучено. док сам одлучио да кувам хељду са печуркама - прави избор? :-)

Хвала вам, сада почиње мука мука, шта прво треба да кувате? да нема довољно рецепата ... или га не могу наћи. али сутра ће све бити одлучено. док сам одлучио да кувам хељду са печуркама - прави избор? :-)

Вероватно тачно. Из неког разлога не кувам тако заједно, али кашу правим одвојено од печурки. Иако у последње време кувам (покушавам) без уља и трудим се да не пржим, волим пржене печурке и са луком, а куване некако не инспиришу. А ако желите месо, онда овде ОВДЕ рецепт који сам недавно скувала. Много ми се допало, пробајте.

захвалити. одјавите се прекосутра, сутра ћу примити, а ујутру ћу изрећи казну.

[ОВДЕ]

да нема довољно рецепата ... или га не могу наћи.

Таниусха, врло добро прави избор
А рецепти за споро су сви ОВДЕ тачно на 4 странице стану, први пут да се навикнем на нови уређај - добићу довољно рецепата

захвалити. одјавите се прекосутра, сутра ћу примити, а ујутру ћу изрећи казну.

Таниусх. али моја каша од бундеве се заиста укоренилахттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=155864.0

Девојке! Захвалити! Нисам спавао те ноћи, па чекам, ово ми се још није догодило, превише је желим ... данас ће бити за вечеру!

За мене је ово ненадмашни фаворит од желе-меса, узвара (од сушеног воћа), печеног млека и чорбе од домаћих пилића / петлова

ох, срећници, сви први пут ... И већ сам организовао полице за своје „свето тројство“, и оне покривају све моје потребе, а Девицеоголизам захтева своје))))

Дошла је код мене !!!!! Свеједно, сјајно је имати пријатеље на сајту - звао сам јуче, а ево она стоји испод стола на послу и хвали се свима, сви ми завиде. Лепа !!!!! само застрашујуће, треба бити опрезан, мислим да није попут глине, представио сам га као емајл, видео сам Елбија са керамичком посудом, тако да је танак ...

Да ли је танак, очигледно са керамичким премазом? свеједно, наши су еколошки прихватљивији, посебно када је реч о тако продуженом грејању. Не брините ако је не баците у зид, ништа се неће догодити. Па, пукотине се могу појавити због врло оштрих колебања температуре. Имам их троје и држе руке - сви су живи већ другу годину под немилосрдном експлоатацијом

За мене је ово ненадмашни фаворит од желе-меса, узвара (од сушеног воћа), печеног млека и чорбе од домаћих пилића / петлова

А за мене још више од наведеног на хељдиној и бисерној каши, кифлицама, супу од печеног меса и купуса

: Дошла је код мене !!!!!

Таниа, прво, честитамо, и друго, не хватајте пластичне ручке када преносите пуну или празну. Боље испод доње ручке њене слабе тачке (ја имам залепљену)

Ирус, хвала!
Девојке, овде читам за динстани купус, да ли је укуснији него у спором кувару? иако вероватно још не разумем, не радим, не разумем сву срећу?

А за мене, чак и више од наведеног на хељдиној и бисерној каши, пилећим кифлицама

И, шо иза ролни таквих, зашто још не знам
Поделите рецепт, плиз

али сада имам предмет да поново прочитам! Учићу Темка!

Ирус, хвала!
Девојке, овде читам за динстани купус, да ли је укуснији него у спором кувару? иако вероватно још не разумем, не радим, не разумем сву срећу?

Ооох !!!! Правио сам купус !!! Неупоредиво је са мултиварком!

Ирус, хвала!
Девојке, овде читам за динстани купус, да ли је укуснији него у спором кувару?

Чудно, са свом љубављу према кухињским апаратима и свим врстама уређаја, али динстани купус, највише волим у дебелозидним гуштерима на шпорету, а кифлице од купуса не исте, већ у рерни

Такође, у Дек 60 постоји млитав програм, да ли је попут спорог шпорета? или је другачије?

Ирус, хвала!
Девојке, овде читам за динстани купус, да ли је укуснији него у спором кувару? иако вероватно још не разумем, не радим, не разумем сву срећу?

Ако динстате кисели купус, дефинитивно је укуснији

И, шо иза ролни таквих, зашто још не знам
Поделите рецепт, плиз

Ништа посебно:
- вадимо кости са пилетине без оштећења коже (Сцхумацхер има дивну мајсторску класу по овом питању),
-ставимо месо на сто, унутра ставимо мало фила који душа тражи - суве шљиве, пржене печурке, сир, зачинско биље, лук итд.,
-соли, бибер, смотај, завежи нитима и у спором шпорету,
Имам 6,5 литара у Кенвооду, само два уклапања.

Ништа посебно:
-

нема воде или чорбе? Да?

и фотографија на стази, па лов да се види испадне тамна пилетина, сува? или у чорби?

Ништа посебно:
- вадимо кости са пилетине без оштећења коже (Сцхумацхер има дивну мајсторску класу по овом питању),
- раширимо месо на сто, унутра ставимо мало фила који душа тражи - суве шљиве, пржене печурке, сир, зачинско биље, лук итд.,
-соли, бибер, смотај, завежи нитима и у спором шпорету,
Имам 6,5 литара у Кенвооду, само два уклапања.

А ово често радим у спорету и шпорету под притиском, моја машта са њима није ограничена! баш овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=165670.0

А пре неки дан сам скувао џем од чичак, тачније кувао Кешик, и одмарао сам се, увек ћу у њему правити џем. Класа!

А пре неки дан сам скувао џем од чичак, тачније кувао Кешик, и одмарао сам се, увек ћу у њему правити џем. Класа!

Лена, џем? Тако да нисам размишљао о томе када сам јесенски правио џем.
Ја сам лењ! Хвала !!!

нема воде или чорбе? Да?

и фотографија на стази, па лов да се види испадне тамна пилетина, сува? или у чорби?

Непотребно је додавати воду, сама пилетина ће дати сок, кифлице су румене и нису суве због чињенице да се користи цела пилетина, а не само дојке.
И жао ми је што нисам љубитељ фотографије

А пре неки дан сам скувао џем од чичак, тачније кувао Кешик, и одмарао сам се, увек ћу у њему правити џем. Класа!

А у њему правим и кавијар од тиквице за зиму, испада врло добро. Непотребно је мешати се и следити

Лена, џем? Тако да нисам размишљао о томе када сам јесенски правио џем.
Ја сам лењ! Хвала !!!

Да, био сам лењ да бих стајао близу пећи, то је ..... килограм боквице, 200 грама фруктозе и кесица слаткиша.

Испада врло добро. Непотребно је узнемиравати и следити

То је сигурно!

Правим џем и у кешику. Волим.

Да, био сам лењ да бих стајао близу пећи, то је ..... килограм боквице, 200 грама фруктозе и кесица слаткиша.

Да ??? И ово је мисао!

Претпрошле године сам тамо скувао џем од шљива

А ја сам јабука

Дошла је код мене !!!!!

фрониа40 !!! Честитам!!!

девојке, али како кувати кашу ?? Нашао сам да је то написано сат времена на врхунцу и до јутра на грејању. Какво је?

Кашу кувам на тихој

а шта је ауто?

ауто је када се загреје до максимума, а затим само одржава температуру. Ја лично стављам кашу на извлачење само да се загреје, али имам шпорет од само 1,5 литра, врло брзо се загрева. Саветовао бих да започнете са ниском, али као што сам успео да приметим, морате се посебно прилагодити својој температури, брзини и запремини.ако започнете са кашом за ноћ, не штедите воду, побрините се да је поклопац затворен и покушајте да не претерујете са млеком, јер у супротном може да се пржи