Торта "Ноћ" (СССР)

Драги технолози, реците ми како да направим сићушни полупроизвод за „Ноћ“ код куће?

Два пута прилазило - није дато и то је то. Покушао сам да направим сићушне п / ж на кексима. Не прелази! Односно, свакојаки „кромпир“ је диван, али „ноћ“ није. Разумем да је лакше отићи до најближе тачке Добрининског, али ипак желим да постигнем резултат код куће.

Захвалити!

Ноцхка торта - скуваћу и изложити скоку
300 г устајалог раженог хлеба, 100 г шећера, 80 г путера, 2 јаја, 20 г какаа, 200 г павлаке, ванилија.

Рендани хлеб помешајте са ренданим маслацем. Додајте жуманца, шећер, какао, павлаку, ванилију. Умешајте и додајте тучени снег од беланаца. Ставите у подмазан и измрвљен суд и пеците.
само колачи морају бити добро натопљени и пустити да се колач скуха. прилично тесно.
крема може бити било која.

и даље. много зависи од хлеба који се узима за крекере.

Туманцхик, ово је потпуно другачија торта. Ноћ никада није направљена ни са хлебом ни са павлаком. Ту је мали полупроизвод, обрађени шећер и шећер.

Ира, пољуби ме, остварила си ми сан! Дуго година трагам за рецептом ... молим вас - издајте га са посебним рецептом да се не бисте изгубили већ сам га записао у тајну књижицу

Туманцхик, ово је потпуно другачија торта. Ноћ никада није направљена ни са хлебом ни са павлаком. Ту је мали полупроизвод, обрађени шећер и шећер.

Природно. Али нећемо направити такав полупроизвод, постоје посебни адитиви. Може се заменити мрвицама хлеба. Не сваки хлеб. Писао сам о импрегнацији. Шарлот, наравно.

Ира, пољуби ме, остварила си ми сан! Дуго година трагам за рецептом ... молим вас - издајте га са посебним рецептом да се не бисте изгубили већ сам га записао у тајну књижицу

Лесик, да, колико пута је већ поцепан и обећан девојкама. Али ... потребно је покупити хлеб. Идите на пијацу до одељења и погледајте. Његов резултат није сјајан. Потопите се добро. Укратко, тешко ми је. Испекао сам је и хтео сам да је изложим са оригиналним цртежом. Како га се сећам. Али да га доведе до савршенства. Али док руке не дођу. Тамо није све тако једноставно.

[Иринка]

Иринка, бум експериментисање заједно

захтев - издајте засебан рецепт како се не бисте изгубили

Придружујем се захтеву !!!

Никад нисам радио "Ноћ" ...

И до кравате нисам ни покушао ...

А нисам ни покушао да је вежем

Кросхик, Инус, јеси ли стварно? : емпатија: ова торта је чоколадна, са врло необичним, густим сунђером, укусна !!!

да ли си стварно?

Истина је, мој златни ...

Бум сачекајте одобрење рецепта

девојке у блиској будућности не обећавам. али сигурно ћу кувати

девојке не обећавају ускоро

да се не жури, само сањамо

много зависи од хлеба,

адо покупи хлеб. Идите на пијацу до одељења и погледајте.

Ирус, какав хлеб ти треба? Читала сам о ражи ... Чак и никада нисам чула за такав колач, али занимао ме је рецепт.
Сачекаћу рецепт

Не, слушаћу. Малени полуготов колач од хлеба ... не знам ...

Ноћ је најплеменитија торта, имендан срца моје младости. Па, он заправо није био пита.

А гуруи кондиторских наука неће додати своју тешку реч у грану?

Тротомна књига рецепата за торте, кексе и колаче из 70-их садржи рецепте за колаче и распоред производа. Можете погледати на мрежи.

[Змеика]

Змеика,

Имам га у Збирци. Заказано.Али постоји засебан обојени полупроизвод, одвојено сагорело, одвојено мрља. А цела тајна торте је у томе што је у основи бисквит (на умућеном меланжу), додуше са прашком за пециво, АЛИ !! Њен највећи део чине монтажне мешавине остатака разних колача (кекса, лиснатог колача, колача) ...

Наташа, не пуштај то, изложи рецепт

[кдеснитса]

кдеснитса,

Покушаћу поново да фотографишем, иначе ћу је записати))).

[Страшило]

Страшило, хвала Наташа

Имам га у Збирци.

Покушаћу сада да снимим још једну слику, иначе ћу писати сјајно))).

боље кувати!

[Туманцхик]

Туманцхик,

О, не. Прво, нисам произвођач колача. Друго, откуд толико остатака - немам појма ...)))

Да ли је ово из серије „супа из кесице, каша од брикета“?

[торта "Ноћ"]

Па, девојке, сачекајте. Уморан сам од сликања и дестилације свега на рачунару, а ви још увек морате да препричавате!)))

Тако, торта "Ноћ" себе:



Технологија припреме полупроизвода:


Ово је главна крема Цхарлотте Но. 39 и технологија њене производње, на коју се рецепт креме односи:


Зхзхенка №66

Друго, откуд толико остатака - немам појма ...)))

пећи колаче

Па, девојке, сачекајте. Уморан сам од сликања и дестилације свега на рачунару, а ви још увек морате да препричавате!)))

нииии, бољи сам од мрвица

[Туманцхик]

Туманцхик,

Главнину торте чине обрезани колачи од лиснатог колача, колача, бисквита, кифла. Ово је торта од неквалитетних кондиторских производа. Испеците најмање две различите торте, плус испеците сићушни полупроизвод ... Генерално нисам љубитељ посластичарства да бих постигао такав подвиг))).

Албина,
Не, Албине, само што је првобитно дизајниран за кондиторску производњу, где у остацима има пуно свега. Како укусност не би нестала, од остатака су развијени кондиторски производи (као и торта „Кромпир“ итд.).

нииии, бољи сам од мрвица

То неће бити торта Ноцхка, озбиљно. Није направљен од хлеба. Направљен је од остатака кондиторске индустрије. Али не од хлеба, сигурно. Боље је направити засебну бисквитну торту, засебну пезонску торту и ставити их у акцију. Са хлебом ће бити сасвим другачији колач.

[Ната]

Ната, Не знам такву торту И одједном сам се сетио паковања мешавине колача продатог у СССР-у.

торта "Ноцхка" је само чудан, врло густ бисквит, и влажна, влажност је вероватно због импрегнације

Страшило, покушао сам да приступим овој торти. Искрено сам донео све пропорције, али тесто је изашло суво, а колачи су били само храстова гума на излазу. Можда због чињенице да сам се ограничио на кекс за полупроизвод?

[Змеика]

Змеика,

Можда. Судећи по рецепту - постоји мешавина. Вероватно би било лепо имати колач од пецива за колаче. Не само кекс. Јер има потпуно другачију текстуру.

То неће бити торта Ноцхка, озбиљно. Није направљен од хлеба. Направљен је од остатака кондиторске индустрије. Али не од хлеба, сигурно. Боље је направити засебну бисквитну торту, засебну пезонску торту и ставити их у акцију. Са хлебом ће бити сасвим другачији колач.

И свиђа нам се. Само импрегнацији заиста треба пуно. Нисам успео да нађем који. Али заиста је изгорео! Тада не морате узимати врло таман хлеб. И колаче не би требало снажно набијати, иначе неће бити засићени.
Генерално, могу ли наше девојке да пеку колаче?

И одједном сам се сетио паковања мешавине колача продатог у СССР-у.

Албина, стално се сећам ових паковања, па ми се учинило нешто укусно ..

првобитно је дизајниран за кондиторску производњу, где у остацима има пуно свега.

Имам књигу. Производња колача и колача "произведена 1972. године. Отприлике је таквих ситних колача. Заиста се не сећам торте" Пингвин ", али вероватно их је било, јер их има у књизи ... Много је тога о лепим стварима у овој књизи ... ...
само на пример, фотографија је снимљена ...

[Галина]

Галина, Такође имам један, а полупроизвод „Лиубителски“ је темељито проучен; то је исти онај ситни полупроизвод направљен од отпадака из производње других колача

полупроизвод "Лиубителски" је исти онај ситни полупроизвод направљен од отпадака из производње осталих колача

Мислим, превише је збуњујуће правити такве торте ..

[Галина]

Галина, да, незгодно је .. али је укусно

али је укусно

Добро

Сви имамо књиге, али оне су за матуру. написане су продукције где је са браком и повратком све било у реду.

За мене су, на пример, „Кромпир“ и на кексима изврсни.

а „кромпир“ правим од богатих двопека из продавница

а ја правим „кромпир“ од богатих мрвица хлеба

У мојим исечцима чини се да је „радник“ из 19 .. преморене године, рецепт је сачуван, зове се „крекери колач“ ...
Било који рецепт има право да постоји ...

Зашто сам онда парио и полагао. ако свако има књигу ... рекли би))).

[Ната]

Ната, али у књизи имам управо Нигхтс и не))))

Такође имам пуно књига ... са различитим насловима.

Страшило имам, неки не.

Ја сам лично у почетку имао још једно питање: како направити сићушни полупроизвод код куће.

[Змеика]

Змеика,

По мом мишљењу, Америка не може бити овде: баш као што то раде у радњи. Нарочито. да ово није нека врста свемирске технологије производног процеса. већ само сировине. које би требало да буду на лагеру. Ја мислим. да треба да испечете три колача: бисквит, песак и кифле. Добро. минимум 2: бисквит и песма. измрвите их (они се уситњавају и просеју даље, као у рецепту.

Хмм ... па, почећу да печем божићне кифле, покушаћу поново да се возим до Ночке.

[Змеика]

Змеика,

По мом мишљењу, Америка не може бити овде: баш као што то раде у радњи. Нарочито. да ово није нека врста свемирске технологије производног процеса. већ само сировине. које би требало да буду на лагеру. Ја мислим. да треба да испечете три колача: бисквит, песак и кифле. Добро. минимум 2: бисквит и песма. измрвите их (они се уситњавају и просеју даље, као у рецепту.

Ната добро, пеци, молим те ааааа!
Заиста желим да испробам како треба!

Девојке, ко је аутор ове књиге? Не пиши случајно.