Игриг
Лето,
Керамика може бити различита, у многим областима постоје керамичке индустрије, разликују се у боји и узорку.
Лиаган код Ивановича, судећи по цртежу, је Рисхтан. У Русију се доноси готово само риштанска керамика. Једноставно нисам пробао керамику других градова Узбекистана, али сам готово сигуран да је глина слична, крхка.
Нећу ништа саветовати, све сам написао у претходном посту. Одлучите сами.
Да напишем себи: одустао сам од употребе ове керамике. И сам јако волим керамику и сада можете купити различите врсте керамике, на пример, такозвану „камену керамику“, разних боја, мада са цртежима некако не баш добро.
Такође ћу описати нијансу која одређује мој став према јелу од лагана за пилаф. Не би требало да буде велико из једноставног разлога, обично кухам овчји маслац-масти 50% / 50%. Због тога се маст прилично брзо смрзава и из тог разлога на стол стављам малу посуду, пречника око 25 цм, сасвим довољно, према принципу демонтаже - служим нову порцију врућег пилава. Чак и загрејем посуду. Обожавам врући пилав!
И сами сте из Ташкента, а карте су у вашим рукама. Постоји керамика у Бухари у Самарканду, ако желите - покушајте и реците нам.
Лето
Не, заправо ме је занимало ово питање. Само што имам лиаган, којег се сећам као врло млада девојка, сада га једва користим, велик је и врло активно сам га користио као дете. А за пилаф такође имам мали лаган и са истим значењем као и ваш - пилаф би требао бити врућ!
Дивља мачка
Цитат: Иваницх

Да ли заиста немате продавца зачина на пијацама у Новгороду? а имају лагане? ... добро погледајте пијаце. Сигурно хоћеш. у Москви и у региону их има свуда.
Постоје зачини и сушено воће, али нема јела. Па, бар на ветру. Тада их морамо питати.
Иваницх
Цитат: Суммер

Не, заправо ме је занимало ово питање. Само што имам лиаган, којег се сећам као врло млада девојка, сада га једва користим, велик је и врло активно сам га користио као дете. А за пилаф такође имам мали лаган и са истим значењем као и ваш - пилаф би требао бити врућ!

А шта је „велико“, а шта „мало“ ... у погледу величине?
Иваницх
Цитат: Вилдцат

Постоје зачини и сушено воће, али нема јела. Па, бар на ветру. Тада их морамо питати.

Чудан ...
Лето
Цитат: Иваницх

А шта је „велико“, а шта „мало“ ... у погледу величине?

Помислио сам, велики је вероватно у пречнику 40 центиметара, а мали 24
Иваницх
Игриг
Лето и Иваницх Возите право у боју са вашом дискусијом.
Концепти великог и малог лијагана су врло условни: 22-24 цм је величина обичне равне плоче, иако је у мојој церемонијалној служби величина плоче 29 цм (ближе малом јелу) !!! Иначе, рибу је згодно послужити у целим порцијама ...
И они који "велико, али јуче" могу се израђивати у различитим величинама и 35, 40 и 45 цм, па чак и више, иако не постоје тачни стандарди за величине, не нужно вишекратник од 5 цм.
Укратко, велико-мало је субјективно. Изаберите величину према свом „укусу“.
Лето
Игриг, уопште није било дискусије, рекао сам о својим лаганима, Иванович је појаснио величину, о чему се ту може разговарати
Иваницх
Уз непарадно послуживање, пилаф се ионако може појавити на столу .:

🔗

И заиста ... чинија може да стоји на постољу, испод које се пали свећа, или чак алкохол у некој врсти посуде.
Од тако ...
А тањири за пилаф ... овде да - требају нам велике.

🔗
Игриг
Цитат: Суммер

Игриг, уопште није било дискусије, рекао сам о својим лаганима, Иванович је појаснио величину, о чему се ту може разговарати
Олесја, опрости ми! Само се нисам шалио врло транспарентно.
Ако се извучемо из цитата у вашој „дискусији“ са Иваничем, онда се одмах увлачи друго значење! Иванич је одмах схватио позадину и одговорио вам: са осмехом од уха до уха!
Ова „дискусија“ је једноставно величанствена у својој двосмислености!
Честитке за празник!
Лето
Игригкако си неваљао
Иваницх

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба