Паприка са леблебијем и орасима

Паприка са леблебијем и орасима

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Сланутак сув	200 г
Ораси	100 г
Бугарска црвена паприка (велика)	4 ствари
Бели лук*	1 зуб.
Бели балзамични сирћет *	1 кашика кашике л.
Со	укус
Маслиново уље	2 кашике кашике л.
Першун	1 \ 2 снопа

Метода кувања

• Намочите леблебије 12 сати, мењајући воду неколико пута. Сипајте нову воду, кувајте док не омекша. Оцедити чорбу и оставити за печење. Уситните леблебије.
• Уситните орахе.
• Провуците бели лук кроз пресу.
• Пеците паприке у рерни на 220Ц док не омекшају, а затим ставите у врећу, оставите 10 минута. Затим ољуштите и уклоните семе. Сакупите пуштени сок. Паприку исећи на траке.
• Комбинирајте сланутак, бели лук, орахе, паприку, сок од бибера, уље, промешајте, зачините штапићем. Додајте сирће, поново мешајте.
• * Прилагодите количину белог лука и сирћета по свом укусу. Користим минимално.
• Предјело ставите у посуде са порцијама, украсите ситно сецканим першуном.
• Оригинална и свечана посна грицкалица. Заиста ми се свидео са бородинским хлебом.)

Белешка

Извор: 🔗

Каква укусна грицкалица! Обавезно обележите !! Захвалити!!!!!!

Да, Ол, испало је неочекивано укусно. Већ сам радио печену паприку са пасуљем, али први пут са леблебијем.


Салата од пасуља са печеним бибером (Омела)

[Оксан]

Оксан, укусно! Такође сам урадио овако нешто. Само без ораха и са осталим зачинима. Све је требало да изложи рецепт, али сада то није потребно.

Галиа, врло је укусно !!!

али сада није потребно.

Цхои онда .. хајде, налези крени! Ви имате потпуно другачији принцип, а можда неко не једе орахе.

[Оксан]

Па не, Оксан, нема смисла објављивати још један врло сличан рецепт. Принцип припреме је исти, само без орашастих плодова и уз додатак кима, коријандера и лимуновог сока.
Направио сам хумус са другим састојцима, па га можете ставити ако то не учините раније.

Колико желите. Рекао сам своје мишљење, мислим да би требало да постоје различите опције, а ви сами одлучите.

Пасуљ у парадајзу?

Ох! није тамо написао!

[Омела]

Омела, уууууу како укусно! Обожавам печену паприку у фритези! Још нисам пробао са леблебијем ... Свакако ћу! Захвалити!

[Бабушка]

Бабушка, Таниа, хвала ти! Други дан је међуоброк још укуснији !!!! Тако сам одушевљена, чини се, све је тако једноставно, али преоооо укусно. Због сока од паприке, паста од леблебије-орашастих плодова показала се врло нежном.

[Омела]

Омелакакво задовољство! То хитно морамо да урадимо, иначе сланутак већ дуго лежи, не знам где да се прилагодим))))

[Аниа]

Аниа, захвалити! Сада то стално радим. Свидело ми се!

А леблебије насјецкати на пире кромпир или га само здробити без фанатизма?

[Дужица. ка]

Дужица. ка, Ирина, сланутак треба добро исецкати. само са фанатизмом да се добије хомогена маса. Ако је потребно додајте и одвар леблебије да се боље самеље.)

Ево моје грицкалице. Сланутак се по укусу не разликује од грашка, у продавници су биле две паприке, треба нам још. Бели лук је овде сасвим на месту (два каранфилића), али ја немам балзамик, могу ли да додам столни сирће? Могућа је и кисела нота.
Једите са моштом са здравицом, са хлебом није у реду. Укусно, али ако је и даље са чашом

Иначе, бибер је био печен да порумени, лежао је у кеси, али га је било тешко очистити. Уопште није дао сок.

[Ирина]

али било је тешко очистити

Ирина, што значи да га нису завршили. Печена паприка постаје прилично мекана у врећици и „тече“.

Укусно,

Ирина, драго ми је да вам се свидело.Сирће се наравно може додати због киселости или лимунов сок. И треба вам још бибера, наравно.

Да будем искрен, искористио сам то као идеју! Али идеја је одлична !!!!! Као резултат, млевен сам сланутак са орасима и паприком у блендеру, није испао тако леп као ваш. Гости су јели, хвалили, тражили састојке, али ја нисам попустио :))
Оксана, хвала! Цела ваша тема је у мојим обележивачима!

[Анна]

Анна, Правио сам и тестенине у пошти.