Гурмански мулти-лонац АРЦ-АН-3213

[Снегир66]

Снегир66,

питање: шта то значи код НЕОТОВАРЕНЕ горње површине? није укључен?

Мислим да ово значи да се гурмански не рашири и да се кување не одвија истовремено на 2 површине

Јуче сам покушао да на кефиру испечем питу са обичним шљивама, подесим је на температуру од 2, након пола сата установио сам да се није много пекла и да се врх, израсли, придржавао горње површине (из неког разлога јесам не подмазати), ставити још пола сата, пита није била мало пржена Додао сам температуру и окренуо горњу површину .. па генерално ништа није произашло, бледо доле и бледо горе ...
Ни сам не знам шта да радим са температуром, изгори, па није печен.

[Јулија]

пола сата

??ЈулијаКОЛИКО ПОЛА САТА? Моја пица је спремна за 12! минута. Осетинска пита је мало дужа - за 15. За печење окрећем обе површине, то је шпорет! А ако нешто пржим, не додирујем врх.

Илмирусхка, па, овако, прво 30 минута, па још 15 минута, па са још 2 вруће површине два пута по 10 минута уз благи пораст температуре, срање уопште

[Снегир66]

Снегир66, Шарлоту сам пекла на 2 ке, горња страна је укључена. за отприлике пола сата све је нормално подигнуто и печено

па, овако, прво 30 минута, па још 15 минута, па са још 2 вруће површине два пута по 10 минута уз благи пораст температуре,

ко ти је то препоручио? Први пут кад сам правила пицу била сам толико изненађена да у пећници није тако брзо успела. А зашто срање одједном? Ако још нисте додирнули таву, не значи да је срање. Разваљам тесто, у смотаном облику, пребацим га у гурман (већ је укључено), подмажем парадајз пастом (кечап), распоредим фил без сира. Укључујем га на максимум док се не искључи аутоматски, температуру смањујем за два, чак и мање - у средини између један и два. То је то, за 12 минута пица је готова. Поспите сир и укључите обе површине на пар минута да се сир отопи. И испекла је неколико осетинских одједном, прва је била положена хладна, следећа - врућа, односно није чекала да се охлади. А време печења било је 14-15 минута за прву питу, а остало и за пицу - 10-12.

За пите, обавезно укључите врх.

Пекао сам шарлоту на 2 ке, горњи део је укључен. за око пола сата

Ања, не волим шарлоту, па нисам пробао, вероватно дуже због јабука (и даље дају сок)?

Додано у понедељак, 17. октобра 2016. 08:15

За пите, обавезно укључите врх.

Дакле, чини ми се да сви то разумеју. Ставили смо питу у рерну - уосталом, никоме не пада на памет да укључи само дно.

Направио сам питу са јагодама за 2, била је готова за 25-30 минута. Врло нежно је изашло. Последњих 10 минута чак сам је покрио са мало простирке.

Додано у понедељак, 17. октобра 2016. 08:18

Дакле, чини ми се да сви то разумеју.

Из ове фразе чинило ми се да је врх спуштен

колач је мало пржен, дода се температура и окрене на горњу површину

пита са јагодама за 2, за 25-30 минута била је готова

Светло, а нисте дали фотографију? Ретко печем слатке пецива, бар погледајте

[Рита]

Рита, да, пада свуда.

Додато у суботу 02. јула 2016. 11:30

И данас сам дошао код вас са питом, опет сам сипао више теста него што је потребно, нарасте, следећи пут ћу мало смањити стопу.Направио сам 3 јаја, 1 чашу шећера, 1 чашу киселог млека, сода 0,5 кашичице, прашак за пециво 1 кашичица, брашно 1,5 шоље, вишња 1 шоља. Следећи пут ћу узети 2 јаја, 0,5 кашике шећера, 0,75 кашичице. прашак за пециво, 0,75 кашике киселог млека, прстохват соде, брашно 1 шоља.



Није изгорело, али је јасно да се тамо где се десетка више пржи. Вишња је испливала

Додато у суботу 02. јула 2016. 15:09

Девоули, изашла је тако укусна пита, само нежна, укусна, па, ко каже да Гурман није у пријатељским односима са пецивима? Печено на просечној температури 30 минута, мислим да можете да ставите 25 и оставите у шерпи са остатком топлоте 20 минута.Печење на нелепљивој подлози и покривање врха са 2 простирке за 10 минута. Али врло је укусно. Али мало ћу смањити стопу теста.

Из ове фразе чинило ми се да је врх спуштен

такође је ценила што изгледа - мало, додала је и окренула врх

зато није успело, јер је врх био искључен

па, овако, прво 30 минута, па још 15 минута, па са још 2 вруће површине два пута по 10 минута са благим порастом температуре, срање уопште

Јулиа, не очајавај, треба да се навикнеш на сваку тепсију, спријатељиш се с њом, разумеш како она ради, за шта је способна. Овде цртани све сами кувају, али не, јер уђете ... промешајте оне. Не можете гледати у шпорет под притиском, па тражите оно што вам треба у програму, затим промените време, па притисак. Експериментишите, посматрајте и успећете!

Илмирусхка, потпуно у праву, слажем се да треба да се подесите на температуру (било би лепо када би на точкићу била градација температуре ..).
А торта се можда неће подићи у рерни, не делује увек. Не кажем да је мултистепан срање, кажем да сам се усрао, пита није успела, овде. И нико ме није препоручио, сама сам погледала - није печено, додала сам поново ...
Испоставило се да је Цхарлотте испечена 2 (или нешто више), исто је нормално., Само је горњи део мало изгорео, па је била поново осигурана, а није се укључила на врху. Генерално, мој врх непрестано гори, и месо и пите.

Генерално, мој врх непрестано гори, и месо и пите.

Чудно је, зашто је то тако? У почетку сам непрестано гледао у књигу да бих се сетио температуре. Сада се кућа обнавља, све је очишћено, тако да је јасно да се не сећам, али када извадим све шерпе, поново ћу извадити књиге, у њима је све назначено.

Тако можете врх покрити тепихом.

Нема нелепљиве простирке, да ли ће стати фолија?
Сад ћу да печем пицу. Тачно разумем да након стављања пице у шерпу треба да је укључите на 210 степени, загрејете до ове температуре (док не кликне) и спустите температуру на 2 (не укључујући горњи грејни елемент?)
или се горњи грејни елемент увек укључује приликом печења?

горњи грејни елемент се увек укључује приликом печења

Урадио сам управо то (врх покрио фолијом). Укупно, дно је мало пржено, врх је бело, али пошто је тесто танко, печено, испало је укусно.
Хвала вам девојке на науци.
Пећи ћу ману док не успе.

[Јулија]

Пећи ћу ману док не успе.

Јулија, манник испада сјајно, први пут сам пекла скоро сваки дан, деца то воле на брзину, умешају тесто са мном, ту баш све испеку и одмах седнемо да попијемо чај. Не могу ништа да кажем о времену, не сећам се, све гледам из књига. Али мислим да је овде изложила фотографију.

Додано у понедељак, 17. октобра 2016. 20:09

Јулија, Нашао сам фотографију своје мане, погледајте 13. страницу. Морам одмах да кажем да постоји један језичак - један колач, само се показало да је веома висок, и ја сам га пресекао и намазао павлаком и кремом од банане.

Илмира, како се понаша премаз у Гоурмет-у након неколико месеци употребе? Генерално задовољни Гурманом?

[КатиаРевина]

након неколико месеци употребе?

КатиаРевина, Презадовољан сам њиме и са премазом је све у реду, осим оног затамњеног круга на поклопцу, који је предвиђен упутством.Само што је сада обновљено и негде је све поспремљено, кувам у шпорету под притиском (стојим поред кревета у спаваћој соби) надам се да ће се ускоро све вратити на своје место, показиваћу чешће

Здраво! Води ме у своје пријатељско друштво, сутра узмем свог Гурмаша ... и ево питања, где да нађем рецепте за њега, желео сам да учим док чекам и изаберем прво јело за њега ...

[Елизабетх]

Елизабетх, драго ми је што смо се упознали и још пријатније честитали! Тек сада физички не могу да нађем књигу од њега, али по мом мишљењу рецепти постоје први пут. А онда, када схватите природу свог „тигања“, неће вам требати никакви посебни рецепти, само ћете пећи и кувати омиљена јела.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Хвала Вам много! Прочитао сам целу тему, радујем се дивном чуду, имам црвену ... постоји ли разлика између беле и црвене?

разлика између беле и црвене боје

да не, наравно, само две опције у боји.

[елсо4ка]

Такође сам изабрао Гоурмет након дугог читања теме о произвођачима пице на овом форуму. Прочитао сам скоро све елсо4ка, ЕлизабетхИспробаћу рецепте из ове теме. Има толико занимљивих ствари.

[КатиаРевина]

КатиаРевина, Данас сам већ упознао ово чудо, пица је испала изврсно, пилећа бутина такође су се јако свидела, а тестенину за вечеру сам загрејала соком који је од њих остао, сви су веома задовољни! Наставићу наше познанство!

[Елизабетх]

Елизабетх, Први пут сам кувала у истом редоследу! Тада, гледам, у њему све тако добро испадне, одлучио сам да убрзам време повећавањем температуре и ... џаба, сећам се, мало сам запалио кромпир. Схватио сам да то не бих смио радити, јер је температура заиста висока и врло брзо се подиже.

Дакле, овде добро пишете о Гурмашки, да бих и ја то требао добити.
Незаслужено заборављен чорба са мном.
Девули, и покажи, молим те, нешто од Гурмасхика, а? Добродошао си!

молим те, покажи ми нешто од Гурмасхика,

Ритус, још немам ништа, мали сервисер је замазан отварањем подова, још увек не можемо то да урадимо, а мојим Шхковородошким је досадно, кувам све у Штебки, стављам је у спаваћу собу близу кревета , па живимо с њом, зхрузхненко

[елсо4ка]

елсо4ка, а ја сам само била забринута за пицу. Неко је у Гурману добио кувану пицу. Моја деца јако воле пицу, али у земљи нема где да је кувају. Стога купујем Гоурмет. Па, биће корисно за друга јела. А на којој температури сте кували пицу и колико је дуго трајало?

[КатиаРевина]

кувано испало.

КатиаРевина, па би ме директно занимало да погледам ову кувану пицу, како се кува? Ако је максимално грејање 230 степени. Ето, само погледајте да не загори, али људи успевају да га скувају ... Не разумем

Додато у среду, 19. октобра 2016. 20:25

КатиаРевина, ако изненада успете у овоме, покажите ми? Моја пица из хладног стања била је пржена за 12 минута, највише 5 минута, а затим нешто мање од два.

Укухао сам га, заиста не знам зашто, нисам поново пробао пицу.

Додато у среду, 19. октобра 2016. 21:30

Моја деца јако воле пицу, али у земљи нема где да је кувају.

Саветујем цлатхрониц, из таквих пећница постоји најбоља пица, боља је само у пећницама са каменом.

[Светлана]

Светлана, напиши, молим те, КАКО испада кувано? Не разумем како тесто може да се кува? На дну имам пржену хрскаву кору, фил је тако укусан испод сира.

[Илмира]

Илмира, Не знам, само прокувано, можда се испоставило много соса, али увек стављам толико тога у друге шпорете.

конзерва соса

можда заиста због њега. Пицу сам почео да печем у далеким, далеким 80-има, имамо и имена - тако нешто није било у свакодневном животу. Па чак и тада сам научио три правила: подмазати торту сосом од парадајза - на пример, кечапом, али само подмазати, не сипати торту или заменити овај поступак слојем парадајза на танке резове, затим фил по укусу, сир на врху. Иначе, тих дана се сматрало да је кобасица у пици ... дас ист није добра! Према тим старим правилима, и даље печем пицу, на основу ових основних састојака, не разумем ШТА се ту може кувати и у чему?!

[Седне]

Седне, поново ме излажете муци избора ... Само сам се ја одлучио за Гурмана ... Тада ћу размислити. Гурман ме завео премазом.Не желим да купим нешто тефлонског премаза. Мислим да ће моја деца јести било коју пицу. Када је била обнова и кад сам скувао све у цртаном, чак су је и јели, и тамо је заиста испало прокувано. Прочитаћу и о Клатрониц-у, али, вероватно, купит ћу Гоурмет. И одвија се, и постоји тајмер.

Илмирусхка, да, управо је Седне писао о куваној пици у Гоурмету. Ово ме збунило. Па, пошто ово није тачно, онда можете купити Гурмана.

[Илмира]

Илмира, хвала на савету, узећу у обзир! Желим да кувам следеће јело из ведске кулинарске уметности, заиста волим ову књигу, понекад је извадим и док не поновим све своје омиљене рецепте, не смирим се!

Одлучио сам да направим сендвиче (да ли ће вариво заменити роштиљ или не, мислио сам)
Испало је прелепо. Науљена маслина. површина премазана маслацем, температура око 180, брзо се кува.

[Јулија]

заменићу мој паприкаш са роштиљем или не,

Јулија, вау, како је супер испало! Нисам пробао на овај начин, користим тостер. Јулиа, да ли премаз не гори истовремено?

Илмира, не, није изгорела, па, трудим се да је не укључим пуном снагом. Појавило се мало мрака, посипао сам након кувања масти средством за уклањање, чинило се да је опрано.
Пекао сам пицу у недељу. Температура је око 180 степени, на врх сам ставио лист фолије (како не би изгорео, залепио и не опрао). Пекао се око 15 минута испало је ок

[Снегир66]

Снегир66, Иулецхка, како кул! Да ли је ово готова пица?
Своју Гурманију нећу пустити из међукатнице ни на који начин, али је ни не продајем! ​​... Чекам, како кажу, инспирацију.

Да, готова, не баш хрскава, али нормална, печена.

Да, готова, не баш хрскава, али нормална, печена.

Иуленка, молим те напиши алгоритам печења.
Добродошао си! Само више детаља, јер је испало супер!

Подмазала сам доњу површину (биљним) уљем, ставила тесто, поравнала га, намазала мајонезу помешану са кечапом, затим пресекла кобасицу и половину парадајза, покрила поклопцем одозго (из неког разлога је изгорело поврх мене).
Температура је у просеку између 2 и 3 мало више за 3 и 15 минута. Мало је стајало (шпијунирао сам га сваких 5 минута ако је горело), ​​посипало га сиром и пустило да се поново пече, не сећам се тачно колико дуго (вероватно 20 минута), уверићете се и сами кад је готово .

[Јулија]

Јулија, па, је ли укусно? Али не могу све да погодим са количином теста, ја правим тесто од аниса за једну порцију. А кад је разваљам, чини ми се да је сасвим у реду, а онда пица почиње да се диже као добро пециво. Треба некако да се савладате и поделите тесто на 2 дела и направите танко танку пицу.

И купим пециво (имамо врло добро тесто у дворишту за кексе) и остане комад, 300 грама пите, и разваљам га прилично танко.

посуто после кувања маст са средством за уклањање, као опрана

Док сам још мало кувао, али појавио се круг на горњој површини, обрачунао сам се с њим помоћу благе Амваиеве чистачице, уопште није било трага ...