Супа "Три купуса" са пилећим филеом и печуркама

Категорија: Први оброк

Три супе од купуса са пилећим филеом и печуркама

Састојци
Пилећа прса (филе)	200 гр.
Бели купус	150 г
Броколи (смрзнути)	100 г
Карфиол (смрзнути)	100 г
Парадајз	1 КОМ.
Свежи шампињони	5 комада.
Лук	1 КОМ.
Бели лук	5 каранфилића
Морска со	1 кашичица
Зачин за супу од поврћа	1 кашичица
Нерафинисано сунцокретово уље	1 кашика кашике л.
Свеже зачинско биље (першун, копар)	10 + 10 гр.

Метода кувања

У лонцу од 2,5 литра. положите филе пилећих прса и прелијте са 2 литра. хладна филтрирана вода. Након кључања, уклоните пену, исцедите воду, додајте филтрирану воду и пустите да поново прокључа. Затим додајте ситно сецкани лук и бели лук, сецкани бели купус. Смањите топлоту и покријте поклопцем.
После 20 минута додајте у шерпу смрзнуте брокуле и карфиол, парадајз и печурке исецкане на коцкице, сецкано биље, зачин, со и биљно уље, пустите да прокључа и поклопите. После још 10 минута, супа је готова.
Пријатно!!

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

15 минута (+30 минута кувања)

Белешка

Лагана супа добро се слаже са раженим крутонима или чипсом

Мандраик Људмила

Јулија, Ја сам први! Свиђају ми се ваши рецепти, принципи комбиновања производа су ми блиски, импресионирани су. Једноставно не волим печурке, али овде ће броколи пригушити њихов укус. Генерално, волим купус, било који и често правим вегетаријанску супу од купуса од свих врста купуса које налазим у свом замрзивачу, прокулици купус овде, исто ће бити врло добро, за комплетан сет, да тако кажем. захвалити

Бианцхи

Мандраик ЉудмилаХвала вам што сте оценили моју супу и волели моје рецепте !!! Напротив, заиста волим шампињоне и заљубио сам се у њих након што сам сазнао да се могу јести сирови. Тада сам их пробао и сада их једем у било ком облику (и даље су укусно печени) Супа од купуса, посебно вегетаријанска - ово је углавном божји дар за здравље тела.Бриселски кељ је такође позитиван, а ако направите „Четири купуса“ или замените један купус другим, онда ће супа од овога имати само користи!

ИваНова

Врло свежа пролећна супа!
Већ сам имао припремљену пилећу чорбу. Сипао сам га у споро шпорет, бацио лук, печурке, зачине. Мало касније - замрзавање карфиола и броколија, парадајза и белог лука, сипали уље. После извесног времена додао сам пекиншки купус (недавно је почео да се користи у чорбама уместо у белом, јер је бели купус безобразно жилав ближе пролећу). Искључила је јединицу и оставила да се кува пола сата. Додато зеленило приликом сервирања.
Супа је светла не само по укусу, већ и визуелно.
Захвалити!