Монашка каша

Монашка каша

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: Руски

Састојци
прекрупа од јечма	0,5 ст
Зрно хељде	0,5 ст
Просо крупица	0,5 ст
Пиринач	0,5 ст
Лук	1 -2 ком
Шаргарепа	1
Биљно уље

Метода кувања

• Добро исперите бисерни јечам и потопите преко ноћи. Оцедите воду и јечам прокувајте око 20 минута.
• Просову крупицу прелијте кипућом водом да бисте уклонили горчину.
• Исецкајте лук и шаргарепу, пржите их у тигању, ако су мршаве, онда у биљном уљу, ја сам то радио у гхее-у.
• Сада сакупљамо кашу. Радио сам то у шпорету, али сам то некада радио и у шпорету под притиском. Може се обавити и на шпорету иу рерни.
• Дакле, на дно ставимо део пропрженог лука, бисерни јечам, додамо га мало, затим просо, лук, додамо, хељду, лук, додамо пиринач и на крају.
• Напуните водом, овде можете да урадите 1: 1, али што се мене тиче, испало је тако суво, урадио сам 1: 1,5
• У шпорету под притиском кувао сам са поврћем 15 минута.
• У успореном режиму за високу 2 сата, пребачено у ниску и још неколико сати.
• Испало је врло укусно, али много !!! Покушаћу да замрзнем пола.
• Можете јести „без ичега“ и као прилог.
• Таквој каши можете додати и печурке и купус.
• Овај рецепт имам већ дуго, сећам се ретко, али узалуд, укусно, задовољавајуће, занимљиво

Слични рецепти

Прилог уз кашу „Мешавине од житарица“ (Панасониц СР-ТМХ 18) (Админ)

Каша „Мешајте“ са тестенином, прженим леблебијем и кромпиром у шпорету под притиском (2. степен поста) (Админ)

Хељдина каша са вишеслојним пахуљицама (мултиварка Редмонд РМЦ-01) (Админ)

Згодно. Делициоус. Срдачно. Користан. Захвалити!

[Лереле]

Занимљива каша. Хтео сам да покушам.
Лереле, како можете пребацити високе и ниске режиме рада спорог штедњака у режиме отапања, макар отприлике коју температуру треба поставити?
захвалити

И ја волим „префабриковану“ кашу, да са „прженим“ луком! Испробаћу ваш рецепт!))) Примите на знање Хвала.

[марина-мм]

марина-мм, добро, пре су кували кашу и само на шпорету, односно скували, па ставили на лагану ватру.
У мултиварки можете, мислим, у режиму хељде. Имам цртани филм Панас са 4 дугмета, хељду правим на пари.
Имам врући режим у полаганом максимуму, има око 95-98 *, најнижи је мањи.

[Лереле]

Лереле, хвала, занимала ме температура споро, јер је немам, а рецепти су примамљиви. Вежбаћу на манастирској каши, волим јечам на чамцу 95 г.
Намочени бисерни јечам.

[марина-мм]

марина-мм, пробајте, укус је врло занимљив !!

[Лереле]

Лерелеи покушаћу

[лиудмиа]

лиудмиа,

[Лереле]

Лереле, хвала на занимљивом рецепту! Већ сам пробао у шпорету под притиском. Истина, смањио сам количину житарица (по 1/4 мст) и поједноставио рецепт (пржио сам лук и шаргарепу у шпорету под притиском, помешао све житарице одједном, со, зачине, све помешао, додао воду и 40 минута (Нисам упио јечам) то је оно што је лења особа, али испало је укусно

[Бишка]

Бишка, То сам радио и у шпорету под притиском

Занимљива каша, али толико „плеса уз тамбуру“

[Лереле]

Скувао сам кашу, мучио је 98 * два сата, па још 90 * два, у Штеби.
Каша се показала укусном и врло задовољавајућом.
Бисерни јечам је претходно натопљен и куван. Нико није препознао присуство јечма у готовој каши, не препознају је сви моји једачи.
Каша је испала слатка, због шаргарепе? Не волимо слатке житарице
Рекли су ми да следећи пут не додајем шаргарепу.
Дакле, биће Монашке каше!
Лерелехвала на рецепту

Додато у петак, 25. марта 2016. 07:35

Албина, ако волите Бишку, онда нема тамбуре, пржите поврће у Штеби, додајте житарице и воду, кувајте у каши. Све. ....
Само лекари препоручују намакање јечма, а просо мора бити опарено како би се избегла горчина.

[марина-мм]

марина-мм, супер што ми се свидело !!!
Нисам био сладак, вероватно је ваша шаргарепа слатка или је стављате мање или никако.
Албина, тако да све кување плеше, скухајте исту чорбу и ето толико покрета

[Лереле]

вероватно је ваша шаргарепа слатка или је стављате мање или је уопште не стављате

Лереле, Одлучио сам да нећу радити шаргарепу, само више лука, моји превидни чак траже да у пилаф ставите мање шаргарепе, слатке су

[Лереле]

Лереле, Претпостављам да и сами више пута кувате ову кашу? Да? И колико година живим, али само чекам твој рецепт
Каша, не можеш је откинути за уши, није било времена да лепоту донесеш на тањир, јер сам већ желео да покушам. Ево моје креације. То је само бајка са краставцем из конзерве
Следећи пут ћу то урадити са печуркама и пилетином. Иначе, нисам га добио слатко

[лиудмиа]

лиудмиа, каква лепа каша !!!!!
Реци ми шта је укусно ???
И није тако мучно то учинити.

[Лереле]

Лереле, укусно - чак је мало речено. Прво је моја ћерка није појела, али увече је гледам да је загрејем, а онда се поставља питање - зашто сам тако мало кувала?
А о пословима нема шта да се каже, радио сам то у шпорету са вишеслојним притиском. Прво сам у њему направио пржење, а затим сам сипао мешавину ових житарица и сипао воду, па, зачине саме по себи и воила, укусно јело је спремно.
Хвала вам на рецепту

[лиудмиа]

лиудмиа, а она такође задовољава
А за разне прилоге је добро. А ко не једе месо са печуркама, тај је укусан.

: гирл_цуртсеи: укусна каша! Зовемо је * коврџава *

[злука]

злука, занимљиво !! И открио сам то за себе пре само три године, никада нисам чуо за такве

А ову кашу можете замрзнути !!!!!!!
Имали смо доста те количине, пола каче сам ставио у замрзивач. Јуче сам вадио одмрзавање у ноћи, данас сам га загревао у уљу, ммм, ништа јој се није десило, као свеже кувано !!!!!!