Бисерни јечам зрази са печуркама (посни)

[Темељ]

Бисерни јечам зрази са печуркама (посни)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Темељ
прекрупа од јечма	150 грама
реп лук	1 комад
средње шаргарепа	1 комад
Бели лук	2-3 зуба
гриз	3-4 кашике. кашике
млевени црни бибер	укус
со	укус
Пуњење
било какве печурке (ја имам шампињоне)	150 грама
реп лук	1 комад
со	укус
млевени црни бибер	укус
биљно уље	за пржење
презле

Метода кувања

• Темељ
• Исперите бисерни јечам и потопите преко ноћи.
• Оцедити, сипати и кувати док не омекша, тако да зрна буду врло мекана.
• Лук ситно исецкати.
• Шаргарепу нарибати.
• Пржите лук са шаргарепом док не омекша.
• У припремљену кашу додајте поврће.
• Пурее.
• У врући пире ставите гриз и промешајте.
• Оставите да се охлади док се не загреје.
• Зачините сољу, бибером и додајте бели лук, провучен кроз пресу.
• Комешање.
• Пуњење
• Печурке и лук исеците на коцкице.
• Лагано пржите лук, а затим додајте печурке.
• Доведите у приправност.
• Зачините сољу и бибером.
• Калупљење
• Млевено месо добро узимамо мокрим рукама.
• Прављење торте.
• У средину ставите печурке и покријте.
• Формирајте зрази, уваљајте у презлу.
• Пржите са обе стране док не порумене на умереној ватри.
• 
• 
• 
• Постимо укусно, не клонемо духом, и што је најважније, једемо једни друге!

Јело је дизајнирано за

8 комада

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

шпорет, блендер

Белешка

Делициоус зрази. По укусу има овсену кашу. Савршено диверзификујте посни мени. Препоручујем.

Ангела, каква укусна посластица)) Заиста волим комбинацију бисерног јечма са печуркама, али нисам ни помислила да кувам котлете.Хвала вам на овом рецепту који сам ставила у ваше обележиваче, надам се не баш дуго.

[Ангела]

Ангела, врло слатки котлети. Учинићу то повремено. Захвалити!

Врло занимљиво! Однећу га у обележиваче! Хвала ти, Ангел!

[Ангела]

Ангела, хвала на рецепту!

[Ангела]

Ангела, врло занимљив и правовремен рецепт који обележавам

[Олиа]

Олиа, Галина, Оксана, ИринаХвала вам девојке на вашем интересовању. Надам се да ће вам овај рецепт добро доћи. У сваком случају то неће бити сувишно.

Додано у уторак, 29. марта 2016. 15:12

Боокмарк

ТатјанаХвала вам на здрављу!

Однео сам га у обележиваче, једемо јечам ... Јело ће нам одговарати ...

Зрази цоол!

[Маргарита]

Маргарита, Надати се, захвалити. Биће ми драго ако користите рецепт и он одговара)

[Ангела]

АнгелаДивим се људима који посте 🔗
Моји људи ће дати хиљаду разлога да не бих требало да кувам немасна јела. Али понекад кувам лукаво, али они не могу да изађу - једу. А онда пркосно карбонат, слабин, итд., Изађите и поједите. Без обзира колико поједете.

[Албина]

Албина, у ствари, не можете се држати да постите. Искреније је не држати је, јер ако се ограничимо само на храну, онда је ово дијета) Па нека једу. Боље је јести него шетати и размишљати о кобасицама и месу, мучећи се погрешним мислима. Једног дана можда дођу до овога. Главна ствар је да не једемо једни друге.

[Ангела]

Ангела, па проналазач !!! И ја буљим у кришку зразије и покушавам да видим бисерни јечам међу печуркама И испостави се да је ту уместо кромпира, испада како се то иначе догађа !!!

Слушајте, отворите тајну, увек имате тако глатке зрази који излазе високо са необлим боковима, а странице нису бледе, већ румене ... Да ли сипате уље тако да дође до средине цеви? Надам се да је питање јасно

Хвала на рецепту!

[Света]

Света, захвалити. Видиш, данас је направљен од бисерног јечма. Може се направити од хељде, од хељде са кромпиром. Овде имам такве рецепте.
Уље сипам нормално, тако да је дно добро покривено. Али не стиже до средине котлета.

Додано у уторак, 29. марта 2016. 17:02

Олга из Вороњежа, у твоје здравље. Хвала на пажњи.)

[анг-каи]

Ох !!! Ох !!! Гну је шокиран. Како дивно. Никад не бих помислио да од бисерног јечма можете створити тако укусну посластицу.
анг-каи, Ангела, хвала! Дефинитивно ћу користити рецепт, али за сада сам га однео у ваше обележиваче.

[Света]

Света, захвалити. Било би ми драго ако добро дође и свидеће ми се.

Па то је то !! Моје стрпљење је истекло. Ишао сам на подводни блендер. Милион берача, рендера и дробилица, али његов - ..., још увек није изашао из цивилизације. Напокон је било, али нисам могао да схватим зашто је то потребно и дао сам га некоме после пар година бескорисности
Пире бисерни јечам, мораш да размислиш о томе, да
Или можда у најмањој машини за млевење меса?
Ангела, да ли мислиш да ће овде стати сушене печурке? Куваћу боље, али мање ммммм

[Јеанне]

Јеанне, немате блендер за руке.? Дали сте то као непотребан? Па, дај! Сав пире кромпир, осим кромпира, ако за њега нема посебног додатка.
Такође ће проћи кроз фину решетку, мислим. Само овај милиметар 2. Потапати печурке и кувати. Затим га пржите. Нема разлике.

Ох, како лепо! Бисерни јечам зрази је цоол ... и укусан. Хвала ти, Ангела!
И тањир је предиван.

Ти си проналазач, Ангела! Волим јечам са печуркама, али нисам размишљао да га умотам у зраз

Ох, какав зрази! Па чак и од мог омиљеног бисерног јечма!
Ангелка, па, готова си, као и увек - толико ћеш те изненадити.

[Албина]

Албина, у ствари, не можете се држати да постите. ........ Главна ствар је да се не једемо.

Хвала на укусном и необичном рецепту, покушаћу

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, укусно! А фотографије су лепе, као и увек!
А какву улогу има гриз? Да ли се сви састојци држе заједно? Тада уместо њега можете кашичити ланено брашно, зар не?

[Квачица,]

Квачица, захвалити. Драго ми је што сам заинтересован.

Додато у среду, 30. марта 2016. 06:28

Натасха, Елена Тим, Лариса, Хелена, хвала што сте навратили и похвалили. Лепа реч и лепа за мачку. Надам се да ће јој добро доћи. То је укусно.

А какву улогу има гриз? Да ли се сви састојци држе заједно? Тада уместо њега можете кашичити ланено брашно, зар не?

Лан, да, можете и брашно, лан, али тада боја неће бити баш добра. Тамно од платна.

Додато у среду, 30. марта 2016. 06:30

али нисам помишљао да је умотам у зрази

Натасха, па нисам размишљао о томе. Негде у мрежи једном су налетли котлети, па сам решио да их преправим у зрази, сећајући се.

али тада боја неће бити врло

И ништа! Моји су се већ навикли на здраву сиву боју Главна ствар је да је укусна!

Хелен, пробај. И поделите како је испало ако то учините

У реду! Можда викендом. Треба дуго да се кува, зар не? Радним данима покушавам све брзо

Јечам се дуго кува. Тада, наравно, треба да се охлади. Ово је нешто што треба радити паралелно. Боље за викенд.

[анг-каи]

анг-каи, АнгелаХвала на рецепту. Волим бисерни јечам, али мууузх. Генерално, наслеђе совјетске војске је отишло. Па ћу покушати да се сакријем

[Евгенииа]

Евгенииа, Надам се да ће успети. У твоје здравље.

[анг-каи]

анг-каи, АнгелаХвала на рецепту. Волим бисерни јечам, али мууузх. Генерално, наслеђе совјетске војске је отишло. Па ћу покушати да се сакријем

Моја, такође, не може да чује за јечам, али једе у чорбама. Постоји такав зачин - чаман, када се дода, многа посна јела добијају меснати „дух“, главна ствар је да га не померамо, имаће горак укус. Па, и ћути о јечму, једи

[Лариса]

Лариса, о јечму треба да ћутите. То је сигурно.

Не волим бисерни јечам И уопште нисам задовољан житарицама
Али радозналост је победила. Поред тога, редовно правим укусне Ангелине кромпир-хељде зрази.
Јечам се кувао са лаврушком, босиљком, ловаком, естрагоном.
Печурке - шампињони помешани на пола са смрзнутим шумским печуркама.
Није се пржио. Подмазан уљем и стављен у рерну на 175 степени на 15 минута.Затим га је окренула и још 15 минута.
Врло укусно! Шаргарепа звучи занимљиво. И нема очигледног укуса јечма. Него херкулска нота
Хвала ти сунце на још једном открићу!

[Ирина]

Ирина, хвала на тако лепим речима. Веома лепо
Зразики су укусни. Такође волим овсену кашу по укусу.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала! Две вечери заредом кувам зрази. Јуче сам правио од бисерног јечма (прекјуче пиринач). Врло укусно. Ангела, задовољство је кувати по вашим рецептима. Захвалити!

[Хелена]

Хелена, захвалити. Презадовољан сам) кувајте с љубављу и уживајте)

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, Јуче сам ти скувао зрази, мојим се стварно свидео. Нису претпостављали да су направљени од бисерног јечма, а мој супруг је чак неколико пута поново питао. Хвала вам пуно на рецепту. Али и даље имам питање - из неког разлога моји зрази нису задржали облик, било их је прилично тешко формирати, шта сам погрешио, можда сам јечам пробавио? Или су то само моје удице?

[Ирина]

Ирина, Драго ми је што ми се свидео зрази. Не можете рећи тај бисерни јечам по свом укусу. То је сигурно. Следећи пут додајте још мало гриза. Можда је другачије, попут брашна. И калуп са мокрим дршкама.

[Ангела]

Ангела, и то - мокрим рукама + додао мало гриза. Али нешто очигледно није прошло добро, иако очигледно није утицало на укус ни на који начин. И поред тога, разјаснићу с вама у вези са кувањем јечма (извините - скувао сам га први пут у животу) - треба ли сва вода да прокључа или могу да исцедим непотребни (као што сам то учинио)?

Мислим да нема разлике у томе што је сва вода прокључала или исцурила. Главна ствар је да је бисерни јечам добро куван, мекан и нема течности. Можда вода остаје при испуштању. Вероватно је то требало учинити у цедилу.

[Ангела]

захвалити Ангела, за савет. Поновићу поново, како кажу „да консолидујем стечено знање“!

Ангела колико времена треба да се скува јечам? Никад га нисам кувао. А колико вам треба воде?

1 до 2,5 воде приближно Ако сва вода не прокључа, испразните је касније. Или додајте ако прокључа, а и даље ће бити сирово. Треба дуго да се кува. 40-50 минута. Треба гледати. Крупица је другачија.

[Ангела]

Кувао сам бисерни јечам у спорету ... али видим да нећемо јести ... Почео сам да тражим опције са њим ...
захвалити, Ангелаодлично за укусну и занимљиву идеју
Такође ми се свидела идеја печења у рерни, блокираћу је: испећи ћу је по овом принципу у пећи за пицу
Хвала свима

[Катерина]

Катерина, за здравље)