Свињетина у сосу од тексашког стила (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Категорија: Јела од меса
Свињетина у сосу од тексашког стила (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Састојци

кечап (имам Хинес) 140 г
сирће 9% 50 г
шећер 90 г
млевени чили бибер 0,5 х л
со 1/4 х л
воде 120 г
ловоров лист 1
Бели лук 1-2 каранфилића
лук 1 ком
биљно уље 2 кашике кашике
Ворцестерсхире сос 2 кашике кашике
млевена паприка 1/4 х л
димљена паприка 1/4 х л
свињетина 1 кг

Метода кувања

  • Упркос великом броју састојака, све је прилично једноставно и брзо учинити. Прво сам на веб локацији Рее Друммонт пронашао рецепт за полпете са сосом од роштиља. Јако ми се свидео укус и од тада правим ћуфте са њим. А када сам наишао на рецепт за ребарца са сличним сосом, одлучио сам да и њега пробам и никада се нисам покајао. Састав и пропорције се мало разликују, али суштина је иста. Ворцестерсхире сос даје посебан укус, а овај пут сам део млевене паприке заменио димљеном. Мислим да ћу га следећи пут у потпуности заменити димљеним.
  • Тако...
  • Насјецкајте лук. Помешајте све састојке за сос у шерпи, пустите да прокључа и кувајте 15 минута.
  • Проциједите сос кроз сито. На половини соса маринирајте опрано и сецкано месо. Што се дуже маринира, то је укусније. Ставите у мулти-рерну и кувајте на подешеном рерну на нивоу 4 15 минута. Месо је почело да активно браон, па сам га окренуо и смањио снагу на ниво 2 и кувао још 20 минута. Мирис је одузимао дах. Послужите са остатком соса, осим ако га нисте јели са хлебом док сте чекали
  • Свињетина у сосу од тексашког стила (Мултицуисине ДеЛонгхи)
  • Свињетина у сосу од тексашког стила (Мултицуисине ДеЛонгхи)

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

1 сат + кисељење

око
Ксениа, нема такве фритезе, узећу сос за ребра, хвала!
фотографије и опис - континуирано саливација!
ксенииа Д.
Татјана, однеси то у своје здравље. Увек сам то радио у рерни на 180 степени 40-50 минута. Кузка, онда, управо сам схватио.
гала10
Ксениа, хвала на рецепту! Изгледа невероватно. Могу да замислим како је укусна.
ксенииа Д.
Галиа, не сумњајте!
Лереле
А већ сам то учинио и киселио сам пилетину за сутра
Сос је занимљив, једноставан за прављење
андреи007
Ксениа, Урадићу то у рерни, хвала на рецепту
ксенииа Д.
Цитат: Лереле
И већ јесам
Па, брзина.
Цитат: Лереле
Занимљив укус у сосу
Заиста укусно ?!


Додато у среду, 4. маја 2016. 22:20

Олга, у твоје здравље. Сачекаћу резултат
Лереле
ксенииа Д.,
Само сам чепркао около и гледао нешто сутра, па зашто то вући?
Рада-дмс
Прекрасан рецепт! (и) И погодно за многе уређаје! Дефинитивно ћу то учинити! : гирл-иес: ХВАЛА!
Таниулиа
Ксениа, Свакако ћу покушати. Само сам тражио занимљивије месо.
Елена Тим
Ксуиуиуиу, а ја немам Ворцестерсхире сос!
Све је нестало, зар не?!

Такође, додајте проценат сирћета, или чак и ако сада питам, онда ћу и даље заборавити. И реците ми још, молим вас, да ли је назначена љута папричица, да ли је млевена црвена, цхтол?
Веома сам озбиљна, зар не видите ?!
ксенииа Д.
Оооох, ноћне виле су свраћале! здраво вама

Цитат: Рада-дмс
И погодан за многе уређаје!
да, Ол, рецепт је универзалан и погодан за многе уређаје

Таниусх, Надам се да ћете уживати.


Додато четвртак, 05. мај 2016. 08:14

Цитат: Елена Тим
Ксуиуиуиу, а ја немам Ворцестерсхире сос!
Постељина, овај сос има прилично светао укус, па ће без њега бити погрешно. Покушавши једном, заволео сам га свим срцем и сада га додајем многим маринадама. Само што га сада нигде не срећем, осим у „абецеди укуса“. Пре неки дан сам узео последње 2 боце у нашој.
Цитат: Елена Тим
Такође, додајте проценат сирћета, или чак и ако сада питам, онда ћу и даље заборавити. И реците ми још, молим вас, да ли је назначена љута папричица, да ли је млевена црвена, цхтол?
ФСЕ је поступио према вашим упутствима
Цитат: Елена Тим
Веома сам озбиљна, зар не видите ?!
Па, видим. Напокон можете бити врло озбиљни сви, да и свуда
Иргата
Свињетина у сосу од тексашког стила (Мултицуисине ДеЛонгхи)

вољени муж
ксенииа Д.

Супер идеја!
Мила1
Цитат: ксенииа Д.
Пронашао сам рецепт за полпете са сосом од роштиља
Ксиусха, а ево још једне везе до рецепта за полпете или одвојеног рецепта
ксенииа Д.
Људмила, молим вас, референца
🔗
🔗 овде је све у сликама.

Следеће недеље ћу изложити засебан рецепт, управо сам планирао да их кувам.
Мила1
ксенииа Д., хвала, сачекаћу
ВитаВМ
Елена Тим, Ленуска, сос је у платоу
Винокурова
Цитат: ксенииа Д.
рецепт је универзалан и погодан за многе уређаје
Па, ја сам, у том случају, пустио да се ребра скувају у пушници ... укисељена јуче, само без лука ... мали је одмах дошао да нањуши - ето такоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо! и шта сам ја? Ја сам ниша, спремам се за пикник - ноге, ребра ...
Ксиусха, хвала на рецепту! сос је заправо укусан и тако густ ...
Чекам рецепт за полпете!
ксенииа Д.
Девојке, хвала што сте свратиле
АленКа, па, у пушници коначно ће бити одбацивање главе супер месо!
Винокурова
Цитат: ксенииа Д.
АленКа, па, у пушници, коначно, биће одлагалиште главе страшног меса!
Па, зашто сви седете тамо? сваком од вас напиши адресу моје даће?. учитај и крени!
Хелена
Цитат: Винокурова

Па, зашто сви седете тамо? сваком од вас напиши адресу моје даће?. учитај и крени!
Обући ћу панталоне ...
ксенииа Д.
Цитат: Винокурова
па, зашто сви седете тамо?
Па, доврага, пожурио сам на посао, кренуо безглаво.
велли
Ксениа, Ксиусха, имам два питања за тебе. Да ли месо треба умочити у хладну маринаду? (Неки умачу директно у топлу или топлу), а друго: Колика је величина комада меса који ће се маринирати. Важно ми је да знам, јер ћу направити јединицу 1210 у шпорету-пушници под притиском.Хвала вам на дивном рецепту за такву маринаду. Већ сам га скувао строго према рецепту, испало је врло мирисно и укусно, хлади се!
ксенииа Д.
Валентине, Умочим га у топлу маринаду. А комади, па као роштиљ, рецимо за 2 залогаја. Само што сам овај пут добио врло месната ребра и било је мало костију, па сам пресекао ребра између костију и какав комад излази и излази.
велли
Ксениа, Хвала на одговору! Умочио сам месо у мало топлу маринаду, али сам онда месо (имам свињски бут) исекао прилично грубо и мало га избонуо ражњем ради бољег продора маринаде.
андреи007
Па, девојке већ једу, а ја сам се возио цео дан и никада нисам пронашао овај чаробни Ворцестерсхире сос. Док ћемо губити килограме,
ксенииа Д.
Олга, немојте се узрујавати и у вашој улици ће бити празник. Да, не продају га сада све продавнице: гирл_сад: Некако ми је понестало, али била сам нестрпљива да са њим нешто скухам. Да, мислим да ћу погледати композицију у тирнети и дати јој име. Авај, није било тамо. не само да постоји више од 20 састојака, неки од њих имају, практично са неизговорљивим именима.
Трициа
ксенииа Д., Ксиусха! Како је дивно што сада можете додати испрекидану захвалницу рецепту за месо са овим сјајним сосом!
Сос је сјајан !!!
У њему имам пилећа крилца и пилеће филете. бокови и маринирани свињски стомак - одбацивање главе, једном речју!
А пре неки дан (имао сам рецепт за сос са Лењиновом темом лимонил ..., одмах сам скувао посуду и отишао напоље) пржене пилиће. бутине, претходно мариниране у овом сосу, исечене на танке коцкице, муж трчи у кухињу са радосним повиком: „Пржите ли димљено месо?!“ - "Не, - кажем - пилетина!" Нисам веровао, мислио сам да је то димљена продавница. Мирише на прави роштиљ. Управо је испало непристојно укусно!
ксенииа Д.
Настиа, хвала драга што си поделила своје утиске. Нисте изгубили време, већ сте успели да скувате толико ствари!
Иначе, овај сос замрзавам, ако остане, након одмрзавања је једнако укусан.
Винокурова
Ксениа, врло укусно...мала испуцала задимљена ребра са задовољством ... фотографија, нажалост, не ... верујте ми на реч - СЛАЗНО!
ксенииа Д.
АленКа, замислите, верујем!
лубаков
Хвала на новом укусу !!!! Генерално, волим слатко киселе сосеве, али ОВО сам му чак нашла и Ворцестерсхире сос (у Силпу је мирно), сада хитно морам наручити димљену паприку Маринирану и месо пећи у рерни, а остатке је прождерати са куваном карфиолом .. па, све је врло укусно! !!
ксенииа Д.
Лиуба, драго ми је што ми се сос свидео. Хвала вам што сте поделили своје искуство
Ланоцхка007
ксенииа Д., Ксениа, данас сам припремила бутине према рецепту вашег соса, испало је врло укусно, мада ме је у почетку донекле осрамотила велика количина шећера и сирћета. Дошао сам до закључка да је потребно стално имати на располагању припремљени сос, уз њега имати врло укусну грицкалицу, сркати га са хлебом или нечим другим. Хвала што делите
ксенииа Д.
Цитат: Ланоцхка007
Дошао сам до закључка да је неопходно стално имати на располагању кувани сос
Светлана, Потпуно се слажем! Готово увек га имам у замрзивачу. А у њему можете динстати полпете, можете пржити млевено месо и додати сос, то ће бити ла болоњез.

А девојке, мени на "ти".
Светта
ксенииа Д.Хвала на рецепту за маринаду. Намочио сам месо са ребара и испржио роштиљ, испало је врло укусно! Сол није била довољна, али са кечапом од ћевапа ишло је уз прасак.
ксенииа Д.
светта, драго ми је да ми се свидело. Сада, након што сте већ покушали, можете сами да исправите количину соли.
велли
Јуче сам кувала пилеће бутине са овим сосом. Али шећер је био половина норме. Свиђа ми се више од свих 90 гр. преслатки сос. Маринирано увече, а поподне печено у рерни под фолијом, а затим смеђе испод роштиља. Приликом служења, такође га је премазала сосом одозго и сипала и кувани пиринач.
тана33
Ксениа, Ксениа, ово је непристојно укусно
почео правити сос, схватио да нема кечапа, све је било спонтано као и обично, извадио финску тестенину, надајући се да ће укус поправити укус
отворила кутију, испоставило се да су то комадићи парадајза у сопственом соку
у реду, гурнуо их симпатијом, испало је готово пире кромпир
онда је све по рецепту
и имам тако леп сос, парадајз, лук, мислим, па, штета је напрезати такву лепоту, и маринирао све заједно, извукао лаврушку пре кувања
и све сложите у калуп и пеците
и добио сам месо, у густом сосу, у кришкама парадајза и лука, ммммм

Хвала вам
Лереле
Али немам свињетину, имам све остало, морам да се вратим у продавницу, укусно је, направио сам само пилетину.
зоиааа
Стално кувам сос по вашем рецепту, испада врло укусно, са месом
ксенииа Д.
Девојке, на ваше здравље! Драго ми је што ми се сос допао

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба