Пуњени кифлићи динстани у млеку (у лонцу)

Пуњени кифлићи динстани у млеку (у лонцу)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
листови купуса нису много велики	9 ком
било млевено месо	250 г
лук	један велики (70 гр)
шаргарепа	1 средња (70 гр)
суви пиринач (дуго зрно)	50 г
со	укус
ловоров лист, црни бибер, бели бибер, црвени грашак	3 ком
млеко	око 0,6 л.
воде	1 л

Метода кувања

• Хирови моје породице не завршавају се са „лењим“ кифлицама, мој муж не једе лењост, не једе ни са парадајзом, за њега - одвојено, у млеку које мртам. Рачуница је да се једе три пута (по три лонца).
• Кувамо воду, у њој опарени листови купуса, одсечемо густе делове на њима.
• Пиринач оперемо, додамо ситно сецкани лук, шаргарепу нарибану на грубој ренде, млевено месо, добро посолимо (маса треба да буде сланија него што желите). Лагано умотамо нашу смешу у лишће купуса, ставимо три ствари у лонац, додамо (дословно прстохват), додамо зачине (по 1 ловоров лист, по 2 зрна бибера), напунимо млеком тако да скоро досегне горњу ивицу пуњени купус, поклопите лонце поклопцима и ставите у рерну око сат времена.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

3 порције

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Дијетална верзија пуњеног купуса, ја лично више волим сос од парадајза, али као варијанту - укусна
Боље је млеко недовољно напунити у лонцима, него га сипати, јер оно природно кључа

Слични рецепти

Кифлице у сланини (шпорет под шпоретом мултиварке марке 6051) (МариВ)

Ферментирани кифли купуса са поврћем (Админ)

Пуњени купус пуњени купусом са печуркама и смеђим пиринчем у мултиварки Редмонд РМЦ-М 4502 (Бианцхи)

Занимљива опција за динстање у млеку. Увек мешам парадајз са павлаком. Никада раније ово нисам пробао. Браво, нашао сам излаз.

[Ангела]

Ангела, захваљујући чорби у млеку је укусно, али, наравно, испоставља се прилично дијетално јело