Сладолед од лимунске лаванде

Категорија: Јела од млека и јаја
Сладолед од лимунске лаванде

Састојци

Млеко (имам село) 500 грама
кајмак 33-35% масти 250 грама
лимунова корица 1 кашичица
цветови лаванде 1 кашичица
шећер 100г
душо 60 грама
жуманце 3 комада
скроб 20 грама
со прстохват
ксант гума (опционално) 1 кашичица испод ножа

Метода кувања

  • Уклоните корицу са лимуна.
  • Цветове и корицу лаванде прелијте млеком.
  • Чир.
  • Покријте и оставите да се потпуно охлади.
  • Проциједите кроз газу и исцедите корицу цвећа.
  • Ставите жуманце и сол у млеко.
  • Комешање.
  • Помешајте шећер са скробом.
  • Додајте ароматизирано млеко.
  • Комешање.
  • Стави душо.
  • Сладолед од лимунске лаванде Прокувајте уз стално мешање и кључајте док се не згусне.
  • Оставити да се потпуно охлади, покрити контактном фолијом.
  • У крему додајте жваку (сасвим је могуће и без ње)
  • Сладолед од лимунске лаванде Умутите врло хладну крему док не постане светла. Куцајте у почетку на малим обртајима, постепено додавајући брзину.
  • Сладолед од лимунске лаванде Унесите скувану масу у неколико корака, уз непрестано мућење.
  • Ставите у замрзивач.
  • Мешати током очвршћавања 3-4 пута са размаком од 40-60 минута.
  • Оставите сладолед док се потпуно не стврдне.
  • Сладолед од лимунске лаванде
  • Уживајте у свом лету)

Белешка

Веома укусно, ароматично, кремасто. Препоручујем!

Црумб
Јуче цело вече сам се дивио, данас нисам могао да одолим, вратио сам се унутра !!!

Цитат: анг-каи
цветови лаванде

Сушено, да, Ангела ?

Одакле им ово егзотично?
анг-каи
Инноцхка, захвалити. Тако лепо ооо
Цитат: Кросх
СУВ
Да. Осушени.
Цитат: Кросх
Одакле им ово егзотично
Неки имају цвеће, купио сам их на Интернету. Можете погледати апотеку.
Зханнптица
Моја наруџба са овим бакром и какаом је изгубљена због одмора, заборавио сам да је преузмем ..., ЛАН, наручујем поново. Немогуће је мирно гледати таква ремек-дела
анг-каи
Јеанне, по доласку. Хвала што си застао. Сада у "борбу".
Зханнптица
Ангела, Дивљао сам по ентом мору ...., насрнуо на сушени парадајз и остале конзерве)) али стићи ћу вас !!! Ја сам шустрик)))

Чекам рецепт са „јаким“ брашном, али сада сам цоол и срећан власник неколико десетина кг

анг-каи

Пиеки све печење на њему, али не и колачиће и кексе.

Зханнптица
Ок, Бернадетте ће те одвести?
анг-каи
Да.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба