Кечап са шљивама у спором шпорету (брза метода)

Категорија: Бланкс
Кечап са шљивама у спором шпорету (брза метода)

Састојци

Парадајз 2 Кг
Шљиве 1 кг
Лук 250 г
Бели лук 1 КОМ. велика
Шећер 150-200 г (по укусу)
Со 1,5 кашике. л
Млевена црвена горка паприка 1 кашичица / по укусу
ловоров лист 2 ком.
Каранфилић (симпатија) 4 ствари.
Цимет (опционално) укус

Метода кувања

  • Измислио сам брз, лак начин за кување кечапа !! Поносан сам на себе.
  • Исеците све поврће (осим белог лука) и шљиве (наравно, без семенки) како желите, ставите их у спор шпорет и кувајте 1 сат на „Млечној каши / супи / пециву“. Обично је ово време довољно. Ако није довољно, продужите поступак. Не мешајте ништа у чинији !! Затим исцедите добијену течност !! Прозирно је, готово безбојно, али, наравно, то је сок од поврћа и воћа које је кувано. Због тога је корисна као основа за тесто, хлеб и хладне супе, као течност за ваљање краставаца и парадајза итд.
  • Кувано воће и поврће пире блендером, додајте све, све, све, кувајте до жељене конзистенције ... па, онда је све као и увек.

Јело је дизајнирано за

пуну посуду мултиварке!

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

мултиварка / шпорет

ДоннаРоса
Направио сам сос од ткемали од жутих шљива.

Кечап са шљивама у спором шпорету (брза метода)
Из црвеног би било боље.
Кечап са шљивама у спором шпорету (брза метода)
лаппл1
Цитат: ТАТбРХА
Измислио сам брз, лак начин за кување кечапа !! Поносан сам на себе.
Татјана, Честитам ! Ја врло добро представљам ову радост и понос у себи! И ја сам једном, пре око 30 година, „измислио“ такав метод. И она је била једнако срећна. Али главно није ово, већ чињеница да су од тада било који сосови направљени једном или два пута ...
ТАТбРХА
ДоннаРоса, врло леп сос и чак укусног изгледа! За њега је добра жута боја шљива.

лаппл1, за прикладност! А и ја сам поносан на тебе!
Натка8
Дакле, шљиве одмах скувамо у млечној каши или их додамо касније?
ТАТбРХА
Натка8,
Цитат: ТАТбРХА
Исеците све поврће (осим белог лука) и шљиве (наравно, без семенки) како желите, ставите их у спор шпорет и кувајте 1 сат на „Млечној каши / супи / пециву“.
Све одједном - парадајз, шљиве, лук.
анави
ТАТбРХА, само магичан начин! Дефинитивно ћу то учинити! И чувати само у фрижидеру?
ТАТбРХА
Не не не!!! Смотајте као и обично. И „испод бунде“ док се не охлади.
Натка8
Хвала, у возу ми је жена дала рецепт за кечап: парадајз 3 кг, шљиве 1,5, лук и јабуке по 750, зачини о укусу. Речено је врло укусно
ТАТбРХА
Натка8, треба пробати. Али стварное наредног лета. Како је брзо пролетело лето ...
Што се тиче укуса: укус је, наравно, у великој мери одређен адитивима: каранфилићем, ђумбиром, циметом, белим луком итд ... А такође - укусом шљиве !!
анави
ТАТбРХА, Татиана, готово !!! Тако је укусно да је чак и мој избирљиви зет - апсолутни месојед - одједном ударио пола лименке роштиљем и квакао од задовољства! Хвала вам пуно на рецепту, ружа: мораћете да направите најмање две маркере - из једног су изашле 3 лименке од 800г и 1 полулитар - за један зуб људима! Само ми се чини да је испало мало воденасто. Морамо да кувамо мало дуже након додавања, зар не? Да буде дебље ...
ТАТбРХА
Покушајте да исцедите сок дуже време - можда га сипајте у цедило и оставите сат времена ... Још сокова ће се спојити - биће гушћи. Такође, за згушњавање можете да наставите да кувате у мултиварку са отвореним поклопцем или на шпорету у тефлонској шерпи без поклопца (само мултивар или тава са мрежом или истим цедилицом како бисте спречили прскање): течност ће брже испарава. Може се згуснути скробом, као у овом кечапу (узгред, такође једноставно и укусно! Ни сам не знам који је бољи).
Да, укусно, посебно уз роштиљ; мој муж и ја смо исти месоједи као и ваш зет - потврђујем !! Делициоус.
У твоје здравље.
анави
ТАТбРХА, горуће питање: да ли је могуће направити плус шљиву од шљиве од зелених парадајза?
ТАТбРХА
Наравно! Зелени парадајз имаће мало другачији укус од црвеног, али суве шљиве ће оплеменити сваки укус! Плус, уравнотежите додатке по укусу. И добијете укусну и неописиву лепоту. Такође имам суве шљиве у својој башти, сваке јесени разговарам с њим - кажем хвала на многим празнинама.
анави
Аха, већ направио укусан !!! Хвала вам на рецепту - ово лето сам већ радила 4 пута! Прошлогодишње тегле савршено су стајале у стану на поду - све док нису појеле! Надам се да ће и ови стајати!
ТАТбРХА
Стајаће где иду!
Душица
Таниа, да ли се затварамо без сирћета? Врети после блендера и то је то? Извини, нисам баш добар у предењу
ТАТбРХА
Душица, Извињавам се што сам тек данас одговорио: био сам далеко од рачунара. Да, прокувати након блендера, вруће смотати.
Душица
Захвалити! Почећу сутра
Олга **
Хвала вам пуно на рецепту, немам карикатуре, имам кс, али могу да се изборим.
По питању згушњавања могу да понудим идеју - наравно, пажљиво исцедите сок пре прочишћавања, али у састав можете додати и неколико јабука, има више пектина, јер ће згушњивач деловати (правим сос од Краснодара неколико година испада врло густа).
А сада желим да правим са шљивама, па сам дошао код вас.
ТАТбРХА
Добродошли !!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба