Пита од купуса са павлаком

Категорија: Пекарски производи
Пита од купуса са павлаком

Састојци

брашно 450гр
било каква павлака 150гр
јаје 2
уље 40
млеко или вода 20-30мл
квасац 20-22гр
шећер 100гр
со ..
купус 0,5кг
шаргарепа 1
сијалица 1
маслиново уље ...

Метода кувања

  • Тесто од павлаке + шећер, квасац, путер, јаје и брашно.
  • Пуњење:
  • купус, шаргарепа, лук. Све динстајте на лаганој ватри са маслиновим уљем, посолите, додајте мало воде.
  • Не динстајте купус до смрти, већ га оставите алденте.
  • Тесто:
  • Разблажите дрхтање у води или млеку. Помешајте павлаку, шећер, јаје, путер док се шећер не раствори.
  • Ставите све у к / п Панасониц, течност.
  • Два пута покрените Аве ПИЗЗА. Оставите тесто у памуку док се не удвостручи или више.
  • Ставите пуњење без похлепе на разваљано тесто на плеху, прекријте истим слојем теста. Прикљештите ивице тако да пуњење буде унутра.
  • Оставите да се удаљите у топлини. Премажите врх жуманцем мало разблаженим водом.
  • Пеците на фолији, подмазаној уљем, на +200 око 20-30 минута - у зависности од рерне.
  • Пита од купуса са павлаком
  • Пита од купуса са павлаком
  • Ако тесто остане, испечем још једну малу питу. Овај са џемом од јагода.
  • Пита од купуса са павлаком
  • Од овог теста можете испећи питу са шљивом или било којим другим џемом.
  • 🔗

Белешка

Тесто је припремљено у производњи хлеба Панасониц на Пизза Авенуе (трајање: два пута).

Ова торта је печена у мини радној површини.

мамуси
Какав духовни колач! Тесто је врло нежно, вероватно НА КИСЕЛОЈ КРЕМИ! НИАМКА!
.... Уз ваше пите ~ "изгубите фигуру" ~ зову се Лепота и укусан укус. Морамо се окупити и то са купусом. Дефинитивно ћу се одјавити из резултата!
ДоннаРоса
мамуси, Тесто се дуго не стврдне и остане пухасто.
Иначе, испада врло буџетски. Кисела павлака која је остала, можете узети не масноће, путер - може бити и остатака, купус - пени. Ето, сада је новац уштеђен и сви код куће су сити и срећни.
И најважније је да произвођач хлеба меси, а не ја, и тамо тесто одговара.
мамуси
Цитат: ДоннаРоса
најважније је да произвођач хлеба меси, а не ја, и тамо тесто одговара.
Баш тако!))))
Поред тога, имам и Панасониц!)))
ДоннаРоса
Пробајте, торта се исплати. Пуњење се може мењати.
Печење са паштетом од пилећих срца, такође је било издашно и укусно.
леттохка ттт
ДоннаРоса, Племенита пита !!! Хвала на рецепту, свакако ћу покушати!
Зашто пећи на фолији? Зар то није критично?
колобок123
Пита од купуса моја је вечна слабост!
ДоннаРоса
Цитат: леттохка ттт

ДоннаРоса, Племенита пита !!! Хвала на рецепту, свакако ћу покушати!
Зашто пећи на фолији? Зар то није критично?
Превише сам лена да оперем лим за печење, али са фолијом је лакше. ;) Све печем на фолији.
Мандраик Људмила
Цитат: ДоннаРоса
Превише сам лена да оперем плех после
Ох да, ДоннаРоса... И мада имам ХП Редмонд, у њему можете исто да месите и одмашћујете. Пите од купуса, то је моја слабост, обележене
ДоннаРоса
Од истог теста сам направила питу са џемом од шљива.
🔗
ДоннаРоса
🔗



Додано у петак 16. септембар 2016. 00:35

🔗
тезга
Како волим пите. Али нисам баш пријатељски настројен са печењем, па ћу си купити хлебник, али како ћу правити тесто у њему, ох, збогом.
велли
ДоннаРосаЗашто је потребно програм Пизза ставити 2 пута, један циклус није довољан за овај тест? Хвала на рецепту, покушаћу да испечем торту по вашем рецепту. Куваћу купус у млеку у микроталасној пећници
ДоннаРоса
велли, 45 минута није довољно за тест, а у два пута је цео поступак дизања готово решен, након два циклуса остављам га у топлом памуку за коначно подизање. Тесто је тако дивно. Поуздање у памук је добро решење за лење гурмане.


Додано у петак 16. септембра 2016. 21:31




Додано у петак 16. септембра 2016. 21:32

Пита од купуса са павлаком
Аниа
Да ли је квасац сув или сиров?
ДоннаРоса
Цитат: Аниа

Да ли је квасац сув или сиров?
Волим свежи пресовани квасац, јефтинији су и знам их. Суво, мислим да је могуће и ако нема свежих, али морају се тестирати у топлој води са шећером и кашиком брашна.
Валериа 12
ДоннаРосакако стегнути ивице торте тако да се НЕ раздвајају. Ја се разилазим 2 пута:
-прво приликом пробе
-онда приликом печења



Додато четвртак, 08. децембар 2016. 08:22

Цитат: ДоннаРоса

Од истог теста сам направила питу са џемом од шљива.
Пита од купуса са павлаком
Колико је џема додато овој тежини теста? Печена по другом рецепту - шљива !!! Џем (не баш течан) прешао је преко ивице.
ДоннаРоса
Валериа 12, Доњи слој ширим малим страницама. Прстима притискам горњи на доњи. Моје тесто се добро повеже.



Додато четвртак, 08. децембар 2016. 15:45

Цитат: Валериа 12





Додато четвртак, 08. децембар 2016. 08:22
Колико је џема додато овој тежини теста? Печена по другом рецепту - шљива !!! Џем (не баш течан) се прелио.
А ово зависи од густине џема, ако је течан, додајте му скроб, поспите врх слоја џема, скроб ће згуснути пуњење. Али ивице торте морају бити повезане обавезно.
Валериа 12
захвалити
Валериа 12
ДоннаРоса.. Захваљујем вам на дивном тесту у рецепту. Печено са сувим квасцем, шљивом .. Тесто је супер еластично и нежно. Направио сам још један калуп: први пут ми је успело. Ево фотографије
Пита од купуса са павлаком
ДоннаРоса
Валериа 12,: пријатељи: Лепа пита је испала.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба