Купус са месом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Купус са месом

Састојци

Месо 500гр
купус 500гр-700гр +
шаргарепа 1
лук 1
Бели лук 1-2
мирођија ..
со ..
бибер ..
лаврусхка 1
маслац 30гр
кукурма ..
маслиново уље ...

Метода кувања

  • У спором шпорету нисам волео да динстам купус са месом, пробао сам. Месо је испало добро, а купус се раширио, а ја волим лепо и еластично.
  • Кувала сам у дубокој тави са керамичким премазом. Прво попаприм месо, ставим га у загрејано биљно уље, кувам око 30 минута испод прозирног поклопца, затим додам шаргарепу, лаврушку и курму, затим купус са белим врховима младог лука, бели лук, копар, со, мало чорбе , ако се чини потребним. На сам крај динстања волим да ставим парче путера. Купус воли масно месо, а моја свињетина није масна, уље побољшава укупан укус јела.
  • П.С. Шаргарепу је боље насјецкати на ситно, али био сам превише лијен и нарибан на грубој рибеж.


брендабакер
Испоставило се да је то врло пријатна и нежна комбинација производа.
Помало налик на пуњени купус, али нема пиринча који не волим.
Ова комбинација ми више одговара него кифлице и брже се кува, ХВАЛА. (Направила сам филе од бутине ћуретине, па ми је маслац добро дошао.)
ДоннаРоса
брендабакер, Да, јело је нежно, лагано. И укусно, важно је да га не угасите до смрти.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба