Машина за хлеб Мистери МБМ 1210

Недавно сам купио Мистери МБМ 1210 Бреад Макер и одмах сам наишао на проблем:

- не постоје јасни рецепти за ову машину за хлеб. Постоји опис програма са назнаком колико времена је потребно за коју од назначених фаза. Ту је и опис количине састојака за одређене програме. И којим редоследом треба да учитате састојке? Нема ништа од овога. А производња хлеба не толерише приближавање.
Стога желим да своје искуство поделим са власницима ове пекаре. Одакле вам комплетни рецепти?

Већи проблеми са печењем хлеба неће настати ако научите да правите тесто за хлеб и одржавате равнотежу брашно-течност, лепиња!
Рецепте узимамо на форуму, готово сви рецепти ће бити спремни.

Постоји тема Машине за хлеб Мистери 1202/1203 где ће вам увек помоћи да се бавите печењем и радом програма. Принцип рада различитих х / шпорета је скоро исти.

Одељак помоћи САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“
Посебно подсекција ГЛАВНИ РАЗРЕДИ ЗА ПЛЕТЕЊЕ ТЕСТА (БОЛС)

[Мелисса-света]

Мелисса-света, здраво, како ти се свиђа нова пекара? И ја је гледам.

Здраво. Јуче су нам донели Мистери 1210. Лепо, компактно. Ради прилично тихо. данас је био први покушај печења хлеба у њему. Све сам урадио што је могуће тачније према рецепту на програму 1 за тежину од 0,5 кг. променио сам једино то да је млеко у праху замењено једнаком количином брашна. и то се догодило. Реци ми зашто векна није искрсла. За мене је то остало мистерија. Тако и зечја рупа у средини. Хлеб је пријатног, мада помало подсољеног, сличан векни.

[Елтси]

Елтси,
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба

Хвала ти, Палицх, од првог покушаја је тешко задржати све информације у својој глави. Али постоје добре вести (чак и 2), има места за узгој, а други хлеб је испао много бољи, а тему „прегусти хлеб“ сматрам бонусом.