Кенвоод кухињске машине

Олга ВБ, Аир, Гирлс, хвала вам на поверењу, али збунили сте ме, никада нисте износили рецепте, поготово што се много тога провирило и „полизало“. Биће ми драго да поделим, могу да помогнем на било који начин, само ми реците како и где је целисходније изложити рецепте, на пример: лиснато пециво од квасца (рецепт моје баке, мајке), ако су све фазе кување се може радити ручно, а ја користим технику, укључујући Кенвоод?

[Ваздух]

Ваздух, и некако сам обновио, што готово све радим уз помоћ Кеше. И ново и оно што је увек.

Па, на пример, јуче.
- млевене кафе
- Направио сам шећер у праху, иначе га је понестало, поред себе имам тегле кафе и праха, па сам приметио да је и ово неопходно
- исецкано млевено месо на котлете у облику слова К (пржено на шпорету)
- направио колач, планирао једноставну зебру, али пронашао је тикву која је већ била са оном страном на којој је лежала, сакупио се у други свет, али је друга страна била добра и направила тикву

А данас сам правила хлеб.

Ево, кренуо сам да се сликам. И једно и друго је у мојим рецептима.
(па, моје су појели за 1,5 дана, облик је био исти)


Прекјуче сам кувала боршч, трљала / сецкала сво поврће машином за кување. Али ово је разумљива опција. Прекјуче сам правио пасирани црвени пасуљ, Кеша је већ био кувани пасуљ + течност у којој се кувао, све сам радио у блендеру. Такође једноставна опција.

Па, то јест, чини се као ништа посебно, што би требало формализовати рецептом. Али покушаћу, ако тако нешто онда изда.

Последњи пут кад сам радио Тирамису, заборавио сам да се сликам.
Девојке су дошле у Дикит да се играју. Не радим то често, јер ће бити дебело, али следећи пут ћу покушати да не заборавим. Али тамо нема ничега чега нема на нашем форуму. А ту су и савојарди, и маскарпоне, само кајмак загрејем у колима, улијем лимунов сок и промешам копљем, а затим га одбацим као скуту.


***
Сада се забављам преводом италијанске књиге, али пролазим кроз грубо и селективно, егзотично са неразумљивим, ретким или скупим производима.

Имају кул књигу нових рецепата за кување.
Први је попут нашег, само што у њему има више од 20+ рецепата, а ово је потпуно ново.

Ево таквог



Сада мучим рецепт са десертом са корица.
„Отворите Цанноли са конзервираном крушком, чоколадом и рикотом“



Иако ово није конзервирана крушка, иако је директан превод крушка направљена од компота, то уопште није компот. Не знам како такву крушку правилно назвати, али они о томе пишу (испод спојлера). Она је само на врху, као трешња на торти

3 крушке Вилијам
100 г Сахара
1/2 лимуновог сока
1 кашика кашике л. ликер од крушке

Инсталирајте флекси, додајте шећер, поставите 115 °.
Када температура достигне задату температуру, додајте ликер од крушке и крушке, исечен на клинове, спустите температуру на 80 ° и подесите брзину на 2 док се течност потпуно не упије. Додајте лимунов сок и пустите да се охлади на собној температури, покријте прозирном фолијом.

Такође сам преузео њихову књигу рецепата за гурмане, али има их много са високим температурама, што је и разумљиво, јер се ова опција промовише. Стога сам гледао само слике

[диди2868]

диди2868, а овде, погледајте видео, тамо се прави докторска кобасица од и до Кенвоод-а. Па, пријатељ добро говори о месу.



Само тамо не показују шта следи, али се ипак мало попну испод штапа. Али не много, а у зависности од тога колико треба возити.

А он је, што се мене тиче, ставио превише. Па, ауто није његов, зашто не напунити шољу. Тако се бојим да лажем. А такође не полажем јаје.

***
Такође, ако је мекано месо (пилетина, ћуретина) или ако је млевено месо истиснуто неколико пута, онда је довољно да се истуче са К-облику. Али лично, када умутим, не сипам сву течност одједном, већ у деловима, пошто се упије. Иначе прска.

Али блендер се активно користи не тако давно, и узалуд га нисам толико додиривао толико дуго, јер је цоол.

Хвала на лепим речима! А такође желим активно да користим блендер, али га ретко користим .. Више у празном ходу. Покушао сам са мајонезом, али нисам баш задовољан резултатом, радим то ручним блендером („нога“), испадне брже и гушће, а недавно сам одлучио да направим емулзију од кобасица .., чак сам и мирисао мирис прегрејаног мотора, никоме га не препоручујем! Моја опсесија куваном кобасицом скоро је уништила технику .. Надам се да ћу пробати КАХ 647, бар у малим порцијама, по 200-300г .. Молим вас поделите шта уживате да радите у блендеру и где правите емулзију за кувану кобасицу? Још нисам прочитао све „гране“, али знам да сте дефинитивно наклоњени кобасици!

[диди2868]

диди2868, да, могли бисте само исправити претходну поруку.

Иначе, нисам писао о блендеру.
Не бих радио месо у њему. У блендеру правим пире кромпир, коктеле и велике порције сосова ако је мулти-сецкалица за њих мала. Мешалица је одлична за уситњавање поврћа у кашу.

Мајонезу правим урањајућим блендером, осим што на мојој нози постоји такав специјални штап за емулгатор

[Миранда]

Миранда, Мешам и шунку у облику слова К за шунку, све је у реду, али за кувану .. сада ретко купујем живину, код нас је све ово потпуно безукусно, али пробаћу свињетину и говедину, у машини за млевење меса, а онда у облику слова К, мислим да ће Цервелата сигурно стати, али успут, у блендеру можете од леда направити „снежну куглу“ за млевено месо, као што сам пропустио. Отпеваћу и оду прилогу К. Јуче сам га користио за прављење сладоледа, као експеримент, био сам веома изненађен, испало је боље него да га умутим умутком. Хомогено, брже охлађено, мекше, готово да се нису осетила зрна леда, иако је крема домаћа и садржај масти је много нижи од 30%

[диди2868]

диди2868, да, потпуно сам заборавио на лед
Ја радим исто.

И овде људи пребијају веверице у облику слова К. јер не воле да их ваде из мућке.

[Миранда]

Миранда, са првом годишњицом коришћења дивног асистента, нека вам прија много, много година и помогне вам да створите доброте и удовољите себи и својим вољенима.

Јер имам ОГРОМНУ љубав са мојим Кенвоодом, али из даљине: дивим му се, па чак и понекад покушам да кувам нешто. Али чешће него не, само одем и дивим му се као да је изложба у музеју.

била је слична ситуација: у првих месец дана након куповине активно сам користио 10 пута (тукао протеине за безе, месио тесто за пицу), али сам се редовно дивио, а затим сам добио укус: кувао сам сир, парадајз сос , бели слез маса, маса за суфле, млевено месо, добро и наравно тесто је другачије. Активно сам користио сито и мало резача за тесто и брусилицу за месо. Генерално, заиста се радујем његовом повратку из сервисног центра, јер се чини да је све урађено са другим уређајима, али успео сам да се навикнем на добре ствари.

Заиста волим трљање сита, протрљао сам такав пире од рибизле, потпуно без коштица, бели слез се показао дивним, па, скут за сир је такође савршено трљан.

[Миранда]

Ни један кућни апарат није на мене оставио такав утисак, није донео толико радости. Али најзанимљивије је то што сам срећна сваки пут кад нешто учини. Не толико експлозиван, наравно, али и даље константан вау ефекат. Можда зато што увек припремам нешто ново што раније нисам ни намеравао. Али не зато што је ручним миксером немогуће направити, на пример, кијевску торту,

Миранда, Претплаћујем се на сваку вашу реч! Имам 770, волим лудо, купио сам исто све што сам желео, добро, скоро све, користим га свакодневно годину дана, купио сам месец дана касније од вас. Генерално, нема живота у кухињи без Кеше! Дивне хостесе, сви који само размишљају или ће купити помоћника у кухињи и не траже ништа осим Кенвоода, све остало је ерсатз. Уштедите ... али само Кенвоод! Ох, каква је дивна реклама била на Кеши почетком нашег века - овде је величанствен у кухињи, овде је укључен ...а појављује се згодан кувар у снежно белој одећи и капи и брзо меси тесто рукама и улази у овални оквир, па, као на старим школским фотографијама, онда се појављује други и туче јаја на бисквит, итд. , све што је Кеша у то време могао да уради, а на крају је окружен фото овалима. Најпаметнија реклама))) Срећно свима нама!

[Миранда]

поред ноге имам такав специјални штап за емулгатор

Миранда, можете ли нам рећи нешто више о штапићу?

Никада нисам износио рецепте, поготово што се много тога провирило и „облизало“. Биће ми драго да поделим, могу да помогнем на било који начин, само ми реците како и где је целисходније изложити рецепте, на пример: лиснато пециво од квасца (рецепт моје баке, мајке), ако су све фазе кување се може радити ручно, а ја користим технику, укључујући Кенвоод?

Марина, рецепти се могу поставити у одговарајуће гране, на пример, ваше пите - где пита или где се љушти тесто, ако имате оригинални рецепт за тесто. Понекад према начину припреме, на пример, ако печете уз помоћ некаквог кухињског уређаја, онда у грани овог уређаја. А у другим темама које су такође погодне за ту тему можете дати линкове до овог рецепта. На пример, ако користите КМ Кенвоод и наведете шта, како, у којим режимима радите, тада ће веза до вашег рецепта дефинитивно добити у овој теми.
Само прво погледајте да ли већ постоји такав рецепт на форуму.
Ако имате конкретна питања, контактирајте нас.
Срећно!

[Тан_цх]

Тан_цх, машина би вам се пре вратила!

Ох, каква је дивна реклама била на Кеши почетком овог века

Потражио сам видео и нисам га пронашао
Али и кул видео према опису

Заиста сам мислио да се мој усерпиц никоме не свиђа

Хајде .. много га волим ... само нека врста мешавине Гогоља ... Чехова .. Кафке и циганско-јеврејског !! Генерално, волим гротеску и мешање жанрова.
И ситниш за тесто ми је јако драг: гирл_данце: чак и на њему мотам пите .. али ако постоји још један уређај, онда наравно можете причекати.
Какав добар момак! Све ово сам припремио ... прелепо
Шта је са заменом тирамису креме детаљније ??

Ако имате конкретна питања, контактирајте нас.
Срећно!

Олиа, хвала, радо ћу вас контактирати. А теби све најбоље!

Миранда, можеш ли нам рећи нешто више о штапићу?

Миранда, придружујем се питању изненада, треба нам, али живимо и не знамо

Јуче сам правио сладолед

Само гвожђе или силикон?

Мислим да је емулгатор такав

Шта је са заменом тирамису креме детаљније ??

Крему не мењам, иста је као у свим рецептима - маскарпоне, жуманца, шећер. А онда постоје само две могућности - или шлаг од беланаца или шлаг.

Само што ја сам правим масцарпоне од креме, а не купујем.

На пример, ево рецепта

Домаћи масцарпоне сир (Админ)

Загрејте на око 90 степени, да не би прокључало, улијте сок и непрестано мешајте око 10 минута - ово је само за индукцију. Радите око 15 минута, а затим га требате бацити натраг да се охлади.

Ја то радим од 20%, и од 50/50 20%, и 33% и од 33%.
Из 1 литра 20% добије се приближно 650г. + - 20г. масцарпоне. Са 1 литра, 33% је ближе 800 грама. И боље је то учинити ујутру, тако да је спремно за вечерњу монтажу колача, али то често радим дан раније.

***
А онда је крема као у свим рецептима.

Жуманца умутите само у „воденом купатилу“, односно на загревању.
А могу и белце да победим на 60 степени. Или могу само размућено бело, у зависности од тога где сам купио јаја и колико им верујем. Али и даље могу да верујем протеинима, али уопште не верујем жумањцима, а ако рецепт садржи „мућење жуманца“ и нема даљег топлотног третмана, увек их умутим током загревања.

Ако постоји додатна крема, уместо протеина могу да умутим крему у крему. Али чешће нема додатне креме

Па, не купујем савојаре, али их печем.

На форуму постоји много рецепата за савојади, они се мало разликују, свој рецепт још нисам пронашао, увек правим различите. Али ово су само бисквитни хрскави колачићи.
***

о штапићу, да ли је могуће детаљније?

Имам ручни блендер, а не Кенвоод, он има неколико додатака - уметак, ногу са измењивим ножевима и штап емулгатора.

То су млазнице, штап у средини, остатак је испод спојлера, иначе је ван топа.

Такав штап је направљен по принципу лабораторијских емулгатора-диспергатора. На пример, 🔗 А ово није најскупље, чак су испод 3 хиљаде евра.

У иностранству овај блендер није популаран за храну, већ за оне који праве козметичке креме. Професионални емулгатор је скупо купити, али ово је баш за дом. Осим тога, узак је, може направити сос у малој теглици, чак и у утичници за џем.

Отворио сам тему и тамо је све детаљно.
Имам скоро две године, прва година је врло активна, а појавом Кенвоода је мање активна, само мали делови + сосови.

Односно, да мало побиједите лед - ножем за лед.
Умутите блендером јаја на омлет.
Умаци, ако не и тврди, попут мајонезе и само једном мало - са емулгатором. А ако у састојцима соса има чврсте супстанце, на пример каранфилић белог лука или парче сира, користите Кенвоод мулти-хеликоптер.
Блендер са заменљивим ножевима Елемент ел'блендиа ЕВ06ПР / ЕВ06ПГ
Да бих обрађивао храну (секао, тукао, рендао, млео итд.) Имам само три електрична уређаја
1. Начелник - Кенвоод.
2. Мале ствари - овај блендер.
3. И засебна брусилица.

Остало ножем и рукама

Али за кување имам много више направа

[Миранда!]

Миранда!! Захвалити!! Само ме занима шибање грејањем, а то је индукција ... да не радим исправно, нисам баш добар у томе ... можда брзина ... време или температура нису у реду један ?? Неко је написао да постоји видео запис ... Нисам нашао

[звезда]

звезда, извини, пропустио сам нит.
А шта не можете да помешате са грејањем?
Жуманце? Протеини?

Ни једно ни друго ... Ја радим нешто погрешно

Поздрав свима! Желим да купим Кенвоод КМ 096 или 094. Да ли бих се трудио да купујем у Финској или да купујем овде, колико је то исплативо? И наравно димензије кутије су занимљиве, можда ко зна? Како улази у ауто. Моја ћерка и зет инсистирају да тамо купују, али не знам. Молим те реци ми.

[Марина]

Марина, и колико кошта Кенвоод у Финској? Од овога и потребно је плесати.

Па бих волео да знам колико кошта, док зет ћути, занимају их и димензије кутије. Чини се да је неко купио у Финској, можда ће одговорити да ли се вреди потрудити

[Маринули]

Желим да купим Кенвоод КМ 096 или 094. Да ли бих се трудио да купујем у Финској или да купујем овде, колико је то исплативо?

Маринули, прочитајте страну 167 у куповини у Финској има нечега. Ако је ово још увек релевантно за вас, онда можете упутити упућене у лично питање, па, да бисте брже добили одговор, али кутије су огромне, тежина је око 26 кг, не знам димензије, али их превозе сопственим аутомобилима. Желим вам успех!

[Петер Пусх]

Петер Пусх, захвалити! Тежина је бесмислица, главна ствар су димензије. Само што зет одлази код Финке у риболов, па му је ауто препун свакојаких рибарских трикова

још увек заинтересовани за димензије кутије

КМ96 (са Кенвоод-БТ) има кутију од 69к55к56 цм, са налепницом „30кг“.
Сретно са куповином

[улуна]

улуна, Хвала Вам много!

Па бих волео да знам колико кошта, док зет ћути, занимају их и димензије кутије. Чини се да је неко купио у Финској, можда ће одговорити да ли се вреди потрудити

идите на локацију попут Гиганти и тамо потражите. Погледајте који су тренутни услови за фактуру и неопорезиви. Кутија је огромна. Неће се нормално уклопити у сваки аутомобил. И не можете отворити и отићи до границе. Срећно!

[Зханик]

Зханик, захвалити! На веб локацији Гиганти кошта 949 ЕУР, чак и без пореза је вероватно боље купити код нас. Сада је његова цена 64990, сет укључује блендер, процесор хране, двоструки котао и резач за тесто на поклон + 5 година гаранције. Такође желим мулти-хеликоптер, целулозу и соуффлаке.

Сваког дана не бисте требали узети у обзир порез, већ рачун ако сте спремни да поново дођете у Финску. На рачуну је повраћај ПДВ-а 24%. А ако плаћате и картицом са добрим повраћајем новца, то ће бити исплативије у Финској.

[ал2]

ал2, и са добрим повраћајем новца, коју картицу (па, не знам)?

ал2, и са добрим повраћајем новца, која картица (па, не знам)?

Тинков, на пример, али које банке сада имају много, само мало другачији% и услови, на Гоогле-у можете пронаћи сајтове који упоређују банковне картице.

Тинкофф је доступан

Тинков

Из серије не могу да ћутим

Али испод спојлера.

Тинкофф-ов поврат новца је тако-тако, око 1%, вишеструки од 100 рубаља. Односно, заокруживање у корист банке. Истина, ово заокруживање неће бити баш приметно при тако великој куповини. Ипак, постоје картице са 1,5% и више.

А ту је и питање стопе, ако је са картицом рубље.
Рачун ће бити враћен накнадно, мораћете да платите свих 949 евра. Са разликом у курсу од само 1 руб. из различитих банака за хиљаду евра је хиљаду рубаља.

За велике куповине, ако постоји само картица рубље, а нема валутне картице, онда је боље платити и штедити картицом са ценом Централне банке него картицом са КБ, али бруталном стопом. Тренутно на веб локацији Тинкофф пише да су рубле у еврима 65, то је попут куповине валуте, а курс Централне банке је 63,78.

Платите ТБ и минус примљени КБ = 509,84 рубаља. скупље од картице код Централне банке и уопште без КБ.

949 евра к 65 = 61.685 рубаља.
1% КБ је вишекратник од 100 рубаља, дакле 85 рубаља. не узима се у обзир - 616 рубаља.
61685 - 616 = 61 059 рубаља. укупно.

949 € к 63,78 = 60527,22

[Миранда]

Миранда, Хвала за инфо. Зет ће поћи тек у августу. Већ сам мучио све своје, у почетку сам бирао коју желим (Анкарструм или Кенвоод). На сајту је мало података о Анкарструму, на Кенвоод-у сам искрено прочитао све теме, деловало је функционалније, уопште сам схватио да ми само треба и то најбрже могуће, пошто сам замало упропастио свој Бошик помицањем меса. Ево овако нешто или купите сада код нас или сачекајте август

Посебно хвала на прегледу брусилице за месо Акион, свакако ћу купити

КМ96 (са Кенвоод-БТ) има кутију од 69к55к56 цм, са налепницом „30кг“.

КМ94 има кутију 62к59к37цм, са налепницом "24кг".

[Маринули]

Маринули, потребно је узети сада на лицу места и до августа кувати слаткише и радовати се, поготово што ће због велике куповине зет ментално проклети.

Кукуруз са повратом готовине и по стопи Централне банке, али без чипа, није увек прихваћен у иностранству.

[Маринули]

Маринули, шта ту треба мислити, морамо узети!



Вау, још више џак за тесто бесплатно. Вероватно према промотивном коду и вага и даље даје.
„Мастерцласс“ или „Алице“, ако не, онда можете проверити са Алице.

[Гранчица]

Гранчица, Ипак сам склонији куповини овде. Заиста не желим да напрежем свог зета, заиста је то прилично велика куповина и његов аутомобил ће бити напуњен. Покушавам да се наговорим да то схватим право и наручим сутра.



Гранчица, а ја причам о истом 64990 + прорез за тесто + 5 година гаранције

[Маринули]

Маринули, ако наручите сутра, тада ћете до викенда већ моћи да примате и уживате. Ако промо код не може да се унесе, наведите га у белешкама и менаџер ће ручно исправити поруџбину и додати вагу у поруџбину.

[Тан_цх]

Тан_цх,



Тан_цх, На веб локацији нисам пронашао ниједан промотивни код.

Марина, Ветоцхка је претходно написала 2 варијанте промо кода

Вероватно према промотивном коду и вага и даље даје.
„Мастерцласс“ или „Алице“, ако не, онда можете проверити са Алице.

Промотивни код „Алице“ мора бити важећи, али ако не успе, онда заиста можете да проверите код Алице, њен број телефона наведен је на страници бесплатних мастер класа на веб локацији кувара.

Знам још 2 промотивна кода: „Рукавице“ и „Кхлебникова“

Ни ја нисам успео нигде да унесем промо код (наручио сам га преко кенвоод-бт, можда постоји посебан прозор на кувару), али сам то назначио у белешкама и примио вагу.

Такође сам видео промо код у фб кенвоод - кенвоод
И за њега вага.

На којој веб страници је боље наручити?

На кувару колачића налази се оквир за промотивни код.
🔗

Такође купујем овде.
Будући да вага можда није толико занимљива, биће само пријатна, као и гаранција.
Али ако планирате ситниш за тесто, онда је у Немачкој 5 хиљада + - и испорука.

Односно, само треба да израчунате - на њега се троши цена финца, могућност ослобођења пореза или фактуре и упоредите са ценом овде, узимајући у обзир ситниш за тесто (и, ако желите , вага и гаранција). Ако је разлика значајна, а гњаважа минимална, онда купујте тамо, ако је разлика мала (вама лично, јер сви имају различите финансије, коме и 10 хиљада пљује разлику), онда овде.

Срећно!
То је сјајан избор! Нека ускоро добијете ауто

Добро јутро девојке, читам вас, желим 096 Кенвоод-а. Хтео сам, прочитао сам те и наредио.Данас ћу сачекати позив менаџера. Породица ће бити шокирана. Они ме већ искоса гледају, не разумеју своју срећу.

[Барнаул]

Барнаул, честитамо, одлична куповина!

Да ли сте заборавили промо код?

Не, додала је, хвала вам, пуно вам хвала: росе: е. И резач теста и вага биће са мном са машином. Из неког разлога, чак се и бојим. Добићу, али бојим се да се попнем, мислим да је тешко, иако сам пријатељ са технологијом. Сада ћу детаљно проучити теме о прилозима.

[Светлана]

Светлана, Драго ми је због тебе од свег срца! Једноставно је чудо имати таквог помоћника у кухињи! Такође имам 096, срећан сам сваки дан! Заиста желим да моја ћерка буде иста, али не знам када могу ... цене заиста гризу.

Девојке, реците ми, да ли се тесто за хлеб од 300-400 грама добро меси, не размазује се по зидовима?



Наручено !!! Довешће те сутра!

Поздрав свима. Данас сам од ебаи.де добио додатну пластичну посуду за Кенвоод Цоокинг Цхефа (са индукцијом). Посуда кошта 17 евра, испорука 32 евра, коштала ме је 3000 рубаља. са грошом. Стигло је за 10 дана, пошиљка је праћена, чак је и СМС стигао о пакету. Ако некоме треба, онда у претрази на ебаи.де откуцајте: КВ412095. Ова посуда долази као резервни део за наставак за сладолед АТ957а, добро се уклапа у индукциону машину. Ако је достава скупа, онда можете сарађивати.

Недавно сам купио 096иу у Кенвоод-у. бт је у коментарима написао промотивни код Кенвоод. Менаџер је питао одакле ми. Позвао сам се на произвођача хлеба. И резач теста ми је дошао заједно са вагом.

Довели су мог Кенвоода! Драго ми је за сабласно Већ прилагодио скоро све млазнице (осим двоструке мешалице, није ми попустила), опрао све, сад седим задивљен, не скидам поглед са њега. Мој супруг је ценио куповину, рекао је " брутални човек "

[Маринули]

Маринули, уз вашу куповину! Само радост комуникације и одлични резултати! Донели су праву одлуку, до августа ћете се не само дивити, већ и обрадовати породицу триковима. Сретно вам!