Груздианка (супа од печурака од млечних печурки)

Груздианка (супа од печурака од млечних печурки)

Категорија: Први оброк

Састојци
Печурке	4-5 ком
Кромпир	2 ком
Вода	1Л
Сол, бибер по укусу

Метода кувања

• Ово је једна од мојих омиљених супа, кува се од млечних печурки (сувих). Супа је богата и укусна.
• Узимамо само суве млечне печурке, од сирових може имати горак укус.
• Три печурке на грубој ренде или их ситно исецкајте ножем у селима која су их некада сецкала.
• Напуните печурке водом и кувајте 30-40 минута, уклањајући пену током кувања.
• Затим ставите кромпир и кувајте док кромпир не буде спреман. Послужите са павлаком и уживајте у укусу.

Белешка

Искрено је јако укусно, мада врло једноставно.
Док печурке још увек „долазе“, препоручујем, не, топло саветујем да пробате и процените.

[Таниа,]

Таниа, врло занимљив рецепт! Никада нисам ни чуо да се млечне печурке суше и праве супе!

А у мом крају нема печурки .... Трчао сам јуче, чак ни жабокречине!

Олга, не суши млечне печурке. То је оно што називамо "сувим"

Ех, ја сам кочница!

[Таниусха]

Таниусха, ааааааа, моја омиљена супа! кад нема сувих, онда иду уобичајени, а од слано киселих главно је ЛОАД, он је овде као врхунац програма

понекад додамо капљицу резанци од паучине

[Татјана]

Татјана, ове млечне печурке називамо шкрипавим, али супу никада нисам јео, из неког разлога нисам ни чуо за такво јело ... туга, печурке су већ отишле, снег је пао ...

... Јуче сам трчао, чак ни гадуља нема!

Олиа !!! Какве печурке ... трка је требало да започне пре најмање месец дана и били бисте срећни у виду замрзивача пуног до врха)))

[целфх]

целфх, Таниа, Дуц је трчао, међутим. Поред риадовок-талкерс-кабанице-капице-медени агаричари и мало вргања са белим, ништа друго! Млечне печурке су црне и вредност је врло мала!

Ааааааа, хоћу груздианкауууууу

А наша млечна печурка је горка, треба је намочити. Погледајте барем ову суву тежину.

[Танецхка]

И кувамо такву супу од црних сланих млечних печурки. Претходно добро оперите печурке и пржите с луком.
Танецхка, хвала на рецепту! Укусно је.

Додано у уторак, 11. октобра 2016. 09:55

Погледајте барем ову суву тежину.

Ирина, овде:

[Ирина]

Ирина, укуцајте у претраживач шкрипаво млеко ...

[гала10]

гала10, Галиа, да ли изгледа као бела жена?
Илмирусхка, Илмира, не шкрипим у шуми, горке су, како не можеш да их натопиш и прокуваш, само су можда другачије у нашим окрузима? (Имена)

личи на белку?

Можда иста ствар, само различито названа у различитим областима?

Таниусхецхка, врло занимљив рецепт! Такође нисам знао за сушење млечних печурки. Наша струја је сољена

[Таниусха]

Таниусха, ааааааа, моја омиљена супа! кад нема сувих, онда иду уобичајени, а од слано киселих главно је ЛОАД, он је овде као врхунац програма

понекад додамо капљицу резанци од паучине

Наташа, ово је моја омиљена супа. Сад сам попио пиће за ручак, укусно ооо

Татјана, ове млечне печурке називамо шкрипавим, али супу никада нисам јео, из неког разлога нисам ни чуо за такво јело ... туга, печурке су већ отишле, снег је пао ...

Штета што нисам пробао ове године. И овде се јуче снег већ готово отопио, али гљива и даље има.

Ааааааа, хоћу груздианкауууууу

Нисте брали печурке или нешто слично ??? На вашој страни су печурке. Отишао сам на страну Трубнои-а, практично поред куће. километара 20 од улаза.

И кувамо такву супу од црних сланих млечних печурки. Претходно добро оперите печурке и пржите с луком.
Танецхка, хвала на рецепту! Укусно је.

Додано у уторак, 11. октобра 2016. 09:55

Ирина, овде:

Кувам само од „сувих“. Врло укусно. Квачица. Захвалити.

Таниусхецхка, врло занимљив рецепт! Такође нисам знао за сушење млечних печурки. Наша струја је сољена

Ирисхка, не суширамо. Посолите или замрзните. И кувамо супу од свеже или смрзнуте. „суво“ је оно што називамо печурком.

[Таниулиа]

Таниулиа, није куцао. Још нисте појели целу торбу? Онда сачекајте ручак!

Да, омиљена супа мог мужа))) само то радимо на месној чорби))))

[Туманцхик]

Туманцхик, Ира, да, ево, и ви сте, попут мене, "ухваћени" за сушење!

У почетку сам се такође изненадио како је то груда и да је не потопим. Погледао сам на Интернету - пишу да није потребно намакати, већ га користити за сољење. Такве вероватно не узгајамо, већ само горке. Односно, маскирна је зелена.

Сутра ћу скувати супу, такву млечну печурку називамо кречом. Отишао сам и купио је за супу, белине се не намачу, нису горке, најплеменитија печурка за кисељење после камелине

Веома су ретко налетели на печурке и беле млечне печурке, чак и у детињству. Не сећам се да ли је било горко или не, можда је он та бела жена?
Схватио сам да желим печурке, али на продају су само шампињони. А шампињони нису печурке - нису погодни за шумске печурке ... Утешит ћу се чињеницом да су печурке тешка храна

Сутра ћу скувати супу, такву млечну печурку називамо кречом. Отишао сам и купио је за супу, белине се не намачу, нису горке, најплеменитија печурка за кисељење после камелине

Девојке, нееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееленееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееее пер -від реактии'с
Ирац, све најукусније за тебе !!

Веома су ретко налетели на печурке и беле млечне печурке, чак и у детињству. Не сећам се да ли је било горко или не, можда је он та бела жена?
Схватио сам да желим печурке, али на продају су само шампињони. А шампињони нису печурке - нису погодни за шумске печурке ... Утешит ћу се чињеницом да су печурке тешка храна

Ања, шампињони су добре печурке, али ово није опција у овом случају.
И истина је ... зашто јести тешку храну

Таниа, кад сам данас купио бело, изабрао сам боље, кажем ми за супу. Очи продавачице су се рашириле, али како је то? Морао сам да кажем рецепт за супу, рекла је да је рецепт из Чељабинска!

Ирац, мој отац је из региона Уљановск из округа Инзенски. У селу су кували исто грузијско млеко.

Како је свет мали! Сада ћемо кувати укусну супу.

Кување супе са киселим печуркама хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@опти...топиц=393914.0 ... Укусно!

Таниа, хоће ли то успети са сланим сувим млечним печуркама?