Оригинална пушница ХАНХИ од нерђајућег челика са воденом заптивком

[Света]

Света, Захвалити. Па мораш да узмеш за 20 литара ... У реду. Прикупићу новац.

Имам 10 литара - ово није довољно за породицу! И не можете у њега обесити рибу. Само лежи на решетки.

Таниа, имаш ли довољно 10 литара? Није баш мали? Желим да заменим свој 20-литарски са 10. Да ли је у њему лежиште за ивер? А ако није тешко, где сам купио везу.

Има сву потребну опрему. И такође сам куцао на сајту додатно.
Тачно, ја имам руски модел, који ни на који начин није инфериоран у односу на фински - зове се један према један. И плус мала књига о пушењу рибе и другим стварима.
Риба се може пушити само „лежећи“, у пар комада ће бити велике скуша.

Десет литара ме је коштао око 5 хиљада уз све добро.

Неопходно је направити фотографију, па вероватно није јасно даћу везу - мораш да погледаш.
Извини, време је да побегнем - урадићу то до вечери - ок?

Дакле, сви су направљени у Русији, углавном у Кирову. Имам идеју, имам 20 литара. Нема само лежиште за ивер, што није баш згодно. Дакле, то је довољно за нас двоје. Тан, шта си још купио?

Девојке! Размишљам о томе да свом мужу поклоним пушницу са воденом пломбом, па ме муче сумње, што је прикладније, округло или правоугаоно. Ко размишља о овоме?

Прошле године сам желео округли, али сви Кханкхс и други аналоги су тада испарили, нигде их није било. И била сам нестрпљива. Стога сам узео правоугаону. У правоугаоном, погодно је пушити намазану пилетину и делове пилетине. У округлој - чини ми се погоднија цела пилетина и риба. Погодније је прање правоугаоне, теже је опрати чутуру, кмк.



Ребра не треба дуго киселити. Дан раније, прокувајте их, пустите да одстоје пар минута, склоните посуду са шпорета и пустите да се охладе у чорби. Извадите га, осушите и попушите. Биће врло мекан и пушен)

У правоугаоном, погодно је пушити намазану пилетину и делове пилетине. У округлој - чини ми се погоднија цела пилетина и риба.

Да ли мислите да је цело пиле правоугаоног облика незгодно за пушење? Или једноставно неће одговарати?
А риба се може ставити цела на мрежу у правоугаону. Или нешто погрешно разумем?
До сада се више нагињем правоугаону. Мислим да је удобније него округло. Али постоје нејасне сумње. Девојке које имају округле пушнице, шта кажете, да ли им је удобно?
Осећам да ће ме Мусхсх убити због таквог поклона

Зхениа, можеш целу. Али онда га требате ставити на доњи ниво (има их два). И тамо ће температура бити виша. Вероватно је ово небитно на плинском штедњаку, али на мом електричном морам да набавим тамбуру)) Испоставља се инертније, ниво температуре се не може тренутно променити. А да је округло, само бих га обесио испод поклопца.
Ако је риба по 500-600 грама (скуша, пастрмка, бранцин), умешају је 4 комада - два горе-доле. Али такође покушавам да попушим рибу горе.
Прочитао сам страницу са кобасицама, па чак и у пушници покушавам да одржавам тачну температуру, а не само да се печем са мирисом пушења. Отуда и плесови уз тамбуре))

И узео сам једноставног пушача за себе на Озон:

🔗

да покушам да схватим да ли је она за мене или није.

да покушам да разумем нат или не нат она мени

Ања, прочитај критике о озону, врло су критичне

[Админ]

Админ, Тан, мислио сам да ли ћемо користити димљено месо у таквим количинама које ће захтевати стицање праве квалитетне јединице. Мој муж понекад купи продавницу, али некако сам опрезна.Али ја сам дефинитивно нећу пуно пушити, па се надам да ће можда цела породица, укључујући и мене, вољети домаће димљено месо.

Не, оставићу машину за хлеб ... Управо сам одвратио Спбу од куповине ... не, видео сам познату реч! Опет желим, како да наставим да живим без пушнице, а?

Имам 10 литара - ово није довољно за породицу! И у њега не можете обесити рибу. Само лежи на решеткама

Купио сам 10 литара, али сада бих купио 20 литара. Ипак, 10 литара је мало, иако нас је само двоје у породици ...

издржао годину дана ... разуверио се ... не Схмогла жеља да једе укусно победила)))
Пушница од 20 литара већ је код куће и чека да се гргечи отопе и посоле)))

пушач је већ код куће

ЧЕСТИТАМ !!!! Успех у учењу!

Пушница од 20 литара већ је код куће и чека да се гргечи отопе и посоле)))

И чекамо резултат Одлична куповина

Девојке, реците ми, молим вас. Муж је био врло отпаљен идејом да купи такву пушницу. Имамо велики роштиљ правоугаоне форме, он га жели да би кишу могао пушити на киши, а зими у стану. АЛИ - у Москви имамо стаклену керамику. Свеједно - хоће ли се испоставити да се на њему пуши у потпуности или не вреди гњавити?

[монмо]

монмо, Имам индукциону плочу за кухање, али ретко пушим

[Светлана]

Светлана, али временом - колико то траје? Дуже него у пламену?

Наталиа, нисам штедио на ватри, па не могу да упоређујем. Димљени свињски стомак, претходно укисељена и кувана соус-виде, риба, пилетина. Будући да је месо након соус-видеа спремно за употребу, не пушим га дуго, док не добије лаган димљени укус. Риба се пушила из сировог стања око 30-40 минута.
Овде сам поделио резултате:
Кућна пушница са замком за мирисе # 1379
Домаћа пушница са замком за мирисе # 1384
Кућна пушница са замком за мирисе # 1406

[Светлана]

Светлана, хвала, размислићемо поново !! И са задовољством идем да погледам тему са пушницом, нисам био дуго тамо))

И чекамо резултат

Хвалим ...

сољено сувим сољењем за 1 кг кашике соли
опран, осушен крпом, а не папирним убрусом
везан, спуштен

ставите на стаклокерамику))) упалите пећ ... око 10 минута је почео дим ... није се могла прилагодити, пожурила је .. као резултат, температура је полако расла ..
издржао на 70 степени 15 минута
искључио и оставио до јутра ... ноћу треба спавати, а не јести ...
а ујутру се формирао тако мирисни тањир ...

[АленКа]

АленКакаква апетитна плоча! Да ли је то бранцин?
Размишљајући о куповини))) Да ли је могуће пушити кобасицу у њему? Намјестио сам се да то покушам.

Алена, на којој си веб страници купила? А онда за три акције, и свуда од. представници), коју изабрати?

[АленКа]

АленКа, хвала на извештајима, баш све у размишљањима о стакленој керамици. Сад ћемо сигурно узети !!

[монмо]

монмо, Наташа, преко које странице ћеш купити? или нема разлике? Иста ставка?

Да ли је то бранцин?

Да, Инна, бранцин ... Купио сам га у Црвеном кавијару, смрзнути ... одмрзавам га, као и обично, један дан у фрижидеру ...

Да ли је могуће пушити кобасицу у њему?

биће кобасица топло димљена)))
Већ сам га прочитао ... за кобасице се препоручују следеће фазе - сољење, пуњење - кључање 30-40 минута на умереној ватри - пушење 30-50 минута од појаве дима, уклањање поклопца и умор на иста ватра 15-20 минута - хлађење и држање у фрижидеру око један дан.

на којој веб страници сте купили?

Инна, скоро имам Ханхи-ја))) Фансел ... али мислим да то није важно ..
Купио сам у руској измаглици ... Нисам погледао курира, али пушница је била без термометра ... Написао сам жалбу, брзо реаговао ... термометар је послат поштом за 5 дана ...

хвала на извештајима, баш сви у размишљањима о стакленој керамици

да будем искрен, јучерашње питање о стаклокерамици ме је збунило и одвело у малодушност)))
али све је растурено увече)))
Хвала свима

[Маркова мама]

Маркова мама, Инна, да будем искрен, потпуно сам поверио ову куповину свом супругу - он ју је први пронашао и запалио се, па се још нисам ни упуштао у њу. Управо сам му наложио да купи пре мог ДР-а ...

[АленКа]

Схватио сам хвала!



АленКа, захвалити! Мислим да ће кобасица успети)
Направићу поруџбину увече)

[Инна]

Инна, па сам прегледао неколико сајтова са специјалистом - не разумем у чему су разлике .... Зато мислим да не бисте требали превише да се мучите.

[Наталија]

Наталија, и тражим већ два дана) Наручићу куцањем)

[Маркова мама]

Маркова мама, Инна, нагињем се овом промотеру:

🔗

, имају додатне ствари јефтиније, а плаћање је такође након пријема.
Изнад сам написао да сам за тестирање купио једноставан на Озону. Бацио сам га, испоставило се да је то ретко ге. Сада буљим у ово, али још увек у мислима.

Најзанимљивије је да смо о пушници размишљали пре 23. фебруара. Тада су се на сајтовима појавиле најаве: само 3 дана попуста !! Сад гледам - ​​ништа се није променило, такође 3 дана, само су бројеви различити))))))))))

[монмо]

монмо, Наталија, ово је маркетиншки трик.

[Анна]

Анна, Разумем, али лично од мене - мада ћу и касније купити од њих, али смешно је и мало талога остаје))
А питаћу и власнике - зар нико није покушао да пуши сир?

[Ивановна5]

Ивановна5, Ања, и ја их гледам исто

А питаћу и власнике - зар нико није покушао да пуши сир?

Покушао сам. Тачно, моја пушница је попут Елене Тим. Пушен 10 минута. Ставио сам кришке халлоума и домаће (попут Адигеи) на фолију. Адигхе је испао боље, порозан је и боље засићен мирисом

[Јулиа]

Јулиа, хвала, имам и један у земљи, стварно желим да га пробам. А 10 минута је измаглице ??

Могло би се рећи да је. Тамо су само пушили уши, а 10 минута пре краја кувања ставио сам још један роштиљ са сиром. Није дошло до размене мириса

Добар дан. Желео бих да појасним комплетан сет Ханха од 10 литара. На местима на сликама налази се плех за јело и крст са кукама. Али у опису у неким продавницама је написано да крст није укључен у комплет, као ни књига рецепата, иако су књига и чипс поклон за промоцију. Па ипак, ако купите попречни уложак, риба у висећем положају неће стати, или половине? Односно, како ће испасти висина? У 20 литара, 26-27 цм, а у 10 литара? Не желимо да купујемо здраву бандурину, једемо мало димљеног меса, али с друге стране, деца са породицама живе у суседним улазима, па је можда корисније купити 20 литара.

[Максимка]

Максимка, Ирина, 10 литара је врло мало, девојке у теми су већ разговарале о овоме.
Добио сам 20 литара, уопште не изгледа огромно, само се риба може у потпуности обесити. Желим да покушам да направим кобасицу, па сам узео у обзир само 20 литара, иако заједно са сином!)

Захвалити. Такође сам почео да правим шунку, угљене хидрате и кобасице у шунки и соусу. А ако га и пушите, онда ће углавном бити цоол. Такође се нагињем ка 20Л, али заинтересовао сам се за сваки случај, да не бих касније зажалио.

Такође се нагињем ка 20Л, али заинтересовао сам се за сваки случај, да не бих касније зажалио.

Ир, дуго се кајем што сам купио 10 литара. већи комади или риба тамо не одговарају добро.

Света, јасно је да је за велике количине потребан лонац од 20 литара. Па, видео сам овде са којим количинама кувају неке домаћице. Па, желео сам мало за себе, али разумем да постоје и празници. Али моја деца и њихове супруге мужеви су на редовној дијети. А унуци су још увек мали и не могу. Света, само питање за тебе (могу ли да те позовем?). Ако уградите укрштање у посуду од 10 л, колика је удаљеност од палете, не можете обесити целу рибу? А пола?



Па ипак, нешто на различитим локацијама спомиње дужину црева од само 2 метра. И пре 4м.

Ако уградите попречни комад у посуду од 10 л, колика је удаљеност од палете, не можете обесити целу рибу? А пола? Па ипак, нешто на различитим локацијама спомиње дужину црева од само 2 метра. И пре 4м.

Ир, погледај мој пост, на крсту је била фотографија ребара
Оригинална пушница ХАНХИ од нерђајућег челика са замком за мирис # 43
Увече, ако не заборавим, измерићу колико цм има.
А моје црево је било дугачко 4 м. купљен пре нешто више од годину дана. додатно купио укрсницу са кукама. погледајте моје постове на страници 2 и страни 3

Захвалити. Али што више читам, више питања. Готово копија Ханхи - Фансела, у опису је записано да се извлачи централни штап, али у Ханхију? Такође, да ли је куполасти поклопац заправо бољи од равног поклопца у погледу одвода кондензата?
Погледао сам у интернет. У Кханкхију је штап фиксиран.

Захвалити. Али што више читам, више питања. Готово копија Ханхи - Фансела, у опису је записано да се извлачи централни штап, али у Ханхију? Такође, да ли је куполасти поклопац заправо бољи од равног поклопца у погледу одвода кондензата?
Погледао сам у интернет. У Кханкхију је штап фиксиран.

Да, у Кханкхију је штап фиксиран, на њега се ставља палета и крст.
Пречник унутрашње површине од 10 литара је 25 цм, висина од посуде за сакупљање масти до крста је 19 цм. Ако уметнете посуду за пушење, онда је од ње до крста 15 цм. Па, дужина куке је 3-4 цм. То јест, ако пушите рибу вертикално, онда његова дужина не би требала бити већа од 15-16 цм. Истовремено, можете да примените и укрштени уложак и палету на вероватно само мале комаде, тако да можете да користите једну ствар.
Што се тиче облика поклопца, не знам који је бољи. Куполасти су вероватно погоднији у погледу кондензације, али у принципу и са равним поклопцем то ми није много сметало

Светлана, хвала на одговору. Да, 20 литара је најбоља опција.

Јуче смо је купили за 20 литара, данас пилетину 4 дела на кукама. Укусно!