Тепсија са сосом од сира

Тепсија са сосом од сира

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Кромпир
Млевено месо	500гр
Лук	2
Порилук	1/2 штап
Печурке шампињони	1б.
Маслиново уље.	2ст. л
Павлака	2-3 ст. л
Сир типа виола	1б.
Поспите сиром
Брашно
Со бибер

Метода кувања

• Укусна, издашна тепсија !!!!!
• Као и увек, желео сам да урадим једну ствар, испало је потпуно другачије, али врло укусно)))
• Слична тепсија се првобитно звала тепсија са чизбургером. Татер Тот су бачве пире кромпира, уваљане у презлу и пржене у дубоком уљу. Продају се смрзнуте. Сипало се супу од сира из конзерве, бунара, готових хамбургера или готовог меса. Природно, то нећемо радити са готовим компонентама, па се родило оно што се догодило.

• Помислио сам шта би могло заменити Татер Тот, смислио сам то. Кувани кромпир. Износ који требате за породицу, појединачно. / Тд]

• Кромпир смо исекли на пунасте штапиће. Посекао сам алигатора.

• Сипајте сол у врећу, додајте маслиново уље и кукурузно брашно. Можете само брашно. Ми се мешамо.

• Ставите кромпир у кесу, помешајте са брашном и маслацем.

• Ставили смо торбу у микроталасну пећницу на 5 минута.

• Сада треба да печете кромпир тако да је унутрашњост мекана, а спољашња. То можете у рерни, ја у Кузину.

• После 30 минута у режиму рерне, испоставило се управо оно што вам треба, мекана кора изнутра и одозго.

• Док се кромпир пече, остало припремите за тепсију. У почетку сам желео да га направим са говедином, али када сам се попео у фрижидер, нашао сам само остатке меса, нисам желео да правим пљескавице, мислио сам да ће то испасти мало масно, онда сам одлучио да направим полпете и скувајте их, а не пржите.

• Лук, мало натопљен хлеб, ставите млевено месо у дозу.

• Добро измешајте и побијте млевено месо. Ми вајамо ћуфте, кувамо их.

• Ми вајамо ћуфте, кувамо их. Извадимо из чорбе.

• Почињемо да припремамо део печурке. На мало уља лагано пропржите лук, празилук.

• Додајте печурке из тегле, пржите даље.

• Додајте павлаку, динстајте мало.

• Ширимо ћуфте, мешамо.

• Почињемо да сакупљамо тепсију, подмазујемо дозу уљем, стављамо пола кромпира.

• Ставите половину ћуфти са печуркама.

• Ставите други слој кромпира и другу половину полпета.

• Припрема пуњења од сира. Загријавамо 1 тбсп. млеко и сир док се сир не раствори. соли по укусу. Имам обрађени сир за кување.

• 

• Поспите сиром и ставите у рерну на 15 минута.

• Урадио сам то са кором.

• Испало је врло укусно !!
• 
• 
• 

Како укусно!

Какав укусан! Као обилно јело. Треба пробати!

[миртатвик]

миртатвик, безобразно укусан сир па омотава кромпир, печурке .. мммм ..

Додато у недељу, 04. децембра 2016. 22:34

Екатерина2,

[Лереле]

Волим ове рецепте, од једноставних производа, али ни сасвим уобичајених.
Лереле, можете ли појаснити? Односно, сакупљену тепсију напунити филом од сира, а затим је посипати сиром одозго?

[Рицк]

Рицк, да !!! Сир никад није превише

Пристајем на 100!

Забележићу занимљив рецепт.

[Лереле]

Лереле, тек јутрос сам помислио да ваших рецепата за рођака са млевеним месом већ одавно нема. А у замрзивачу имам пуно млевеног меса. Размишљам где да га прикачим, али не у супи. И овде Лереле, време и оно што је лекар прописао вероватно сам послао врло моћне вибрације

[Аента]

Аента,
елееле, Имам још тепсију са полпетама, и кисели купус и пире кромпир

[Лереле]

Лереле, све нам треба, покушаћемо све

[елееле]

елеелеонда узми

Тепсија од кромпира и купуса са полпетама (Картоффел-Сауеркраут-Ауфлауф мит Фрикаделлен) (Лереле)

[Лереле]

Лереле, па хвала, однео сам је у обележиваче