Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре

Категорија: Посластичарница
Кухиња: Немачки
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре

Састојци

Свежи сир без масти 750 г
Пудинг 2 пакет
јаја 7 ком
шећер 300 г
маслац 150 г
млеко 375 мл

Метода кувања

Помијешајте сав свјежи сир, 1 паковање пудинга, 2 жуманца и пола шећера. Пошто нисам могао да нађем пудинг у свом граду, заменио сам га са 40г кромпировог скроба + 1 кесица ванилина. Имао сам и рустикални скут, велик, и морао сам да прођем кроз блендер

Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Одвојено укуцајте 2 протеина и пажљиво додајте маси скуте
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Сирни део пита ширимо у подмазаном подељеном облику
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре

Горњи слој: Умешајте млеко са 2 кашике шећера са другом кесицом пудинга према упутствима. Опет, уместо пудинга, узео сам 40 грама скроба и кесицу ванилина и прокувао. Маса постаје густа
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
У врелу масу додајте сав преостали шећер и путер.
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Када се маса охлади, увести 5 жуманца. Туците одвојено док не постане пенасто 5 са ​​белим јајетом и лагано мешајте
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Сада морамо врло пажљиво распоредити слој јаја преко скуте. Ставио сам кашику и пажљиво распоредио
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Доњи слој је потпуно покривен
Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре
Пеците у рерни на 170 степени око 70 минута. Мало охладити са искљученом рерном. И ставили смо га на хладно да стоји 12 сати.
Сутра ћу исећи и објавити фотографију на исечак. Али код куће, арома је сјајна.

Добар тек свима.

Белешка

Еиерсцхецке (трака од јаја) Дрезденска пита без коре

Туманцхик
Врло занимљиво! Радујем се наставку!
олгеа
Испало је врло укусно. Истина, кад се јако испече, дигла се ружа, а затим и магарац. Али то ни на који начин није утицало на укус. Дефинитивно ћу учинити више.
барска
Супер!
олгеа
Нина, Захвалити.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба