Светлана777
Цитат: Лове Иу
Али тада сам видео на Интернету како продајем сличну Галаксију. чини се да су функције исте и у комплету се налази 7 млазница.
у Ауцхан-у је за 2 копејке, проучавала је ову тему чак и кад је Пхиллипс био скуп, кајем се што се нисам претплатио на тему и пропустио све попусте. Али када сам видео Галаки назад, након анализе рада тако јефтиних машина, дошао сам до закључка - чак и ако има најмање 10 додатака, ја лично то не желим. Уређај треба да доноси задовољство током рада, а не нервозу. Стога сам се претплатио на тему и чекам следеће попусте за Филију
Белка13
Светлана, па изгледа да је сада машина за тестенине у Мвидеу појефтинила. Ако такође можете да примените било какве бонусе
Светлана777
Цитат: Белка13
Мвидео је пао у цени
, погледао, нисам видео да је тамо цена нормална (девојке су узеле велику за 10 копејки, а малу за око 8 т ...
Белка13
Светлана, па је пре коштала око 18 хиљада. Попусти на њега су били мали. Онај ко је узео 10 копејки имао је велику срећу.
Светлана777
Олга,: гирл_ред: искључено, чекај
анна_к
Чак и они који су узели пуну цену апсолутно се нису покајали с временом.
Уређај је предиван!
Светлана777
Цитат: анна_к
Уређај је предиван!
Верујем 100% (али кад сам видео да постоје попусти, за пуну цену рука се не подиже, сачекаћу .. уочи 8. марта, погледајте и договорите аукцију великодушности
Гранчица
Светлана, у Елду, нормална цена иде на ниску. За преузимање дају промотивни код за 500 рубаља од 1000, комбинује се са бонус рубљама (како кажу) и елдо картицом за 1,5 тоне. Не знам где бих је могао применити, све продавнице покушавају да трбух увуку у своје канџе како би могле да изврше следеће куповине од њих. Па, да, у Елду Теском има пуно ствари на продају, од мачје хране до тоалетних шкољки.
Ако вам је остала картица Тецхносила, можете је предати и добити бонус Елдорадо са 500 рубаља на рачуну.
Светлана777
Цитат: Твиг
Ако је преостала картица Тецхносила, можете је предати и добити бонус Елдорадо са 500 рубаља на рачуну
Читао сам о размени картица, пронашао је, скувао и ... негде гурнуо. али елдо картице се код нас не издају, хвала Богу

(изгледало је чудно, али Тјумен није на списку, иако град није мали

, а тамошња промоција за малу је већ завршена, све је вредело 11290р (и њихови попусти су наравно чудни, када је била промоција, почетна цена је била 13т по копејци, а када се завршила, почетна цена се променила
јулиа_бб
Цитат: Твиг
промотивни код за 500р од 1000, комбинује се са бонус рубљама (тако кажу)
Не, не меша се, мораш да изабереш једну ствар. Баш јуче сам узимао поруџбину у којој је примењен промо код за 500 рубаља. Такође сам желео да платим понус поенима - рекли су да је немогуће мвидео! Као резултат, промотивни код је отказан и тада сам могао да платим б. бодова.
Светлана777
Цитат: јулиа_бб
мвидео је рекао да је то немогуће!
Дакле, ово је друга трговина, правила су свуда различита. Имам овај аутомобил у својој корпи у Мвидеу, не знам зашто сам га бацио, па су ми послали 500 рубаља - узмите са попустом, нису га уврстили на листу Цибер Мондаи, сачекајте
Гранчица
јулиа_бб, Писао сам о Елду. Док можеш тамо. Боље је, кажу, одмах комбинирати на Интернету и ставити потребне чавке.
Нема промотивног кода, не могу сам да га проверим




Светлана777, баш јуче је био попуст за слона у Елду. Ако се уклони, онда сигурно морате сачекати.
Светлана777
Цитат: Твиг
Ако се уклони, сигурно морате сачекати.
уклоњен гадови, Погледао сам у корпу, цена се променила, иако су продужили акцију Сајбер понедељак до 5. фебруара и из неког разлога је уклонили са листе.
ал2
Девојчице су јуче у Санкт Петербургу, велика Филиа, имале 10-11. Нисам се сетио тачне цене јер је имам. Била сам веома изненађена у његовим продајним каталозима. Стајали су уз централни пролаз, на истом месту као и залихе. Потражите у својим градовима свуда исту робу.
мафин
у реду на сајту 9600 рубаља.
јулиа_бб
Цитат: Твиг
Писао сам о Елду
Ох, извини, нисам завршио)
Цитат: мафин
у реду на сајту 9600 рубаља.
Генерално је за ништа
Гранчица
Цитат: мафин

у реду на сајту 9600 рубаља.
Мали слон. Јуче је у Елду коштало 8990.

Иначе, као опцију, пошаљите везу до Елда на Окаи и под гаранцијом најбоље цене могу вам послати промотивни код за попуст.
Олга ВБ
Девојке, ко узима колико брашна (у грамима) по 95 мл течности, ако је 1: 1 дурум и клима?
Нећу се прилагодити ни на који начин - претпостављам, превише је суво, а онда се, напротив, држи.
И испадне лутрија сваки пут
кил
Заспим чашом. Не мерим га у грамима. Узимам мало више воде од ознаке. Серија је одмах видљива. Можете додати брашно или воду, ако било шта, у зависности од брашна. И трчи поново.
јулиа_бб
Цитат: Олга ВБ
Девојке, ко узима колико брашна (у грамима)
Ол, узимам 110 мл течности (јаје са водом) за 250 г брашна (у било ком односу). Тежим, не користим мерне контејнере, јер се ТЦ и меко брашно морају добро помешати пре полагања. За течност користим чашу ХП-а са мерном скалом
Олга ВБ
Хвала вам девојке.
Убацио сам 225г (1: 1) и 95 мл - било је пресуво. Уливено, сипано, још је суво.
Нема жеље за додавањем или додавањем сваки пут, губи се цела поента машине: испоставља се да то није брзо и није лако.
А ако узмете пропорције теста блендера, онда је течности мало превише.
Нећу се прилагодити ни на који начин.
Штавише, приметио сам да различите матрице мало другачије реагују на влагу брашна.
Ирута
Олга ВБПробајте на 170-175 г дурума, додајте остатак (до 250 г) врхунским брашном, 95 мл течности.
Олга ВБ
Ирута, захвалити!
Али чак и 225г добијем у 95г врло суво
јулиа_бб
Олга ВБ, Ол, а где је суво? Унутра, смеша треба да буде сува по изгледу, као што је добијена мрвица. Из машине су тестенине нормалне
изађе. Шта те збуњује?
Олга ВБ
Дуц, да је нормално, не бих се парио.
Имам добро утврђену пропорцију блендера (на сваких 100 г брашна, 1 јаје или течност исте запремине), а са различитим величинама јаја и различитом сувоћом брашна, све је мање-више увек нормално.
А са овом машином скачем попут мајмуна и једноставно не могу да се прилагодим
Па, у реду, некако ћу то покупити.
Хвала свима који су се одазвали!
Страшило
Олга ВБ,

По мом мишљењу, проблем није у сувоћи теста, већ у вама))). Ви само имате другачију представу о томе колика треба бити маса. Није исто као за ваљање теста. Изгледа и требало би да буде влажна мрвица. Дуго времена такође нисам могао да се навикнем да тако треба да буде, да тесто не сазри итд. Не сме бити ничега хомогеног ни близу - почеће да се држи на излазу. Погледајте пажљиво и још видео снимака са пастамашем на ИоуТубе-у и пажљивије погледајте конзистенцију теста. Да видим како треба.

Дно шоље посипам мало БЦ брашна, а на врх додам дурум, поравнавајући га испод ножа. Увек сипам ликуидкоти мало више од 95 мл. Па, претпостављам 105 мл. Све. Није ми успело само једном - само сам пио превише воде и тесто се скупило у једну груду. Морао сам да исецкам чашу блендера са ножевима, додајући дурум, опет мрвицама.
Кара
Цитат: Олга ВБ
Имам добро утврђену пропорцију за блендер
заборавите на пропорције блендера !! Урадите то јасно према упутствима са мерним контејнерима и биће вам драго
Олга ВБ
Девојке, моје добре!
Урадио сам то са шољама и одвагао - не излази тестенина, већ се мрвица просипа, у томе је поента! Неколико пута сам га преспавао, мислио сам да ће по аналогији са котрљањем, ако га прескочим пар пута, резултат бити еластичнији, али се и даље руши на излазу.
Вероватно је моје брашно веома суво.
Цитат: Кара
Урадите то јасно према упутствима са мерним контејнерима и биће вам драго
Са течношћу у овој ситуацији је све чисто, али испада да је брашно, у зависности од притиска, врло различитих тежина, зато се више волим фокусирати на тежину.
Ок, прилагодићу се.


Анастасенок
Олга ВБ, могу ли да променим брашно?
Иргата
Олга ВБ, Олга, изгледа, као користан видео о нашем 2332

Олга ВБ
Цитат: Анастасенок

Олга ВБ, могу ли да променим брашно?
Не, брашно је укусно, само врло суво. У мом стану је веома суво. Навлаке за поплуне постају потпуно суве након прања током сат времена.
Покушаћу да се прилагодим.
Анастасенок
Девојке, где је сада најбоља понуда за аутомобил са тестенинама? Можете и мали
Цхарлине-МТ
Цитат: Анастасенок
Можете и мали

Придружићу се питању
Светлана777
Још нисам тамо, такође чекам
Цифра
Олга ВБ, Имам исто срање. Узимам 95-97 г воде за шпагете, 115 за остало.
За густе резанце од белог брашна, мало мање - 105.
Олга ВБ
Хвала, Леночка, покушаћу у складу са твојим пропорцијама.
кил
Цитат: Олга ВБ

Хвала, Леночка, покушаћу у складу са твојим пропорцијама.

Јуче сам вагала. Имао сам 300 грама брашна, од чега 270 дурум тс и 30 грама оног који сам показао за палачинке тс. Меланге је морала додати 130 грама шпагета, испало је савршено. Неколико кашика воде је додато током мешања, фокусирајући се на поглед.
Олга ВБ
Ирисха, 130 + пар кашика? Кантине?
Односно, укупно 160мл течности на 300г брашна?
Жена из Астане
И користим рецепт са италијанске странице марцато. За 1 кг брашна (500 грама тврдих сорти, 500 грама премиум) 6 јаја и течности до 420 мл. Овај рецепт не пропада. Све измерим, измерим милилитре. Иначе, такође - понекад мрвица, понекад превише мекана. Не волим додавање воде - чини ми се да ће паста бити неуједначена у влази и укусу.
кил
Олга ВБ, ниједан Ол већ није са њима 130
јулиа_бб
Цитат: Астана жена
И користим рецепт са италијанске странице марцато.
Заправо, ово је рецепт за ваљање теста. А мрвица би требала бити, то је екструдер.
Али главно је да сте задовољни резултатом.
Жена из Астане
Овај рецепт није за ваљање, већ за екструдер машину Ресторантица. За уситњавање теста користим класични рецепт 100г / 1 јаје. Према рецепту за аутомобил Пхилипс, проверио сам, однос течности и брашна је 500/190. Али чврсто брашно упија више влаге + јаја, испоставило се да ових 20 мл воде - помажу у постизању жељене конзистенције. Иначе, веома се осећа ако направите пасту за замрзавање више од 1 порције. Када кувате по Пхилипс рецепту - осећа се мирис прегревања уређаја и температура машине расте - очигледно је да је машина тешка. Делови машине за грејање штете квалитету тестенина - она ​​више није свежа, већ постаје слична индустријској - због пресавијања протеина на високој температури. Дакле, не би требало бити директне суве мрвице. Према овом рецепту, постоји мрвица - али она је исправна, влажна.

Ако задржите Пхиллипсов однос, мислим да је потребно просејати брашно тако да мање стане у чашу. Ако проверите на скали, разлика у измереној чаши може бити и до 20 грама. Стога сам престао да верујем у наочаре, верујем у ваге.

Имам аутомобил већ годину дана и правим пуно тестенина, укључујући спанаћ, мастило од сипе. Овај однос не пропада.
Цифра
Жена из Астане, да ли вежбате такав однос за све матрице?
Покушаћу и то.
Страшило
Жена из Астане,

Ако не верујете у шоље брашна, онда не треба да верујете ни јаја у комадима)). Ја сам озбиљан. Потребно је извагати масу јаја. Разлика у тежини 6 јаја различитих категорија може бити врло пристојна, што значи да је разлика у вискозности коначне течности (након додавања воде) такође. Ако имате прилику да измерите - измерите је. Моја јаја су углавном домаћа и различитих величина, какав ће бити резултат је упитан)).

А такође кувам са 250г брашна, односно четвртином вашег рецепта. Испада 1,5 твојих јаја. Стога бих веома волео да тачно знам тежину масе јаја коју користите и у којој сте добри. Мирно ћу израчунати четвртину рецепта и одабрати га према тежини јаја (такође су различите величине).
Октиабринка
Цитат: Страшило
ни у јаја у комадима не треба веровати
то је сигурно. Имам мешане пилиће и носим јаја, генерално, шта ће сносити. у рецептима се подразумевају јаја 1. категорије (као најпродаванија у продавницама). Сада, ако то радим са јајетом на машини за тестенине, морам извагати масу јаја и сада све функционише сјајно. исто са брашном - прву серију направим једном брзином, ако је потребно исправим
Жена из Астане
Буквално сам вагала јаја током викенда. Ја користим јаја категорије Ц1, то су 47-50 гр. 1 јаје. За 500 грама брашна узимам 3 јаја и воду до 210 мл.
И успут, оно што ми се свиђа јесте да са таквим односом остатак теста остаје минималан.

Ово тесто користим за све матрице. Истина, нисам се трудио да правим пењалице - радим их на лиму за тесто - имам Атлас Марцато.
Када сам радио у складу са упутствима за Пхиллипс - чак је и брзина припреме тестенине била другачија - понекад су били потребни додатни минути екструдера, тако суве мрвице.
У упутствима за ресторан Марцато, произвођач не прави разлику у тесту за различите матрице.
Октиабринка
Цитат: Астана жена
Ја користим јаја категорије Ц1, то су 47-50 гр.
више личи на категорију 2, 1к -55-65 г
Жена из Астане
Увече ћу поново одмерити код куће, можда нас произвођачи обмањују?
јулиа_бб
Цитат: Астана жена
то је за екструдер машину Ресторантица.
Извини, онда би требало да буде у реду.
Цитат: Астана жена
Стога сам престао да верујем у наочаре, верујем у ваге.
Такође користим ваге и мл
Страшило
Мрежа за вагање (без шкољке). Па, или бар у љусци. А сада су већ збуњени))). На пример, увек сам куповао ЦО)).

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба