Динстани купус у минхенском стилу

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Немачки
Динстани купус у минхенском стилу

Састојци

купус 1/2 главице купуса
шаргарепа 1 ком
лук 1 ком
Бели лук 2 зуба
ким 1 кашичица
припремљена зрнаста сенфица 1 кашика кашике л
Семе копра 1 кашичица
мушкатни орашчић прстохват
парадајз паста 1-2 кашике. л
биљно уље за пржење
со укус
бибер укус

Метода кувања

  • Динстани купус у минхенском стилуКупус нарежите на коцкице.
  • Динстани купус у минхенском стилуЛук ситно исецкати.
  • Динстани купус у минхенском стилуНарибајте шаргарепу на фином ренде.
  • Динстани купус у минхенском стилуИсецкати бели лук.
  • Динстани купус у минхенском стилуЗагрејте биљно уље у тигању и динстајте лук.
  • Динстани купус у минхенском стилуНакон што лук поприми златну боју, додајте бели лук и кувајте 1 минут.
  • Динстани купус у минхенском стилуДодајте шаргарепу на лук и бели лук и динстајте 2 минута.
  • Динстани купус у минхенском стилуДодајте купус у тигањ, мешајте, посолите ако треба да додате још уља или мало воде. Покријте и динстајте 10-15 минута.
  • Динстани купус у минхенском стилуЗатим додајте сенф, мушкатни орашчић, ким, црни бибер и парадајз пасту.
  • Динстани купус у минхенском стилуМешајте и динстајте још 10 минута поклопљено.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Веома успешан рецепт за динстани купус. Рецепт сам пронашла у посебном издању неког кулинарског часописа пре пет година, од тада купус само левим.

ДоннаРоса
јулиа007,
Свидео ми се рецепт због његове једноставности. Волим све врсте купуса.
Да ли мислите да је пекиншки погодан ако нема белог? Или је боље не журити и кувати строго према рецепту?
Трисхка
јулиа007, Јулиа укусни купус, хвала, узела га је!
јулиа007
ДоннаРоса, Мислим да ће бити боље са белим купусом, мада ко зна ...


Додато у понедељак 02. јануара 2017. 23:56

Трисхка, Ксиусха, Добродошао си! Било би ми драго ако би вам се свидело!
ДоннаРоса
Цитат: јулиа007
ДоннаРоса, мислим да ће бити боље са белим купусом, мада ко зна ...
: пријатељи: Хвала. Можете сачекати четвртак док се намирнице донесу, али можете припремити пробни део сутра из Пекинга, где је гушћи, на дну.
Добар прилог и као самостално јело може да ми послужи.
Немамо парадајз пасте, узећу сос који сам ставио у боршч.

Динстани купус у минхенском стилу


ОлгаГера
Цитат: ДоннаРоса
Да ли мислите да је пекиншки погодан ако нема белог?
Пекинг је влажнији. Покушајте моно, али онда уклоните воду или смањите на минимум.

По рецепту треба добити леп купус. Јулија, хвала волим купус, иако га не волим
јулиа007
ОлгаГера, Лелка, У твоје здравље!
брендабакер
јулиа007,
Ароматизована верзија динстаног купуса
Идеално за оне који желе да смршају након празника
мамуси
Агааааа!)))
Највише! Берем га и кувам данас ... Баш желим купус, пита ме душа ...
јулиа007
брендабакер, Оксана, Тачно, тачно. Посни дан.


Додано у уторак, 03. јануара 2017. 13:11

мамуси, Маргарита, Кувајте по свом здрављу!
мамуси
Цитат: јулиа007
мамуси, Маргарита, Кувар за здравље
Већ!))) Припремљено, мирис је ~ запањен!
Кувао сам у Панасониц мултиварку, прво у режиму Ввпецхка, затим у динстању.
Парадајз пасте заменио сам сушеним малим парадајзом.
Сенф ставите 1 кашику готове редовне кашике и прстохват зрна (сирово).
Нисам променио ништа друго ...
Ускоро ћемо на ручак ...
Послаћу фотографију касније!
јулиа007
мамуси, Маргарита, Чекати!
мамуси
Ево је!)
Девојке, врло је укусно и ароматично. Саветујем вам да кувате. Син је јео и хвалио, узимао суплементе.
Хвала на рецепту. Већ у свесци!

Динстани купус у минхенском стилу
јулиа007
мамуси, Маргарита, Веома ми је драго што ми се свидео купус!
ДоннаРоса
јулиа007, Изврсно јело испало је из пекиншког купуса, из његових дебелих делова.
Припремио сам један тањир, једем га са задовољством и захваљујем се почетној теми.


Додано у уторак 03. јануара 2017. 19:43

Нисам се мучио семенкама, у готовом сосу има довољно добрих и потребних адитива.
вин-тат
Диван купус! Изгледа врло апетитно, а зачини су супер сјајни! Јулија, захвалити !
ОлгаГера
А данас смо имали купус ...
Јулија,
јулиа007
ДоннаРоса, Веома ми је драго што је све успело!


Додато у среду, 04. јануара 2017. 14:28

вин-тат, Татјана, Добродошао си!


Додато у среду, 04. јануара 2017. 14:29

ОлгаГера, ЛелкаТако сам добро нахранио све!
ДоннаРоса
Цитат: јулиа007
ДоннаРоса, веома ми је драго што је све успело!


Сутра ће донети бели купус, покушаћу да му скувам јело. Али моја интуиција ми говори да је од Пекинга бољи него од белог купуса.

Не знам одакле нам такав купус зими, из којих земаља и чиме је храњен, али је тврд, попут пластике. Чак и кувам украјински боршч са пекиншким. Купујем кад има залиха, доњи део користим, а горњи за салате.

јулиа007
ДоннаРосаА ја сам, напротив, само стављао пекинг у салате, никада га нисам кувао нити динстао.


Додато у среду, 04. јануара 2017. 16:06

Цитат: јулиа007
А ја сам, напротив, само стављао пекинг у салате, никада га нисам кувао нити динстао.
Лажем! У цхоп-суеи га је пржила, а затим динстала.
ДоннаРоса
јулиа007, Покушао сам данас да кувам бели купус за маренду. Укусно, нема сумње, али Пекинг (његови дебели делови) био је много укуснији. Убудуће ћу узети у обзир да ћу, ако доњи део остане након кувања салата, одредити за кување према вашем рецепту. Да, ставио сам обичну сенфицу, зрнаста се завршила.
Елена_Камцх
јулиа007, Јулиа, хвала на занимљивом рецепту! Припремио сам и овај купус. Врло занимљив, оригиналан и укусан супруг је ценио
тата2307
јулиа007, Јулиа, Рецепт са купусом у обележивачима (мислим да ће нам се и он свидети).
јулиа007
ДоннаРосаСа зрнастим ће бити још укусније.


Објављено у петак 06. јануара 2017. 14:26

Елена_Камцх, Хелена, Веома ми је драго што вам се свидео мој купус!


Објављено у петак, 6. јануара 2017. 14:27

тата2307, ТатјанаОбавезно вам се свиде!
ДоннаРоса
Цитат: јулиа007
ДоннаРоса, са зрнастим ће бити још укусније.

Куваћу ово јело у различитим варијантама, пробаћу и са зрнастом сенфом,

семе кима и копра, макар само за млевење, и тако нешто што не желите.


мамуси
јулиа007, Иулецхка, сад сам поново кувала
Хвала још једном!)))
Додан пире од шљиве уместо парадајз пасте (који је море ове године чувало))))
Предивна киселост и арома! + бацио шаку сушеног парадајза!)
Сласт.
Али, заправо пире од шљиве од вишње (одједном некога занима) ...

Динстани купус у минхенском стилу


Објављено петак 13. јануара 2017. 12:33

А ево и самог купуса. Језици у цртаном филму

Динстани купус у минхенском стилу
Светлана62
јулиа007, Јулија, и хвала пуно од мене на рецепту! Кувала сам у апарату за пиззу Цлатрониц, регулисала грејање по потреби. Испало је врло укусно, зачињено и краткотрајно. Означила је рецепт рецептом.
Вилдебеест
јулиа007, Јулиа, хвала на рецепту. Одличан купус. Свидели су ми се сви са којима сам се лечио.
јулиа007
мамуси, Светлана62, Вилдебеест, Девојке, драго ми је што волите купус! Такође ми је једна од најдражих. Застрашујуће је помислити да је овај рецепт лежао у мојим исписима неколико година, а све руке га нису досегле. Али сада стално кувам.
Луна Норд
јулиа007, Јулиа, хвала на купусу. Јуче сам је скувала по вашем рецепту, додала само опцију - кобасице. Испало је дивно јело. Укусно и задовољавајуће.
јулиа007
Луцилиа, Људмила, У твоје здравље! А кобасице су баш овде
нинза
Јулиа, такође морам да скухам тако укусну посластицу. Захвалити.
ДоннаРоса
Ово јело ми се залепило. : гирл-иес: Кувам и једем са задовољством.
Још једном хвала ТС.
ДоннаРоса
Цитат: јулиа007

А кобасице су баш овде
Данас имам мале комаде патке „у теми“. Одлично су се спријатељили са минхенским купусом. Хвала још једном на рецепту.
јулиа007
ДоннаРоса, Добродошао си! Купус са патком је укусан!
мамуси
јулиа007, Данас сам поново кувао овај купус!)))
Укусно као прилог уз Принцесс пилетину. Додао перје белог лука као зачинско биље ~ које је већ изникло у башти!
ЕЕВ
јулиа007, Јулија, хвала вам пуно на рецепту! У посту, баш та ствар !!! Већ сам га кувао неколико пута. Породица је то ценила.Мислим да ће рецепт заживети и да ћемо и даље кувати, укључујући и месо.
Вилдебеест
јулиа007, Јулиа, правио сам боранију са истим адитивима. Такође супер.
ЕЕВ
Цитат: Вилдебеест
Направио сам боранију са истим адитивима
Треба пробати! Хвала на идеји!
мамуси
јулиа007, Иулецхка, опет крећем брзо! Обожавам је! Пресечено је на велике комаде, једноставно не могу да добијем мање ... Али толико ми се свиђа!
Хвала, припремате се за свечану вечеру ~ ваш купус ће бити прилог!

Мириси винути !!!
Динстани купус у минхенском стилу
јулиа007
мамуси, Маргарита, Веома ми је драго што нисте заборавили мој купус, данас ћу га сама скувати за патку.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба