Фалафел (фритеза ГФгрил ГФФ-05 Цомпацт)

Фалафел (фритеза ГФгрил ГФФ-05 Цомпацт)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: арапски

Састојци
Кувана леблебија	250 г
Бели лук	3 каранфилића
Лук	1 КОМ.
Першун + цилантро	30-50 г
Скроб	1 кашичица
Сол, бибер по укусу
Димљена паприка	0,25 тсп

Метода кувања

• У последње време много користим леблебије.
• Кувам супе, правим хумус, само га поједем као прилог уз лечо. У Ориошки правим палачинке.
• Пошто сам добио фритезу са дубоком масноћом, одлучио сам да направим фалафел у фритези са дубоком масноћом. Одмах ћу резервисати, мало ми је масно, муж га је појео са задовољством.
• Одавно радим рецепт за себе, знам да ово није класика, али тако ми се свиђа, заиста се чешће правим са палачинкама и палачинкама.
• Скувам сланутак, претходно га намочим преко ноћи. Кувајте у било којем шпорету под притиском 40 минута.
• Кувану леблебије ставим у блендер, тамо додам бели лук, лук, зачинско биље и зачине. И све мељем у једну масу.
• Ако не тежимо да јело постане витко, онда можете додати јаје, ја сам додао скроб.
• Од добијене масе леблебија мокрим рукама извајамо куглице и пржимо их на уљу.

Белешка

Разумем да ово није класичан рецепт, али је сласан! Како год то назвали ... иуммиоооооо !!!!!
А палачинке палачинке су ми укусне, чак и укусније.
Иако је мој супруг рекао да је пржено у фрижидеру много хладније !!!
Зато га препоручујем.
Испоставило се да нисам правилно ставио нагласак у реч фалАфел, већ говорим последњи слог.
Укусно, признајем, али храна са маслацем ми није позната.

[Таниа,]

Таниа, док су гледали видео, сви су се плашили да ће она сићи ​​с вашег стола. А када се спонтано отворила са паре, издахнула је. Па, дођавола, то је застрашујуће, уље у њему кључа. Можете писати ГФ-у, можда ће га они заменити. Чини ми се да поклопац не би требало да буде олабављен. Већ годинама имам фритезу Тефал (у празном ходу, али не желим да продајем). Тамо је поклопац равно постављен чврсто на своје место и корпа се спушта након затварања поклопца тако да уље нигде не прска. А фалафели су сјајни. Тек након вашег видеа, куваћу и добићу фритезу, нека тако буде.

[Таниулиа]

Волим фалафел. Таниулиа, хвала на другој опцији.

[Татјана]

Метода кувања

У последње време много користим леблебије.
Кувам супе, правим хумус, само га поједем као прилог уз лечо. У Ориошки правим палачинке.
Пошто сам добио фритезу са дубоком масноћом, одлучио сам да направим фалафел у фритези са дубоком масноћом. Одмах ћу резервисати, мало ми је масно, муж га је појео са задовољством.
Одавно радим рецепт за себе, знам да ово није класика, али тако ми се свиђа, заиста се чешће правим са палачинкама и палачинкама. Испоставило се да нисам правилно ставио нагласак у реч фалАфел, већ говорим последњи слог.
Заиста сам савладала пола лопте од путера, мој супруг је рекао да је слабић. Укусно, признајем, али храна са маслацем ми није позната. Син је задовољан фритезом и наручује пржене пилеће ноге.

Татјана, прочитајте метод кувања неколико пута. Тада сам одлучио да одштампам рецепт, одједном ће бити приступачнији. И даље, нисам разумео како да кувам ово јело
Преместио је рецепт у недовршени одељак

У Правилима за припрему рецепата увео је забрану постављања видео записа.

[Главни кувар]

Главни кувар, фиксно.

[Главни кувар]

У Правилима за припрему рецепата увео је забрану постављања видео записа.

Главни кувар, не можете постављати само видео записе без описа процеса? А ако је твој? А процес је описан, а не само снимљен? На пример, треба да покажете неку врсту обликовања или степен мешања (кувања), постојаност, шта је с тим? Рад са додатком за посластичарницу на изради цвета итд.д?

[Ангела]

Ангела, да, потребно је преиспитати став Правила и разјаснити. Видео не би требало заменити и да поновим рецепт, али је прихватљив у случајевима које сте описали. Биће неопходно радити на тексту става.

поновити рецепт

И овде је потребно размишљати тако да то нису комади који су потпуно расути. Међутим, обично све следи једно од другог. Видео рецепти су увек занимљивији од само написаних, па чак и илустрованих фотографија.

Видео рецепти су увек занимљивији од само написаних, па чак и илустрованих фотографија.

Али када треба да брзо скухам нешто по свом избору, бирам обично припремљени рецепт, а не видео. Можете брзо прећи преко очију и схватити суштину

уколико, наравно, током рецепта нема „воде“

, брзо се вратите на жељену тачку. Укупна визија процеса и резултата је готово тренутна.
Видео гледам кад год пожелим, само не током саме припреме, углавном проучавам технологију или дизајн.

Дакле, нико не говори о потпуној замени видео записом, већ о додавању написаног, попут апликације. Не само да можете прочитати тачке, већ и видети.

[Таниулиа]

Таниулиа, Таниа, хвала ти! Увек гледам ваше видео записе! А рецепт је одличан!

По правилу се увек трудим да напишем рецепт и опис поступка. Видео иде као позадина.
Само што овде имам амбуланту и јуче сам рецепт написао увече, јутрос није било времена да се то понови, са татом у колима хитне помоћи и у болницама.
Никад нисам ставио један видео без описа процеса, па, постоји рупа у старој жени, па, догодило се.
Рецепт за шикару (исти као и код видеа), али поставићу га без видео снимка, али сутра ми глава данас не кува.
Девојке, хвала на пажњи на рецепту.
Наравно, масна храна ми није блиска, више волим опцију без пржења, мада ове пржене куглице сигурно освајају чак и АФоцхку. Иако је неопходно испробати у кеипоснитси или у маделенсу, мислим да ће исто бити у реду.

[Таниулиа]

Таниулиа, Таниа! Где сада можете да видите свој видео о Фалафелу? Док гледам видео, увек гледам различите нијансе. Које сте стране смислили, којом руком сте заспали итд, итд.

ове пржене куглице наравно побеђују и пре АФоцхке.

шта год да кажете, али нека јела треба да се кувају у класичној верзији, у овом случају, дубоко пржена. Мораћемо да унесемо наше Делонгеиове оставе и направимо ово укусно.

Наравно, храна са маслацем ми није блиска, више волим опцију без пржења,

Заинтересовани! Буттерли не могу, превише је масно, без обзира колико је аутентично. А шта није опција за дубоко пржење?

Слажем се са Мирабел, класични фалафел се кува само у дубоком пржењу, јер је тамо сланутак сиров, само намочен. У овом рецепту сланутак је већ куван, па упија пуно уља приликом пржења.