Салата од печеног поврћа са фритезом од риколе

Салата од печеног поврћа са фритезом од риколе

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Буриак	100-150г
Бундева	150-200г
Рукола	70г
Панирање:
пшеничне мекиње	2стл
сушене зачине паприке	укус
Сос
тахини паста	2стл
сок	1/2 лимуна
воде	2стл
бели лук, млевени зачини бибера	укус

Метода кувања

• Ољуштите и нарежите репу. Сипајте га у јаку пластичну кесу, додајте похање. Протресите неколико пута. Ставите уздржану у фритезу загрејану на 180 ° Ц. Кувати 7 минута. Исеците и поховајте бундеву на исти начин и сипајте је у фритезу. Кувајте још 10 минута.
• 
• Ставите две кашике тахини пасте у посуду, исцедите пола лимуна, промешајте, додајте 2 кашике воде и мешајте. Помешајте 1 кашичицу млевеног белог лука са соуосмом, додајте зачине по укусу и промешајте
• Оперите и осушите руколу, исечену на велике комаде. Ставите у тањир, одозго печено поврће, прелијте све тахини сосом, 2 кашике или по укусу.
• 

Јело је дизајнирано за

1

Време је за припрему:

17мин

Белешка

Тахина савршено истиче орашасти укус риколе, а слаткоћа печеног поврћа добро се слаже са укусом лимуна соса.
Тахина се може направити код куће мешањем чаше препржених семенки сезама и 100 грама биљног уља без мириса у мешавини. Иако је купљено боље, јер се састоји само од сезама, млевених на посебним млинским камењем.

Слични рецепти

Песто од руколе (Мандраик Људмила)

Супа од броколија са руколом (Гала)

Салата од риколе са лососом и печуркама (Бианцхи)

Изгледа врло апетитно!