Кифлице од теста од краставца - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Лепиње-лепиње на тесту од краставаца

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Руски

Састојци
Квасац тесто	450 г
Свеже нарибани краставац	50 г
Пуњење лепиња	било поврће

Метода кувања

Скините свежи краставац, истрљајте га на фином ренде.
Умесимо тесто маслаца од квасца - са јајетом, у млеку од 6% масти, уз додатак кефира и меда. Или шта је боље. Додајте нарибани краставац током главне шарже. Ставили смо на топло место за проверу.
После првог успона
истегните тесто, попрскајте биљним уљем,
пресавијте у коверат. То радимо два пута.
Испоставило се да је тесто прозрачно!
Кување фила - Имао сам купус, са свежим копром, першуном и босиљком. Лагано динстано са путером.
Затим одлепите комаде од теста, развуците их у колаче,
ставите пуњење у средину,
преклопите, притисните ивице
и направите резове - можете користити нож, а ја сам секао маказама за сечење зеленила.
Пустимо да се проофер држи 15 минута, печемо у рерни загрејаној на 200 степени 20 минута.
Краставац можете осетити у готовим лепињама, па је боље направити поврће.

Програм кувања:

пећница

Белешка

Идеја моје свекрве за тесто од краставаца. Такође је надгледала читав процес кувања.

„Назив„ лепиња “потиче од староруске речи„ бршљан “-„ раван “,„ ваљан “, од глагола„ бршљан “], пошто су лепиње равне. Друга верзија порекла је лепиња у облику пасуља. "

Више ми се свиђа прва верзија наслова.