Свечане котлете

Категорија: Јела од меса
Свечане котлете

Састојци

Млевено месо 500 г
Шумске печурке 200 г
Лук 1 КОМ.
Средњи кромпир 2 ком.
Тврди сир за прскање 50 г
Павлака укус
Со бибер укус
Гриз у млевеном месу 30 г
Млеко 80-100 мл

Метода кувања

  • Месо - свињска печеница и лопатица, говеђа реза у једнаким деловима, пролазе кроз машину за млевење меса, добро месити, додајући млеко и гриз. Лук ситно исецкати, пустити да се крчка на путеру док не постане прозиран, охладити и помешати са млевеним месом.
  • Шумске печурке - ако не, можете купити било које купљене - исеците и пржите с луком.
  • Огулите кромпир и три на грубој ренде.
  • Покријте плех папиром за печење, лагано подмажите биљним уљем, млевено месо распоредите у деловима танком палачинком, дебљине до 1 цм,
  • Свечане котлете
  • на врх ставите печурке пржене са луком,
  • Свечане котлете
  • затим нарибани кромпир,
  • Свечане котлете
  • одозго намазати павлаку.
  • Свечане котлете
  • Загрејте рерну на 180 степени, пошаљите котлете пола сата. Поспите рендани сир одозго 5 минута пре кувања.
  • Свечано вруће спремно је за једноставно кување!

Програм кувања:

пећница

Вики
Одличан рецепт! захвалити
Неисцрпан сте извор занимљивих јела из рерне. Ја сам ваша навијачица
анави
Валкир, Марија, па, час! А ја седим и размишљам како да служим котлете за госте на рођендан мог мужа! А ако нема печурки - само суве? Можда нешто за замену?
целфх
Марија, одличан рецепт! Ако све буде у реду, припремићу се
Валкир




Вики, захвалити. Веома сам задовољан!
анавиако има сувих печурки. врло добар. Потопити, прокувати, пржити. Ако нема печурки, лук можете само пржити док не порумени. Или пржити сланину.
целфх, Татиана, са твојим печуркама биће супер!
Главни кувар
Верује се да је рецепт идентичан са Порционе тепсије (млевено месо + печурке + кромпир)... Ако је то случај, бар ће бити потребно одустати од такмичења.
Валкир
Главни кувар, без икаквих проблема, однеси га, не могу више да уређујем своје рецепте постављене на такмичењу.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба