Каша од пирине са бундевом и гарам масалом, крчкана у рерни

Каша од пирине са бундевом и гарам масалом, крчкана у рерни

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Цео спелт	200 г
Бундева	500-600 г
Вода	3 ст
Гарам Масала	1 кашичица
Со	укус
Маслац	укус

Метода кувања

• 
• Супруг ми је донео такву житарицу и рекао - хоћу кашу од ње! А онда се појавила тиква!

• Оперите, ољуштите и исеците на комаде

• Решите крупицу, добро исперите и додајте воду. Постоје различита мишљења о намакању пира: од „само исперите“ до „потопите преко ноћи“. Намакао сам око пола сата (док сам радио са бундевом)

• Ставите део исечене бундеве у посуду за печење. Поспите са пола количине гарам масале. Пекла сам у тепсији од ливеног гвожђа

• Додајте гриз, остатак бундеве и гарам масалу,

• соли по укусу

• Прелијте кључалом водом. Постоје и различите опције за пропорције воде према житарицама. Одабрао сам 1: 3 јер је житарица цела зрна и желео сам мрвицу кашу.

• Посуду за печење чврсто затворите фолијом и ставите у рерну загрејану на 180-200 степени. Пекао сам око 1 сат. Током овог времена, житарице су упиле сву воду, постале су мекане и нежне. Бундева је добила конзистенцију пире од бундеве. Извадите посуду из рерне и додајте путер по укусу

• Може се служити

• Испоставља се врло укусна, нежна, зачињена каша од бундеве
• 
• 

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Нећу писати о предностима ове житарице, већ је много речено
Први пут сам покушао да пишем. И кувати и јести
Заиста смо уживали! Препоручујем!

[Хелена]

Хеленакако укусно !!! Јако волим спелту, сигурно ћу је скувати, хвала на рецепту!

[Цветаал]

Цветаал, Света, да, јако ми се свидело!
Данас сам завршио јести са кимцхи Вкуснотаа ...

Такође недавно откривена пира, врло укусна, и што је најважније - задовољавајућа! Још нисам кувао са бундевом)

[Оленна]

Оленна, ЛеноцхкаМислим да вреди покушати. Допуњују се: спелта и бундева

[Леноцхка]

Леноцхка, занимљив рецепт за мене је ово. Захвалити!
Наравно да сам чуо за спелту, али никада нисам пробао.
Каквог је укуса житарица? Не могу ни да се сетим.
Немамо га ни на продају ...
Пуно ти хвала, Леночка!
Врло занимљива каша. На последњој фотографији, као да је чак и са медом.

[Ритоцхка]

РитоцхкаХвала што си застао
Како то изгледа ... Сад, нећу ни да кажем ... Она има свој укус Не личи на пшеницу (ја је лично не волим ..) А у исто време нема светле укус ... Али укусно ...
Имамо га и недавно. Пре тога сам читао само о њој. Све је почело са одељењима за здраву храну, а пре неки дан сам се срео у обичној продавници.
Дефинитивно га можете пронаћи у Москви!

[Ритуал,]

Немамо га ни на продају ..

Ритуал, Ми у ВкусВилл-у дефинитивно имамо и целе и згњечене, купујем тамо, а некада сам куповао у Глобусу.

Хелена, Ја сам са извештајем!
Испало је врло укусно, баш јако! Хвала још једном на рецепту! Кувала сам у керамичком лонцу, преко ноћи намочила житарице, па сам уместо три сипала 2 чаше воде, могло је бити и мање. Ево моје лепоте))):

[Светоцхка]

Светоцхка, па каква је то лепота испала !!!
И хвала што сте писали о искуству намакања за ноћ. Све ћемо сада знати. Можда се у овом случају брже припрема
Веома ми је драго што ми се свидела каша!

Леноцхка, хвала ти !!! Кувао сам сат времена на Т = 180 степени испод поклопца, а затим сам га држао без поклопца док вишак течности не испари).

Први пут сам кувао спелту у рерни, обично кувам у Штеби).

Обично кувам у Штеби)

Једноставно немам Схтебу ...