Ражени сомун

Категорија: Специјални хлеб
Ражени сомун

Састојци

ражаног брашна 250 г
укиселити млеко 200 г
маргарин 3 кашике л
гриз 2 кашике кашике л
мед (меласа или шећер) 1 кашичица
со под чајнице
прашак за пециво 2 кашичице

Метода кувања

  • Мешајте суве састојке, загрејте маргарин док не постане течан, месите и, правећи колач, пошаљите да се пече 20 минута на 200 степени

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Испоставља се да је тесто лепљиво, формирамо колач рукама навлаженим уљем на површини посутој брашном

Може се урадити и са адитивима
Јуче сам то радио са кимом

јулиа_бб
Анатолиј, слатка торта! Морамо га покушати испећи у принцези. Хвала што сте поделили рецепт.
Сена
Мир вама пекари!

Иулиа -

Да, и брзо се испоставља, док се пећница загрева, све је спремно

Али заборавио сам нешто о колачу - морам пробати, ражени колачићи

Цхардоннаи
Сена, тако једноставно! И зар не треба да одговарате тесту?
ета-007
Јулиа Иулииа К има такав рецепт. Дуго сам пекао. Посебно успешан у Тортиљи.


Тесто без квасца на кефиру за брзе колаче и пицу (Јулија К)

Ражени сомун

У рецепту за тесто има пуно опција за колаче направљене од различитих брашна. Пеку се у разним уређајима.
НетМиструст
Уместо соде бикарбоне, хоће ли гашени сирћет деловати? Ако да, колико?
Сена
Мир вама пекари!

На газирано, некако нисам био достојан да то урадим, па нећу рећи колико \ иако сви кажу да је упола мање \, али чињеница да гашење соде није потребно сигурно је
НетМиструст
Сена, због киселог млека ради ли сода без сирћета?)
Сена
Мир вама пекари!
Наталија--

Сода бикарбона би требало да мехури у тесту, а не у кашичици.
Омул
Сена, Анатолиј, здраво. Без фотографије сам, али бар на речима.
Пекла је торту на кефиру, сунцокретово уље са шећером, намазала тесто влажним рукама по површини принцезе без простирки и брашна, није боцкала, јер је дно постало смеђе - преврнуло. Укусна торта за брзу вечеру - хвала.
Омул
Хвала још једном на торти. Пекла сам више пута, додам млевени коријандер. Снацк:

Ражени сомун

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба