Кифлица са џемом од кокоса и јагода

[Тесто:]

Кифлица са џемом од кокоса и јагода

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
сувог квасца	3 г
пшенично брашно највишег степена	300 г
млеко	70 г
павлака 15%	100 г
јаје	35 г
шећер	40 г
со	4 г
маслац	35 г
кокосове пахуљице	20 г
Пуњење:
кокосове пахуљице	25 г
пшенично брашно највишег степена	25 г
шећер	20 г
маслац	20 г
пекмез од јагода	100 г
Додатно:
јаје	20 г
кокосове пахуљице	1 кашичица

Метода кувања

• Квасац помешајте са брашном (оставите 1 кашику брашна). Додајте топло млеко, павлаку, јаје, со и шећер. Месити 7-8 минута.

• Додајте омекшали путер и преостало брашно. Замесити мекано, нелепљиво тесто. 3-4 минута пре краја гнетења додајте тесто кокосовим пахуљицама.

• Оставите тесто да ферментира на температури од 27-28Ц степени сат и по. Усред ферментације развуците тесто и преклопите га у коверту.

• За пуњење помешајте кокосове пахуљице, брашно и шећер.

• Додајте комаде хладног путера.

• Прстима самељите у мрвице. Ставите у фрижидер.

• Тесто разваљајте у слој дебљине 4 мм, подмажите џемом од јагода.

• Поспите кокосовим стреуселом.

• Смотајте да направите дугачку ролну. Положите ролу шавом надоле. Оштрим ножем исеците на два дела, не досежући са једне стране 2-3 цм до краја ролне.

• Проширите оба дела кришкама према горе и испреплетајте се међусобно.

• Ставите у посуду обложену папиром за печење.

• Покријте лабавом фолијом. Оставите за проверу 50-60 минута. Пре садње у рерну, премажите јајетом и поспите кокосом.

• Пеците у рерни загрејаној на 220Ц (конвекција 200Ц) степени, са паром првих 7-8 минута. Затим смањите температуру на 180Ц (конвекција 160) степени и доведите векну до стања приправности.

• 
• 
• Уживајте у чају!

Манија, као и увек лепа и укусна! Хвала на рецепту!
Одмах трчи кући и уради то. Само сам састојке прочитао 3 пута, али нисам нашао орахе. Написано је посипање штреуселом од лешника. Имам џем од кајсије, вероватно ћу мучити с њим. Само дуго чекајте док се тесто не дигне.

[Олга]

Олга, захвалити. Било би ми драго ако би вам се свидело.

Састојке сам прочитао 3 пута, али нисам нашао орахе. Написано је посипање стреуселом од лешника.

Кокосове пахуљице се користе као ораси. Чипс плус брашно, шећер и путер - добићете орахну штрудлу.
Или то другачије напишите у рецепту?

Чипс плус брашно, шећер и путер - добићете орахну штрудлу.

Ааа ... Семион Семионитцх ... али претражили су ме. Можда кокосов орах. За мене орашасто значи са орашастим плодовима Мада можда поред мене нема више таквих досадних
Еееххх, сад бих појео пола

[Манецхка]

Манецхка, ох, какав ролат!
И мрвица! Каква дивна мрвица!
Дивна лепиња!
Као са млеком, као са чајем, као са компотом-мммм !!!!
Сутра идем по струготине и покушаћу да испечем.
Могу га директно осетити и промуцкати ...
Манецхка, хвала ти !!!

[Олиа,]

Можда кокосов орах.

Олиа, фиксне.

Ритус, захвалити. Надам се да ћете уживати у комбинацији џема од кокоса и јагода.

Молим вас реците ми чиме да заменим кокосов орах? Муж је назива пиљевином и категорично одбија да једе.

[фиксик]

фиксик, Марина, може се припремити са једним џемом.

[Сонадора]

Сонадора, па сам знао, знао сам да је ово ваш рецепт
Стварно желим такав хлеб, само са Орасима, нисам ни кокосов орах
Сада имам амбуланту, али чим се време ослободи болесних, то ћу сигурно учинити !!!

[Лереле]

Лереле, Ира, хвала. Нека амбуланта ускоро оздрави.

Заиста желим такву ролат, само са Нутс-ом, нисам ни превише кокосов

Можда тада користити латице бадема?

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка како волим такве кифлице!
Врло укусно!
Лепа, мекана!

[Антонина]

Антонина, Тониа, хвала. Помозите себи, пошто волите.

[Маниа]

Маниа!!!! Каква је то лепота !!!!
Дах ми је застао у грлу !!!!!
Сласт!!!!!!!

[Светлана]

Светлана, захвалити. Пробајте. Било би ми драго ако би вам се свидело.

Можда тада користити латице бадема?

Да, имамо и млевени бадем, а Хаселнусс је млевени лешник. Дакле, нема проблема са оним што треба посути
Хвала на жељи за оздрављењем, сви имају грип, време је одвратно

[Манецхка]

Манецхка, као и увек, сјајна лепиња
Не волимо кокосове струготине, али без њега ћемо

[Лереле]

Лереле, Ирина, молим те напиши како се то догодило.
Албина, захвалити. Лепиња је заиста сјајна. Моји су је наговорили за једно седење.

Манија, направио сам га врло укусним, али са орасима мислим да ће бити и врло укусан!

Дошао сам те вечери кући (са потпуним уверењем да још увек имам читав пакет кокоса) и почео да стављам тесто. Испоставило се да је кокос одавно отишао на колач.Морао сам да потрчим у продавницу. Остала су три мала паковања белог кокоса. Морао сам да узмем паковање обојених. Стога су видљиве зелене мрље. И не волим баш да га мажем јајетом - испада врло мрачно на врху. Следећи пут ћу пробати са орасима. Хвала Манецхка на рецепту

Ол, најлепша лепиња. Миакисх је супер. Зелени кокос уопште не квари ролат. Одједном је код њега испало сјајно.

Манецхка, хвала на још једној укусној посластици, комбинација кокосових пахуљица и џема од јагода је врло хармонична, ја стварно не волим чипс, али овде је на месту, а кокосов штрусел је посебна песма уопште.

[накапустина]

накапустина, Наташа, извини, пропустио сам твој одговор у теми, обавештење из теме није стигло.
Јесте ли већ пробали?

[Маниа]

Маниа, појели смо одмах, дивна лепиња, међутим, као и сви ваши рецепти

Ово је брзина! Наташа, хвала на поверењу и труду.

[Сонадора]

СонадораХвала на рецепту. Векна је баш дивна.

[Анна]

Анна, у твоје здравље. Драго ми је да је рецепт добро дошао.