Печемо у мултиварку

Танка_А Слажем се са Иаром. МВ неће заменити ХП. Купи маму шта жели.

молим те реци ми шта је боље. моја мама жели произвођач хлеба већ дуго. па размишљам да јој дам такав поклон на ДР. али је тада препознала и такав уређај као мултиварку. то је у принципу много функционалнији уређај, а можете и да печете хлеб.
Немам појма ни о једном другом. то јест, имам општу идеју: знам који су произвођачи хлеба и мултиварке бољи (још увек радим у продавници за домаћинство), али пошто никада нисам користио ниједну, не могу објективно да судим. чини се да је мултиварка боља, биће функционалнија, и можете пећи не само .. Али с друге стране .. колико разумем, неће месити само тесто, за разлику од машине за хлеб? и нисам сигуран да се тамо добијају иста добра, укусна пецива као у произвођачу хлеба. и уопште, можете ли тамо да кувате неко пециво (у спором шпорету). на пример сви они хлебови који се могу пећи у производњи хлеба које она такође може да направи ??
молим вас помозите ко већ има искуства са овим уређајима, бићу вам веома захвалан!

И прво купите апарат за хлеб, а затим мултиварку. : фловерс: Иначе, моја ћерка је то урадила

стани, имаш ли ону шпорет на више притиска?
у шпоретима под притиском, печење уопште неће радити !!!

несташан ... то се дешава чак и боље него у неким цртаним филмовима

(св моулинек)

[Танка_А]

Танка_А, Такође сам недавно имао такво питање. Нисам могао да одлучим о свему, вољом бих купио 2 уређаја одједном
Али прво произвођач хлеба, хлеб је важнији. А онда ћу купити споро шпорет, иако моја мајка о томе не размишља.

Добро вече! Потребна ми је помоћ, пекао сам чоколаду на кипућој води у мултиварку (Аурора), три пута укључио по 50 минута, прво се подигао, али током овог времена печења није био печен, у средини остаје лепљив и улегнут. У чему је проблем?

Здраво!
Постоји Панасониц СР-ТМХ10
Патка, приликом покушаја печења различитих хлебова, испада да је мрвица еластична, али благо влажна на додир.
Осећај да нема довољно температуре, нити исправност руку)))
Желим да питам да ли она уопште може правилно да испече хлеб или да остави ову идеју и пече на местима која одговарају овом процесу?

Алексеј, печена роба у мултиварку увек ће бити влажнија, постоји такво окружење. Боље је хлеб пећи у рерни или у апарату за хлеб

Хлеб је савршено печен у спором шпорету, али након сат времена печења мора се окренути на другу страну и пећи још 20 минута. Готов хлеб мора да се остави да се потпуно охлади, а тек онда сече. На нашој веб страници постоји много рецепата за печење хлеба у спором шпорету. Тамо је све детаљно написано

Алексеј, печена роба у мултиварку увек ће бити влажнија, постоји такво окружење. Боље је хлеб пећи у рерни или у апарату за хлеб

уклоните вентил

Здраво!
Постоји Панасониц СР-ТМХ10
Патка, приликом покушаја печења различитих хлебова, испада да је мрвица еластична, али благо влажна на додир.
Осећај да нема довољно температуре, нити исправност руку)))
Желим да питам да ли она уопште може правилно да испече хлеб или да остави ову идеју и пече на местима која одговарају овом процесу?

Имам исти спор шпорет. У њему често печем хлеб, нарочито лети, када је вруће или на селу, и то из уређаја - једна шпорета. Испоставило се да је хлеб нормалан, мада са белом горњом кором. Али она је увек најнежнија, а боја - или је маскирам, или не обраћам пажњу.
Мислим да можда печете превише теста? У својим рецептима не узимам више од 300 г брашна на 200 мл течности и обавезно покријте хлеб након печења пешкиром око сат времена, док се потпуно не охлади. Апсорбује вишак паре, чак и понекад пешкир променим у сув да бих га боље осушио.
Печем ову количину 65 минута, а затим „сисам“ три минута са отвореним поклопцем и извадим је.
Ево, погледајте моје рецепте, ако вам добро дођу:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=166754.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=177439.0
У пити користим рецепт за тесто од којег печем и једноставан бели хлеб и смешне увојке од копра (ево мог поста са сликом):

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=89116.40

Човече, у вези вентила - хвала. Нешто што нисам завршио. Покушаћу. Иако сам добро, али биће још боље!

Масх, да будем искрен, често печем хлеб у мултиварку, али никада нисам скинуо вентил ... Иако, можда зато што печем само раж, а влажно окружење омекшава кору, што мени одговара ...

уклоните вентил

Човече, имам Панасониц мултиварку већ осам година, али не знам где је вентил

Човече, имам Панасониц мултиварку већ осам година, али не знам где је вентил

Тан, прогониш !!!! Ниси га никад опрао ?? Да ли је таква бламба на дну Ни?

Тан, прогониш !!!! Ниси га никад опрао ?? Да ли је таква бламба на дну Ни?

Човече, говориш ли о овоме? Пимпоцхка

ако је то вентил, онда и ја знам свој. Генерално, некако сам замишљао вентил другачије.

На слици лево ... Склопив је

Да, и ми смо мислили ... не плачи !!!

Како да не заплачем ако ни сада не знам како да живим?

Хвала вам на повратним информацијама, већини савета, на мукама сам)) Већ сам пробао, размислићемо
Што се тиче посебног окружења у мултиварки, мислим да хлеб није печен због испаравања, иначе дно у високим облицима никада не би било печено. Према мом искуству, недостатак вентила готово да утиче само на кору.

Управо сам испекао још један хлеб по мом рецепту у спором шпорету. 50 г ражи, 50 г целог зрна, 200 г пшеничног брашна, 200 мл кефира на пола воде, 5 г пресованог квасца, 2 тсп. шећер, 1 тсп. соли, 20 мл маслиновог уља. Додао сам шаку суве паприке и прстохват кима.
Подигла се скоро под кров, мрвица је лепршава, нимало мокра. Као што је Маша наредила, пекла сам без вентила.
Не разумем зашто Алексеј има влажну мрвицу
Алексеј, а пре печења дистрибуирате хлеб у цртаном филму са затвореним поклопцем?
Ја сам свој поставио, у зависности од свежине квасца, на 5 минута уз загревање и само на 25-35 минута. Поклопац се одмах поставља на своје место. тада га не отварам и одмах подесим програм „Печење“ на 65 минута. Добија се добар хлеб, пухаст, лаган, висок, са перфорираном мрвицом.

Ево фотографије, како не би била неутемељена. Печено увече, снимљено ујутру, после ноћења хлеба испод пешкира:

Мир вама пекари!

Икра-
200 мл маслиновог уља -

Ево фотографије, како не би била неутемељена. Печено увече, снимљено ујутру, након што је ноћ провео хлеб испод пешкира:

Ај, зашто се задиркујеш са каквим згодним мушкарцем.
Сад видим да сам узалуд сумњао у спор шпорет, хвала!
Заборавио сам да кажем да печем са киселом тестом и оставим да одстоји док се не повећа за ~ 2,5-3 пута. Сирово, очигледно из истог разлога због којег се појављују сличне теме
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146942.0

Генерално, овде се чини да је планирана куповина ХП-а, али покушаћу поново у МВ, желео бих да нађем времена.

Купите произвођача хлеба! Добијте пуно радости од печења, а затим ... тада ћете почети, као и многи овде (и ја такође), да печемо хлеб у свему што се пече.Али, хлеб ће бити тај који ће месити и намештати тесто. Зато приликом куповине обратите пажњу и на овај режим. Постоје модели који имају неколико могућности за месење теста: пица, кнедле. Размислите о томе колико често правите ове одређене производе (или планирате да то урадите). Иако ми је у принципу довољан један универзални програм и на њему месим било које тесто. Једино што кнедле и резанце не процедим, већ их вадим после гњечења (пустим да се лопатица врти 10-15 минута, у зависности од количине). Веома је згодно када машина за хлеб уради све што вам је потребно са тестом (месење, провера, месење, завршна проба), а позваће када све буде спремно. А где је рерна - сами одлучите: у памуку, у цртаном филму или у рерни.
Сретно са одабиром и уђите да покажете куповину и хлеб!

Мир вама пекари!
некако овако
гњечење у апарату за хљеб: да: онда се дизало у мултиу 1 сат \ једном кад се гријање укључи \
печење 1 сат, а затим пар минута под роштиљем

Девојке, ко припрема (пече) слаткише у мултиварку? Грозно сам слатка, али купила сам мултиварку (дуго сам је желела), сада желим да научим како да кувам у њој) Моја мулти чинија је чак 4 литре, све функције су ту. Ко зна које рецепте? Молим поделите)))

[Маниа Заика]

Маниа Заика , ево много рецепата за печење у спором шпорету
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=203864.0

Имам мултиварку Сцарлетт ИС - МЦ412С01, недавно сам је купио, потпуно сам заменио произвођача хлеба, можете га дати мојој мајци! Колачићи су сјајни, желим пробати пите пре неки дан!

Мир вама пекари!

Кристина11-- - У потпуности сам заменио произвођача хлеба, можеш га дати мојој мајци!

али месити рукама

па, ако неко меша манијакално сложене композиције, можда постоји проблем
Нисам под стресом + Уморан сам од хлеба са стандардном циглом. Волела бих коврчаве торте и кроасане.

А главна предност ЦФ (и ХБ уопште) је одсуство потребе за сталним праћењем процеса и ризик од сагоревања производа.
А онда је навијао лепотицу, притиснуо дугме - и одморите се. Иначе, нисам имао кашњење тајмера на свом ХБ-у, тако да свеже лепиње проналазим одмах ујутро. Мој произвођач хлеба једноставно је остао без посла.

Мој произвођач хлеба не вреди беспослен. Дуго нисам пекао у њему, али ми непрестано меси тесто.
Па ипак, из неког разлога највише волим уљну торту од Еле Бо од памука. Треба ми још једном годишње.

Да, јасно је да су сви појединачни уређаји добри на свој начин.
али ако вам треба једном годишње - зашто бити плишан? Боље се отрести тамо где је корисније. Мамулиа Једном годишње и сама знам да мешам. Али пазите, без обзира како нешто прегори - извините. Спреман сам да то платим

[Цхристина11]

Цхристина11 , и месити-дистрибуирати? Па кажем, мој к / н ради само ово. И за резанце, и за хлеб, и за слатке пите. Само ми се свиђа што се цео процес тамо поново одвија без мог учешћа, и месиће, и утрнути, и одржавати температуру, и назвати кад буде спреман.

[Цхристина11]

Цхристина11 , и месити-дистрибуирати? Па кажем, мој к / н ради само ово. И за резанце, и за хлеб, и за слатке пите. Само ми се свиђа што се цео процес тамо поново одвија без мог учешћа, и месиће, и утрнути, и одржавати температуру, и назвати кад буде спреман.

Такође мислим да је месање највредније у производњи хлеба. Не желим више да користим оловке. Као што се сећам, задрхтаћу. Боље пустити да се аутомобил меси.

Посетио сам оца у Харкову и био сам веома срећан кад су ми показали малу пекару са укусним питама. Иначе заиста нисам хтео да месим тесто рукама.

Мир вама пекари!

како су упозорење или похлепа упропастили фрајера
испекао јуче лепину од мака
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=178125.0

а онда је размислио о нечему и сломио сувишно јаје и сипао још 50 грама млека
добро претјерао са течношћу
огребао потиљак и додао пунђу брашна \ не, да сипа превише, онда би било у реду \
тесто је шкрипало и пуцало кад се разваљало као ба да бих рекао добро, мој шеф је превише
али нисам чуо и, умотавши га у колут, послао га у цртани у порасту: иес:
након 20 минута погледао сам - видим да се повећао за више од два, па, и пециво сат времена \ иако сам додао још 20 минута \
па је моја пита толико нарасла до самог поклопца и очигледно је желела да побегне од непажње
лепиња која је притиском сопственог штампала све неправилности поклопца

🔗

али вааасцхе је он таква висина, таква ширина

🔗

зато немојте претерати са обележивачем \ међутим, све ми је било печено, али дуже време и без златно смеђе \

Била сам веома срећна кад сам још успела да испечем ману у мултиварку Сцарлетт-410, мада у њој нема такве функције. Хвала вам људи што сте имали храбрости да експериментишете.Завидим ти „бела завист“. Узимајући у обзир да печење у цртаним филмовима остаје специфично (врх нема златно смеђу кору), све је испало предивно. Моја ћерка је замолила да проба мали комад, и тако ми је умањила целу порцију, и то без икаквих пунила - павлаке, кондензованог млека, џема. Све је супер. Дакле, пеците у режиму "Хеат" током целог циклуса, али у 2 фазе то је око 20 минута по циклусу. Тек након првог циклуса искључите режим "Грејање", јер се мултиварка аутоматски пребацује у овај режим и поново укључује "Грејање". Странице и дно су печени како се очекивало. Следеће „ремек-дело“ биће бисквит! Образац мора бити подмазан уљем. Мултицоокер није дао грешке. Дакле, ВЕЛИКО ХВАЛА добрим људима од којих храбри поступци кување чине забавом! Сада се нећу мучити са сталном жељом да купим још један цртани филм за печење. Чак сам и кувала кнедле и јако сам срећна. Сада ћу то стално радити у мултиварку. Можда је неко други измислио нешто за нашу 410-ту? :-)))

И обрадовао сам се кад сам успео да испечем своју прву питу од јабука у Редмонд споре кувару. Испало је укусно и остављено за чај два пута. Сада пробам различита пецива, јер ми се свидело то радити. Добро је што сам наишао на ваш форум, хвала на рецептима))

Мир вама пекари!
али наша шарлота није успела
занимљивије испада у пећници
али готово сва велика пекарска роба је у мулти

Какву лепоту добијеш)) Такође печем свој хлеб, само у спором кувару. Имам Редмонд М90, испада врло укусно! Само тесто мора да се меси ручно, а затим се у режиму „хлеб“ рачуна од пробе до печења. А такође волим да печем пите, посебно са купусом)

Која ми је когнитивна тема запела за око. Већ сам много тога расправљало у различитим темама, али овде сам пронашао пуно практичних савета

ммм .... Данас сам направио укусну посластицу. Торта од датуља - рецепт преузет одавде - 🔗

само датуље уместо поморанџе)) врло укусно)

Добар дан свима! Унапред се извињавам због поплаве у овом Темку, али заиста сам се изгубио, чини ми се да ће управо на овоме приметити
на форуму о смреци видела је Темка да "" нема печења? постоји! "", где је врло детаљно описано којим режимом се може заменити одсуство изворног режима печења у различитим цртаним филмовима, али само сам претраживао, али га не могу наћи! Старинци, забодите нос, молим вас! Укратко о нама - „ми“ смо ја и мој цртани филм Делфа 301. Као што знате, нема печења, али има пиринча, пилафа, пиринчане каше, динстања, поврћа, грејања, пржења, дубоког пржења, јогурта, кажу ксаша , супа, тестенина и мистериозни „десертни“ рецепт, о којем уопште не можете да пронађете информације! Ако ништа не збуњујем, цртани филм даје највише 160 на излазу на једној од пржења. Помозите, духови непечених и непоједених кекса вас држе буднима !!!
ПС Или још увек не мучите бебу, и одгазите пециво до продавнице за старију сестру, а?

Волим да печем у мултиварку, печем се у Редмонду ИХ300. Пошто ништа не гори на чинији, обично изрезујем колаче или пите. Обожавам да правим флеш торту))

[авданна]

авданна, поделите рецепт, молим вас. И тачно како то радите у мултиварку. Јако волим бадеме!

Делим једноставан и врло успешан рецепт за бисквит. У чинији спојите чашу брашна, чашу шећера и три јаја. Подмажите мулти чинију уљем и сипајте тесто у њу. На тесто ставите кришке било ког воћа или бобица. Режим печења 50 мин. Пита се апсолутно увек добија! Рецепт је савршен за мултиварку Редмонд 250.

А недавно сам испекао манник у цртаном филму. Испоставило се да је пита врло укусна и пахуљаста. Тада сам га намазала кремом да буде сочније. Рецепт у више чаша: узмите једну чашу брашна, кефира, сувог грожђа, шећера и гриза. Узмите и три јаја и 0,5 тсп. сода. У малој посуди помешајте гриз и кефир (павлака) и оставите тридесетак минута да гриз набубри. Затим у гриз додајте јаја, чашу шећера и мало соли. Комбинујте брашно са содом и полако додајте у тесто. Ставите грожђице тамо.Не заборавите да подмажете одвод у мулти посуди. путер, а затим у њега ставите тесто. Режим печења 1 сат. Тада можете намазати торту павлаком или кремом од креме. Овај манник савршено схватам у цртаном филму Редмонд 90.

АнтоНина)
Одличан рецепт. Дуго су код куће већ мислили да скувају неку ману, али су то увек некако одлагали или заборавили.
Испоставило се добро, деца су појела готово одмах, али су ипак успела да се сликају, а остало је само да смислимо како овде уметнути фотографије. Иначе, ваше чудо се припремало у РМЦ-4506. И то је добро успело.

реци ми у хлебу кад печем, врх пада оно што само нисам учинио