Бисквит са кремом и малинама

Категорија: Пекарски производи
Бисквит са кремом и малинама

Састојци

Тесто:
пшенично брашно највишег степена 200 г
маслац 100
со 1/4 тсп
шећер 1 кашичица
павлака 15% 75 г
Крема:
жуманца 3 ком
шећер 100 г
ванилин шећер 10 г
млеко 180 г
кукурузни скроб 15 г
Пуњење:
малине 135 г
кукурузни скроб 2 кашичице
Додатно:
жуманце 1 ком
шећер 1-2 кашичице
шећер у праху за сервирање

Метода кувања

  • Бисквит са кремом и малинамаПрипремите крему. Жуманце самељите са шећером и ванилијом. Додајте скроб. Мешајте тако да нема грудица. Сипајте млеко. Ставите посуду у микроталасну (не прекривајте ничим) и кувајте пуном снагом 3-4 минута. Уклоните посуду из микроталасне пећнице сваког минута и промешајте крему. Покријте готову крему филмом тако да додирује његову површину, охлади.
  • Бисквит са кремом и малинамаПомешајте брашно са шећером и сољу. Додајте комаде хладног путера.
  • Бисквит са кремом и малинамаУситните на мрвице. Додајте павлаку и брзо умесите тесто.
  • Бисквит са кремом и малинамаСакупите тесто у куглу, умотајте у фолију. Ставите у фрижидер на пола сата.
  • Бисквит са кремом и малинамаТесто разваљајте између два листа папира за печење у круг пречника 30-32 цм.
  • Бисквит са кремом и малинамаСредину уситните виљушком. Поспите једном кашичицом скроба.
  • Бисквит са кремом и малинамаРаширите крему.
  • Бисквит са кремом и малинамаМалине (претходно смрзнуте не треба одмрзавати) купају се у скробу.
  • Бисквит са кремом и малинамаСтавите крему.
  • Бисквит са кремом и малинамаОбмотите ивице теста, премажите жуманцем и поспите шећером.
  • Бисквит са кремом и малинамаПеците у рерни загрејаној на 200Ц степени 25 минута. Потпуно охладити.
  • Пре сервирања поспите шећером.
  • Бисквит са кремом и малинама
  • Бисквит са кремом и малинама
  • Бисквит са кремом и малинама
  • Уживајте у чајанки!

Белешка

Крема се може припремити и на традиционалан начин:
- Жуманце самељите са шећером
- Додајте скроб. Мешајте тако да нема грудица.
- У шерпи доведите млеко да прокључа са ванилијом.
- Полијте вруће млеко у жуманце. Мешајте брзо.
- Сипајте смешу у шерпу са преосталим млеком. Вратите се на малу ватру. Кувати уз повремено мешање док се смеша не згусне.

Цветаал
Манецхка, каква лепа и примамљива торта !!! У блиској будућности ћу пећи))). Хвала на дивним рецептима!
Трисхка
Окусили су ваш бисквит са луком, сада нам треба и овај!
Хвала Манецхка на лепоти!
Сонадора
Девојке, Света, Ксиусха, хвала ти. Послужити се. Надам се да ћете уживати.
Гузел62
Вау! Лепота !!! Гуши се пљувачком током читања! и фотографија ...
Можете ли заменити малину? Болно ме кости у малинама (купина, боровница) напрежу! Због тога не волим да печем са овим бобицама. Шта ти мислиш, Маниа? Окус неће бити у реду?
целфх
Фантастично лепо и ни на тренутак не сумњам да је укусно!
Јири
Хвала на дивном рецепту! Такође питање, можете ли малине заменити вишњама?
Анатолиевна
Сонадора, Манецхка је запањујуће лепа! Укусно!
Немам смрзнуте малине, имам само огрозд и цр. рибизла.
мамуси
Такође имам црну рибизлу и јагоде, и ...
Али малине, изгледа, нема!
Али лепота је сјајна! Манецхкаааа!
Таниулиа
Манецхка, укусно!
Ритуслиа
Манецхка, ум можете јести са вашим бисквитом!
Како је то лепо! Ммммм !!!!
И испоставило се да је крем тако лако направити.
Генерално диван рецепт!
Маниун, хвала ти!
вин-тат
Каква нежност!
Манецхка, хвала ти, увек имаш такву лепоту.
Сонадора
гузел, Татјана, Ирина, Антонина, Маргарита, Таниулиа, Рита, Татјана, девојке, пуно вам хвала што сте погледали питу. Било би ми драго ако покушате.

Мислим да уместо малине можете да ставите вишње (црни рибизл / боровнице), уваљајте их такође у скроб.

Душица
Веома укусна Галета, мој супруг је рекао да је тесто неупоредиво .. нисмо чекали да се охлади и напола га притиснули))
Сонадора
Душица, Таниа, хвала ти. Веома ми је драго што је бисквит био по мом укусу.
оптимиста
Цитат: Гузел62
Болно ме кости у малинама (купина, боровница) напрежу!
Мислим да ће бити добро са вишњама!
Иарик
Маниакаква укусна пита! Мирис је био сјајан током печења. Хвала на рецепту!

Бисквит са кремом и малинама
Сонадора
Иарославна, Таква лепота! Желим да пробам румене ивице.
Ралик
Хвала на сулудо укусној пити. Нажалост, нисам стигао да се сликам, домаћинство га је појело за 5 секунди
Сонадора
Ралик, Бог га благословио, уз фотографију. Главна ствар је да се свидело домаћинству.
Ирисхк @
Однео сам га у обележиваче, заиста ми се свидео рецепт. Од сличног теста моја мајка је испекла кифлице са џемом, а овде испада цела торта.
орах
Манецхка, само безобразно укусна пита коју сам данас купио малине и испекао, на фотографији је скоро охлађена, пробао сам комад - немогуће је откинути: сковорода: Хвала, Маниасха
Бисквит са кремом и малинама
Сонадора
Ирисхк @, Ирина, биће ми драго ако рецепт добро дође.

орах, Ирина, сјајна пита! Признајте, зашто вам је цео врх малина, пекли сте без креме или ставили више бобица? Желим исто!
кристина1
Сонадора, Маниа, вау ... и то ми је недостајало .. хвала на лепоти ..
орах
Маниа, Пекла сам строго према рецепту, али тек сад сам видела „малине 135гр“, а онда сам лупила цело паковање од 300гр и притом сам била изненађена - тако лепо имате одвојено бобице, али моја гомила је тако чврста , испало је кисело и слатко, пробајте, можда ми се више свиђа
Сонадора
Цхристина,
Ирина, били сте ти који сте имали среће. Следећи пут ћу ставити још бобица.
Ирисхк @
Маниааиа! Ово није бисквит, не заваравајте људе .. Ово је само бомба, укусна бомба са мрвицом! Данас сам испекла овај десерт! Само што није било малина, а у замрзивачу су биле само бруснице, па сам је додао и пожалио због те маоо, требало ми је мало више. Одгризете укусни комад слаткоће и поспите киселином бруснице - супер! Хвала на дивном недељном чају уз вашу посластицу!
Јаја су домаћа, па је крема жута.
Бисквит са кремом и малинама
Сонадора
Ирисхк @, Ира, то је сјајна торта. Хвала на идеји са брусницом. Треба пробати.
Мароуссиа
Човече, готово!) Са трешњом. Као што кажу, од онога што је било) Укусно Хвала, драга

Бисквит са кремом и малинама

Бисквит са кремом и малинама


Сонадора
Мароуссиа, супер! Тренутно, комад. А какве сте вишње узели, смрзнуте или из компота?
Мароуссиа
Човече, из замрзивача. Нисам га одмрзнуо, па сам му дао сок, видите како се ширио на фотографији испод спојлера. Али укусно! Вишња и слатка павлака - супер! То је све за тебе




Цитат: Сонадора
Тренутно, комад
Хајде! Још увек постоји)
Сонадора
Марус, хвала ти. Летим ван. Ископаћу метлу из снежног наноса и ићи право к теби.
Требали бисте покушати да печете са трешњом.
окцин
Печена са вишњама. Авесоме делициоус !!!
Сонадора
Оксана, Драго ми је што је све успело. А каква је то била вишња, смрзнута или од компота?
Трисхка
Сонадора, Манецхка, ово није бисквит, ово је Бомба!
Истина печена не са малинама, већ са крушкама, Већ сањам о њима, о овим крушкамаали сама торта !!!
Послужити се.
Бисквит са кремом и малинама

На фотографији се из неког разлога тесто показало тамним, у животу је много светлије ...
Сонадора
Трисхка, Ксунецхка, како је лепо. Права торта. Јесте ли некако претходно прескочили крушке или сте их само ставили свеже?
Трисхка
Хвала вам на похвалама, посебно сам задовољан од вас!
Огулила је крушке, исекла их док их је љуштила, како не би потамнеле, ставила у воду са лимуновим соком, па сушила у пити.
Укусно на срамоту!
Сонадора
Хвала Ксиусха. Морамо то покушати учинити крушком.
Трисхка
Цитат: Сонадора
покушати
Да, врло укусно, нема више ништа ...
Данас сам остатке крушака смотала компотом, зими ћу испећи ваш бисквит.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба