Торте од сира и чоколаде са колачићима

Торте од сира и чоколаде са колачићима

Категорија: Пекарски производи

Састојци
мекани скутни сир	250 грама
Јубиларни колачићи	200 грама
крема 10%	2 кашике
јаја ц-0	2 комада
тамна чоколада	100г
чоколадно бела	50 грама
прашак за пециво	1/2 кашичице
со	мали прстохват
посуда за печење правоугаона

Метода кувања

• Направите мрвицу од колачића.
• Тамну чоколаду изломите на ситне комаде.
• Јаја поделите на жуманца и беланца.
• Помешајте скуту, крему и жуманце.
• Додајте мрвице и прашак за пециво. Добро промешати.
• Беланца умутите сољу миксером до стабилних врхунца. Нежно додајте маси скуте.
• Кашиком прелити кашиком половину теста.
• По врху равномерно разбаците комаде чоколаде. Ставите остатак теста на врх.
• Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40-45 минута. Затим искључите рерну и оставите још 10 минута.
• Време печења зависи од дебљине слоја који се пече. У свом облику 10 на 23 добио сам 3 цм.
• Спремност за тестирање штапом.
• Извадите образац, пажљиво извадите печени хлеб и ставите га на решетку. Одмах, директно на врућу, трљајте белу чоколаду по целом врху.
• Пажљиво, оштрим ножем, исећи на 6 једнаких делова, мало их одвојити и потпуно охладити.
• Рецепт из старог часописа.

Јело је дизајнирано за

6 торти

Време је за припрему:

око 90 минута

Програм кувања:

рерна, миксер, хеликоптер

Белешка

Укусни колачи
Мекан. Чоколадни фил се осећа добро.
Рез је замазан, али колачи су порозни


Препоручујем.

[Хелена]

Хелена, торте Понекад се догоди да колачићи застаре, можете их претворити у обележивач за торте

[Албина]

Албина, Хвала Вам много
Овде имам обележиваче, у виду летака истргнутих из часописа
Протресам га повремено.