Пастиле од огрозда (сушара Исидри 1000)

Пастиле од огрозда (сушара Исидри 1000)

Категорија: Бланкс

Састојци
огрозд (ја имам зелено)	900 г
банана	2 ком
Аппле	1 ком
шећер	300 г
мед и цимет по укусу

Метода кувања

• Пре-обрађене огрозде самељите блендером.
• Додајте 2 зреле средње банане, 1 јабуку, шећер 300 г (можете и више, ко воли слађе), мед, цимет.
• 
• Лагано подмазати тигањ од белог слеза биљним уљем (памучном подлогом). Заборавио сам да подмажем прву палету, а затим сам је одлепио пластичним стругачем за тесто.
• Распоредимо 2 (1,5) шоље смеше на палету, у зависности од модела сушаре.
• 
• Исидри 1000 препоручује највише 2 чаше по палети, чинило ми се да можете додати још и мало дуже осушити.
• Од ове количине добио сам 3 палете. Препоручујем уклањање костију.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

3 палете

Време је за припрему:

30 минута припреме, 10 сати сушења

Програм кувања:

температура 55 степени

Белешка

ПАСТИЛА је кондиторски производ од воћа и јагода. Праве се уситњавањем пиреа од воћа и јагодичастог воћа, шећера и беланаца или других средстава за пенушање. Добијена маса се пече у пећници. Има порозну еластичност (густина 0,9 г / цм3), беле или бело-ружичасте боје. Произведе се на десетине сорти и сорти белог слеза.

У зависности од начина обликовања, пастиле се деле на резане (пастила) и отзадне (бели слез). У зависности од врсте почетних производа, постоје бело-ружичасти слаткиши, брусница, јагода, мед, крема итд. Пастиле, попут белог слеза, могу се застаклити чоколадом. Једноставнија врста белог слеза може се код куће направити од бобица богате пектином - огрозд, малине итд.

[Јулиа]

Да, проблем је са семенкама. Схватио сам по малинама, а јагодичасто воће не осећате само кости у зубима, а има их пуно!

Јулиа, добро урађено! ХВАЛА на рецепту!

[Татјана]

Татјана, да, следећи пут нећу бити лењ, млећу кости кроз сито. Хвала вам што сте означили рецепт

А у селу смо уништили малине тачно са костима и костима)) док смо једноставно осушили колач и пустили сок на желеу. Е, мораш пробати са огроздом, нема апсолутно времена за сређивање струје

[Венера007]

Венера007, Малину још нисам пробао, али их имам у својим плановима. Ручно га дуго бришите, наравно, имам млазницу на Кенвоод-у - тамо се брзо испоставља

А ми смо били у селу, била је згњеченост и цедиљка од све опреме))) и заиста сам желео нешто укусно, поготово што је ове године било гомила малина.

[Иулцхик!]

Иулцхик! Цоол марсхмаллов! Изгледа да је банана врло занимљива!

Ира, хвала! Да, са бананом и јабуком испало је занимљивије)
Моје књиге су у сушару дошле на поклон и тамо мој ујак саветује додавање јабуке и банане у пастилу ради веће конзистенције

[Иулиасх?]

Да ли је банана прекинула укус огрозда? Ипак је он парфемски тип. Осећа се као огрозд Иулиасх?

Банана се уопште не осећа, огрозд све прекида! Моја банана, међутим, није била баш зрела (парфимисана), очигледно и из овог разлога!

Јулиа, хвала ти пуно на сјајном рецепту! Огрозд није био превише лењ - обрисао сам га са семена и колача, кувао компот са ђумбиром! Даље - све је према рецепту. Сушење је трајало дуже, али мој слој је био дебљи. Када се бели слез сушио, арома банане била је врло приметна, чак сам и постала депресивна. Али у готовом облику, банана се уопште не осећа, превладава огрозд! Окус је попут аскорбинске киселине са глукозом! Врло, врло укусно!

[Јеанне44]

Јеанне44, драго ми је што је рецепт добро дошао! Кувајте по свом здрављу!
Ове године имам врло мало огрозда ...

Имам другачију сушилицу, али одлучио сам да користим овај рецепт, направио дуплу стопу, положио на папир за печење, на 5 тацни, све је испало веома дивно.
Захвалити!

[Светлана]

Светлана, драго ми је што је рецепт добро дошао!

Шта значи прерађена огрозд? Само опрати и одсећи репове?

Судећи по фотографији, јесте. Опрали смо, уклонили репове, уклонили смеће ...

[Админ]

Админ, захвалити!

[Админ]

Шта значи прерађена огрозд? Само опрати и одсећи репове?

Да то је тачно.
Админ, Хвала на помоћи)

Конкретно сам отишао да потражим овај рецепт. Урадио сам то прошле године и јако ми се свидело (деца то, међутим, нису ценила), били су тихо чувани до фебруара на хладном. А онда се завршио

Јулиа, добар дан! Да ли мислите да по овом рецепту можете да направите бели слез од боквице?