Црни шпагети са плодовима мора са кремастим сосом од печурака

Црни шпагети са плодовима мора са кремастим сосом од печурака

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Кухиња: Италијан

Састојци
Шпагети
тврдо брашно	250 г
мастило за сипе (2 кесице по 4 г)	8 г
1 јаје + мастило + вода	110 г
Сос
дагње-киви у шкољкама	10 комада.
морски коктел (одмрзавање, одводна течност)	200 г
печурке шампињони (ја имам краљевске)	4 ствари.
лук	70 г
крем 33%	200 г
суво бело вино	100 мл
Бели лук	2 каранфилића
маслиново уље	2-3 ст. л.
свеж босиљак	неколико листова
полутврди сир	50 г
со бибер	укус

Метода кувања

• Пошто се шпагети врло брзо скувају, кренимо од соса. У једном тигању загрејте маслиново уље са два каранфила белог лука. Додајте морски коктел и шкољке (не одмрзнуте), загрејте пар минута, додајте вино, кувајте 4-5 минута и оставите са стране.
• У другој тави пржите лук и печурке, додајте крему, па сир, со и бибер. Кувајте на лаганој ватри док се сир не растопи и сос мало згусне, треба око 5-6 минута на време, на крају додајте неколико листова свежег босиљка.

• Готов сос шаљемо морским плодовима, мешамо и започињемо кување шпагета.

• Помијешајте мастило од сипе са мало воде и јајетом, а затим додајте још воде укупне тежине од 110 грама. Сипајте брашно у машину за тестенине и излијте сву течност. На излазу имамо такве шпагете.

• Потопите у кипућу слану воду и кувајте 4-5 минута. Оцедимо воду и служимо тестенину са морским плодовима. Украсите босиљком.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

машина за тестенине, тањир

Белешка

Јако укусна тестенина, моја породица је била задовољна

Пријатно!

Светул, невероватно јело !!!
Сједим, гледам, разговарам са собом наглас. Необично!
Ако икада покушам да скувам нешто попут овог за своје људе, они ће изненадити са столица.
Светул, где могу добити мастило сипе и дагње у шкољкама?
Ох ... Па, речи једноставно нема! Сјајно јело у мом уму.
Светул, пуно ти хвала!

Ритулецхка, хвала ти драга! Мастило од сипе купујем у Деликатеску, а многи ланци продавница имају шкољке у шкољкама (Ауцхан, Глобус итд.)

Свеаааа ... обожавам ... Изгледа предивно. И укусно, вероватно, ха?

Ознака, хвала драга! Срећни празници!

Веома је укусно, али тестенина има своје

[Цветаал]

Цветаал, Светулиа, то је само Схикардосноо !!
Дивимо се! И рецепт и фотографија су невероватни!

Наташа, хвала ти, драга! Зашто се само дивити? Добродошли у нашу колибу.

Црни шпагети се продају у продавницама, међутим, цена њих

Светул на нашем подручју, без мастила, без морских плодова ..
Дагње мона голи налаз!

[Светлана]

Светлана, кувани шпагети по вашем рецепту. Окус је истовремено невероватан, нежан и богат. Цела породица је уживала. Служи се са дагњама у сосу од кремастог сира. Пуно вам хвала и сигурно ћу поновити рецепт у ваше обележиваче.

[Вита]

Вита, јако, јако ми је драго што ми се јело свидело! Кувајте и обрадујте своје најмилије!

[ВитаВМ]

ВитаВМ, Тако лепо! Морам то учинити пре неки дан!
Цветаал, Света, хвала на рецепту

[Јулија]

Јулија, Дизајнирао сам варалицу за себе, како не бих заборавио колико мастила треба додати.

[Света]

Светакакво занимљиво јело.Одавно желим да кувам црне шпагете. Отишао сам у „Деликатеску“ и има толико ствари у ком одељењу да тражим мастило? Нема морских плодова, има пуно сосова ... Продавница ми се свидела, избор је велик.

[Лариса]

Лариса, мастило је сада без посластице, очекује се испорука.

[Лариса]

Лариса, Одговорила је Вита. Нажалост, тренутно их нема на складишту. Може се наручити без укуса. пи, али скупље, у деликатесу сам купио за 79 рубаља за 2 упарене вреће (8 г), затим за 99 рубаља, а овде 65 рубаља за 4 г или 1249 рубаља за 250 г, али по наруџби.

🔗
🔗

Сачекаћу док се не појаве. И даље ћу пазити на нешто у продавници. Заиста сам желео такву пасту са дагњама.

[Лариса]

Лариса, Такође чекам испоруку, јако волимо ову пасту. И продавница је добра, никада није било пробушења и често обрадује попустима.