Штедњак под притиском мултиварка Поларис ППЦ 1203АД

[францевна]

францевнакаква необична комбинација! Треба пробати. Једино нема хељде, млека, чак ни шпорета под притиском (елемент је такав шпорет под притиском, а поларис не блокира поклопац). Али главна ствар није пнибор, већ идеја, врло радознала.

[Анна67]

Анна67, Аниа, овде се припрема каша без притиска. Први пут сам скувала ову комбинацију житарица, свидео ми се укус.
Овде је главно да је млевење житарица исто.

[францевна]

францевна, да, одвојено, и то и то попут тога, и скувајте заједно максимум који вам је пао на памет је неуспешан пиринач и гриз. Већ сам се збунио са свакаквим различитим пропорцијама, кувао сам пиринчано млеко 1: 2, говорећи себи „ако са 1,5, онда ће то успети алденте, али не треба ми“ и дуго сам био изненађен отварањем лонаца ујутро због чега је каша мрвичаста, а не у нереду

елемент је такав шпорет под притиском

Анна, можеш ли ми рећи више детаља? Сад сам узео елемент (мада још увек путује), занимљиво је знати његове могућности, у плану је и Поларис - да би постојао мали лонац, па седим овде у грмљу

[картинка]

картинкада, он сам је други дан, и зато пишем да је она за себе - у смислу да је сама по себи и шта од ње очекивати у ком режиму од три житарице у ком проценту житарица и воде не можете одмах разумети.
Дакле, рецепт францевна Почео сам да учим од обичне хељде и не знам шта ће то бити

она је при себи и шта од ње може очекивати на којем режиму од три житарице у ком омјеру житарица и воде није одмах јасно.

Картинка, Марина узми Поларис је још увек тамо. Леп мали МВ-СВ. И брзо ћете савладати Елика, да он не разуме шта вам сам каже, нећете погрешити. У међувремену долази код вас, погледајте рецепте за Елик, сви су тамо поставили рецепте за припремљена јела.

Тако је францевна почела да учи рецепт од обичне хељде и не знам какав ће то бити

Ана, хељду кувам у води 1: 2, на програму „житарице“ под притиском, не мењајући ништа.

Супруг ме замолио да за викенд кувам боршч. И да буде сигуран у штабу, јер из штаба највише воли боршч. Такође ми се свиђа, али у особљу не знам да кувам у малим порцијама, а ако кувам пуно, не једемо. Наговорио сам га на властиту опасност и рискирао да кувам у поларису. Претпоставио сам да воли да се кува под притиском.
Дно: супруг је рекао да је испало исто као у особљу. Односно, био сам задовољан))) Па, такође сам срећан, наравно. Дакле, наш поларис кува попут шпорета под притиском за одрасле)))

[Евгенииа]

Евгенииа, на ком програму сте кували боршч?

О Морале, Алина, хвала на причи о пилафу, веома је занимљива, али нисам користила овај програм, мислила сам да је требало дуго, али испоставило се да је све супер!
Изнад сте питали колико се добија сир. Јуче сам одлучио да га измерим и сам сам се изненадио: млека је било мање од 2 литра, испоставило се да је сир од 460г, мада није сув.

вау, испало је пристојно

[Оморале]

Оморале, Алина, колике пропорције пиринча и воде у пилафу?

[Оморале]

Оморале, Алина, молим те, реци нам све о пилафу, колико и шта си узела, однос пиринча и воде. Пилаф никада више није кувао у шпорету под притиском у Кузину или у Пхилипс мултиварки (са прозором). Волео бих да пробам и у Полецхки. Имате веома леп пилав и укусан.

укратко, узимам месо, лук и шаргарепу на око. тако да не мало и не много) па разуме ме онај ко је бар једном скувао пилаф.
Требало је све брже, време је истицало. па сам месо пржио на тигању, а шаргарепу и лук паралелно у мулти. све је у биљном уљу, наравно.
месо је пржено - стављам га у чинију уз поврће.Бацио сам зачине (узимам со, бибер, ким, сушени барберри, бели лук, ловоров лист), ставио пиринач на врх (код куће имам само пиринач округлог зрна, користим га за све), напунио водом.
однос пиринча и воде 1: 2. Као резултат, вода прекрива садржај за око 1 прст ширине. све. Затворио сам поклопац, зашкрипао „пилав“ и припремио се за страшно време, нисам га променио, оставио какав је, 1 сат.
како се тамо кувало - хс. али поклопац се закључао, аутомобил се понашао пристојно, одбројавање је кренуло и у неком тренутку су се појавили пикови о приправности. Изненадио сам се како се програм сам прекинуо, али резултат можете видети на фотографији
течност, истовремено, није у потпуности испарила! а ово је веома важно! пилаф је испао како треба, није лепљив и истовремено уопште није сув.

овај програм се показао врло погодним и свестраним.
после пилава, тестирао сам га на сосевима (печеном) кромпиру / месу и пилећој јетри / месу. како сама одређује степен спремности - кс. али све испада сјајно
за кромпир / месо, пржила сам месо одвојено на тигању. па је бржи и површина пржења је већа. бацили све заједно, долили мало воде и побрали „пилаф“. шема је иста. искључио сам од себе и све је било савршено спремно и истовремено није прекипело.
јетра са кромпиром натоварена је сирова, а не обрађена. уопште није додавао воду. иста прича. добро
(кромпир у коцкицама средње величине, али не и супе, наравно, већи.)



аа, кувао сам и кромпир са пилећим батацима. потколенице пржити у чинији. укусно!

а јуче сам скувала супу од грашка.
Више волим да кувам са готовом чорбом. на сировом месу само у случају нужде.
краћи. док се чорба кувала (имао сам комад свињске плећке с костицом), на шпорету сам пржио лук / шаргарепу, исекао димљену пилећу ногу (скинуо кожу), исекао кромпир. то су све припреме)
чорба се скувала, извадио сам месо, извадио кост и пресекао је у деловима. Све сам бацио у посуду + грашак (најчешћи, чипован, није ништа упио). Залио сам га водом, засолио укусном сољу, бацио лаврушку, затворио је и зашкрипао „чорбу“. идемо сви у шетњу.
дошла - укусна супа од кромпира је готова како се очекивало, не кувана, грашак се савршено кува, тачно готово у пире стање. све како волимо
нема фотографије, струје да су деца јела супу)

[Евгенииа]

Евгенииа, на ком програму сте кували боршч?

Пржио сам се превише у пржењу, кувао супу у супи)))
Пошто се вода сипала у врућу шерпу, прво сам је прокувао. Због тога сам програм „Чорба“ подесио на минимално време. Притисак је пао сам од себе.

[Оморале]

Оморале, Алиноцхка хвала на детаљном опису припреме за пилаф! У овом шпорету под притиском први пут ћу скувати пилаф и ваш савет ће ми бити од користи. Плов је кувао у различитим цртићима и шпоретовима под притиском и свуда су резултати били различити. Нисам надахнуо у Оурссон-у, али свидело ми се у Елементу. Сад ћу пробати у Полецхки.

Алиночка, хвала ти на детаљним и запањујућим описима припреме разних јела! Валиа, срећно, надам се да ће се Полецхка носити са пилавом, баш као што ће и Алина бити укусна. да ћеш прсте полизати!

Занимљиво ... Генерално, највише волимо пилав из котла на шпорету. И овде сам заиста желео да покушам) Дакле, Алина све сласно описује

Девојке, да на ваше здравље!))
Пробајте. Може вам се свидети или не, сви имају различите гастрономске преференције. Али увек можете прилагодити рецепт или програм за себе.
Толико већ имам ову јединицу, нити једно разочарање. Тттт, за сада све одговара и успева како се чини
Не замарам се похвалити прелиминарно искључивање аутоматског загревања као засебну ставку. Ово је супер карактеристика! Одлазим од куће без страха „шта је и како“ знајући да се уређај једноставно искључује

[Оморале]

Оморале, Алина Слажем се са вама на 100% да је грејање јединствена функција. Једном сам скувао супу од грашка са димљеном бришкулом и када је програм супе прорадио, шпорет под притиском аутоматски се пребацио на грејање (заборавио сам да га искључим пре одласка од куће). Кад сам дошао и отворио шпорет под притиском, окусио сам га и није ми се свидео.Супа је била прекувана, грашак је куван до пире кромпира, кромпир је био читав, а супа је имала чудан афтертасте са израженим задимљеношћу, па чак и киселошћу. Све на чему се месо пушило претворило се у супу, а прса постала без укуса. Морао сам да је излијем. Сада, поучен горким искуством, строго следим ову функцију када кувам грашак са димљеним месом и присилно отпуштам притисак како бих што пре отворио поклопац. Када кувам супу од купуса, не искључујем функцију, дајем јој 5-10 минута да се озноји и тек онда је искључим из утичнице.

А ја, напротив, постављам минимално време кувања, а онда притисак сам по себи опада, а не присилно.

Некако нисам наишао ни на један мулти где би било немогуће искључити грејање, тако да ова функција није занимљива.
И још нешто је занимљиво - постоји ли програм који делује пре него што течност испарава?

Аниа, прочитај постове Алина-О Морале, она све детаљно описује.

Судећи по опису режима, нема ништа слично, осим што ће сензор прегревања где ће радити ...
Само желим и притисак и сензор, па чак и три литре, мада кад су постојали шпорет под притиском и цртани филм са експресним режимом, није ми требао)))

Видео сам у продавници мешавину житарица (пиринач + просо) за кување у врећама.
Мислио сам да су ове житарице код куће, одлучио сам да кувам млечну кашу.
Пиринач округлог зрна + просо, заједно 1 чаша (имам је мало више од чаше из цртаног филма.
Крупица + вода + млеко = 1: 2: 2. + мало путера. Нисам ставио сол и шећер.
Програм "млечна каша", проверен након сат и по.
Није било течности, каша је била снежно бела, мало се осетила арома проса, али није било јасно где је нестала. Изгледа као чисти пиринач!
Каква је укусна каша испала. Унук је додао слатко кондензовано млеко, ја мало меда.
Свидело се и мом мужу.

Које друге комбинације житарица пронаћи да би било тако укусно.

Пиринач + просо је каша „Пријатељство“. Укусно и сунчано.
И не могу да пронађем рез, добро, као што сте некада тражили језгро око једног реза, већ обрнуто
За то сам добио зелену сочиву. Узмите јечмену крупицу, можете ли је пробати уместо хељде?

Које друге комбинације житарица пронаћи да би било тако укусно

Аллоцхка, додајте још кукурузног гриза (пиринач + просо + кукурузни гриз) у једнаким размерама. Ово је наша омиљена каша.

Наша беба је сада 3287р

Никад нисам мешао житарице, морам да покушам ако је то похвала

Никад нисам мешао житарице, морам да покушам ако је то похвала

Обавезно пробајте!

Аллоцхка, додајте још кукурузног гриза (пиринач + просо + кукурузни гриз) у једнаким размерама. Ово је наша омиљена каша.

И први који сам почео да радим на овај начин, а сада дете тражи да му скува кашу „као код баке“

девојке, какво просо узимате?
Нисам добио кашасту мешавину пиринач + просо (((урадио сам све како су рекли, било је тако укусно, али пиринач је савршено прокључао, а просо међу овом масом је остало зрнасто и тврдо, па, дебело превише за мој укус (али ово је за некога попут).

И први који сам почео да радим на овај начин, а сада дете тражи да му скува кашу „као код баке“

А сада ради „као код баке“.

какво просо узимате?

Генерално, никад се нисам трудио. Оно што сам добио, узећу. Детаљно ћу вам рећи како то радим (захваљујући мојој ћерки! Подучавао сам) 1/2 вишесатне смеше проса + пиринач са округлим зрном + кукурузни гриз, добро исперите под хладном текућом водом и ставите мала посуда Редмонд, додајте 1/2 тсп. сол, 1 кашичица. шећер и парче путера. Обично све ово радим увече и остављам припрему каше у овом облику до јутра. Ујутро, чим сам се пробудио, сипам 400 мл млека и укључим режим "Млечна каша" на 30 минута. Док радите све јутарње процедуре, може потрајати од 40 минута до 1 сата. Односно, скувана каша и даље мало кошта на грејању. Испада две порције укусне каше.

Једноставно то радим без уља. Затим га додам у тањир.
Још нисам то урадио у овом спором шпорету, добро, једном само на самом почетку, јер кашу имамо викендом, а лети не долазимо кући викендом

Једноставно то радим без уља.Затим га додам у тањир.

Ааааа ... па, не можеш то добити "као код баке"

јасно.
Па, кашу сам ипак морао довести до проса. укусно. али мораћете да прилагодите време или купите боље просо, ја имам најједноставније из продавнице испод куће

[Оморале]

Оморале, Алина, имам просо Увелка - чисто, савршено. Престао сам да купујем у једноставним кесама, за мене су погодне за храњење птица. А ово просо има и укус и арому.

Данас сам скувала смешу од 2/3 и 1/3 кукурузне хељде, воде, млека. Није ми се свидела ова комбинација.

Овакву репу сам скувао синоћ. Програм супе 30 минута, висок крвни притисак. Пуна посуда воде. Затворио се после 14 минута, притисак је сам опао.

[Оморале]

Оморале, Алина, имам просо Увелка - чисто, савршено.Престао сам да купујем у једноставним кесама, за мене су погодне за храњење птица... А ово просо има и укус и арому.

Данас сам скувала смешу од 2/3 и 1/3 кукурузне хељде, воде, млека. Није ми се свидела ова комбинација.

сви мисле, на шта ме то подсећа
Мислим да. просо само треба узимати боље.
захвалити!

Већ неколико пута сам у овој шерпи скувао боршч. Испада стварно, као у Штебеу. А мој муж једе само боршч од ње. Покушао сам у различитим мултиваркама и у Орсону, све није у реду за њега. То осећа од Стебика. А онда сам то ценио тако да беба наставља да се радује

Котрљао сам котлете, уваљао их у брашно, пржио, сипао парадајз и ставио на режим Стев 2 сата. Пловак се подигао и блокирао. Искрено, мислио сам да је у нереду, али не. Боја соса од парадајза после два сата је као да је печена. Занимљиво!

[Рита]

Рита, и зашто си га стављао тако дуго?

Зашто си га ставио тако дуго?

само. Аллоцхка, ради експеримента за себе.
Искрено признајем да ретко користим овај шпорет под притиском. Уопште је не познајем, па сам оставио подразумевано време.

Девојке, ако програм Плов кува без притиска, онда треба да оставите вентил отворен (то јест, притисните дугме на поклопцу, зар не)?

Колико сам разумео, да.
По мом мишљењу, упутства о овој теми су написана.

Еугене, хвала ти !!

Девојке, ако програм Плов кува без притиска, онда треба да оставите вентил отворен (то јест, притисните дугме на поклопцу, зар не)?

не!) вентил и поклопац морају бити затворени.
упутства указују управо на то.
притисак у посуди током рада овог програма сам регрутује, индикатори притиска не светле.
програм се такође искључује у свом режиму, како њему одговара

Алина, прочитала сам твоју поруку и прошло је већ 30 минута откако се пилав припрема, а вентил је остављен отворен, отишао и затворио га. Ово је моје прво искуство кувања и пилава у МВ-у. и радећи са овим програмом, кувао сам све више и више на Супи. Подијелићу касније шта се догодило.

добро, некако, свеједно, успеће)))
за мене је овај програм својевремено такође постао изненађење

Дакле, програм Плов се сам угасио након 40 минута. Поклопац се није отворио одмах, након 10 минута.Пиринач до пиринчаног пилава, мокар, није било течности. Овај програм ме је врло пријатно изненадио! Следећи пут, наравно, одмах ћу оставити вентил затворен.
Алина, хвала (можеш ли молим те?) За МЦ о кувању у овом ЦФ !!

можете, наравно)

сјајно је што је све одлично прошло
да, никако)) каквих микрона, и сам као откривач, све на експериментима
Па, пуно учим од вас овде

Девојке, ако програм Плов кува без притиска, онда треба да оставите вентил отворен (то јест, притисните дугме на поклопцу, зар не)?

не!) вентил и поклопац морају бити затворени.
упутства указују управо на то.
притисак у посуди током рада овог програма се сам акумулира, индикатори притиска не светле.
програм се такође искључује у свом режиму, како њему одговара

На странама 11 и 16 упутства написано је да је програм „Пилаф“ БЕЗ притиска! И баш тамо у табели - Притиском