Пржена јаја у чаши (спор шпорет)

Пржена јаја у чаши (спор шпорет)

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Маслац	25 г
Јаја	2 ком.
Крем	2 кашике кашике л.
Влашац	1 кашичица
Естрагон исецкан	1/2 кашичице
Со бибер	укус

Метода кувања

• Узмите две чаше отпорне на топлоту запремине 150 мл. Подмажите их путером. Мешајте крему са јајима. Додајте зачинско биље, со и бибер. Сипајте врућу воду (кипућу воду) у керамичку посуду СН. Ставите чаше са масом од јаја. Вода треба да достигне половину уграђених чаша. Затворите поклопац и кувајте ВИСОКО 40-45 минута док се протеин не стабилизује, али жуманце треба да остане мекано.
• Послужите уз тост и црвену рибу.

Јело је дизајнирано за

2 чаше

Време је за припрему:

40-45 минута

Програм кувања:

Споро шпорет

Белешка

Бело би требало да испадне јако, а жуманца треба да буде благо мекана, нежна, али не и текућа.

Слични рецепти

Кајгана са стрелицама од белог лука (целфх)

Цхирбули - адјарска пржена јаја (Омела)

Пржена јаја у рерни (Вилдебеест)

[гавала]

гавала, Галина, Волим јаја такве конзистенције! Никад то нисам радио у микро, потребно је то рехабилитовати, АднАкА

Никад нисам радио у микро

углавном у спором шпорету.

[гавала]

Занимљив рецепт - морате пробати. Само имам керамичке шоље од Схтебе које уопште нисам ставио (3 године поседовања схтебе то се некако није догодило)

гавала, Галина, молим вас реците ми, колико масе јаја треба да буде у чаши према нивоу?

углавном у спором шпорету.

Па, истовремено читам „пажљиво“ одједном „и дуд и тама“

Какав забаван начин!
Да ли је попут омлета?
Такође морамо покушати да кувамо на овај начин.

Да ли је попут омлета?

Мислим да ће ово бити ближе кајгани. Кајгана ако се не варам

молим вас реците ми колико јајне масе треба да има у чаши према нивоу?

Па, овде сам директно из тачно једног јаја на фотографији. пола чаше. Чекајте, треба да измерите јачину звука ..
Дакле 250мл. Узео сам оно што сам имао при руци. испало је тачно пола чаше масе.

Кајгана

Да, тако нешто. али ако вам се ово не свиђа, додајте само мало времена и то је то.

Да ли је попут омлета?

Па, да, тако нешто.

Читао сам одједном „и дуд и тама“

Фигаро ..

Диван! у ваздуху, док сви још спавају, а мајка је већ почела да шушти у кухињи.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, ин-ин! управо сте прочитали моје мисли! а шушкање ће бити тихо и брзо

Ја постављам јаја, постављам кашу, можете сами да направите кафу

[Светленки]

можеш себи да скуваш кафу

Светленки, Сјај, па, или направите милксхаке у супер блендеру

45 минута да кувате омлет? Радије бих легао у кревет, а затим у тигањ за 5 минута
Моја породица ће ме појести за 45 минута

[Гранчица]

нуууу, Гранчица, овде свако има различите начине. И шта онда рећи о онима који соус-виде јаја пре него што достигну 63 степена протеина, када је идеално - није гумено и не тече? Хестон Блументхал и све то ...

Прави омлет, укусна кајгана ... Сачекаћу 45 минута за ово

Па, ово не треба кувати за доручак, већ за вечеру.

[Гранчица]

Гранчица, Вета, овде са мном, напротив, са доручком можете да се петљате, сви волимо да спавамо ујутро. Али за вечеру вам треба нешто брже.

И ако то радите у мдв-у, али не и у води. купка ??? У мини-мдв-у са режимом ХИГ (само један режим) ...

И ако то радите у мдв-у, али не и у води.купка ???

Не знам. Узимам рецепте из књиге за Спора шпорета запремине 1,5 литра. Зашто не у воденом купатилу, шта је на путу? Режим је још увек хи.

Зашто не у воденом купатилу ...

Имам микромотор од 0,7 Л .... Чак два ... и један само за воду. купка.
Али, желим да покушам да се осушим јер се врло брзо загрева.
Могу ли додати парадајз?

[гавала]

гавала,
Галина, какав занимљив рецепт,

Могу ли додати парадајз?

Третирајте рецепт као основни. Мислим да се од парадајза до кобасице може додати било шта.