Млевена пилетина на жару Ниња (тигањ)

Млевена пилетина на жару Ниња (тигањ)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Филе пилећих дојки	3 ком.
Лук	1 КОМ.
Пилеће јаје	2 ком.
Мајонез	1 кашика кашике л. на коњу
Павлака	1 ст. л. на коњу
Кукурузни скроб	2 кашике кашике л. на коњу
Сван сол	0,5 тсп
Морска со	0,5 тсп
Цилантро и копер	мали завежљај
Млевени црни бибер, гранулирани бели лук и млевена пискавица	прстохватом
Биљно уље (кокосово орах) за подмазивање или пржење	1-2 кашике. л.

Метода кувања

Пилећи филе без коже, можете и са кожом, само одрежите вишак масноће, оперите и осушите. Пресеците оштрим ножем прво дуж, а затим попречно. После тога почните да сецкате ножем у различитим правцима док не постане глатко.

Лук ситно исецкати и исецкати ножем и филом. Лук сам исекао на најтањи уметак за Гигант ренде.

Додајте скроб, мајонез и павлаку (можете је добити у правој количини), зачинско биље, сол и зачине.

Ставите у посуду и додајте јаја.

Млевено месо мешајте скоро до нити.

Подмажите посуду за капање биљним уљем и ставите на ниску решетку и загрејте на роштиљу на 180 Ц у програму Баке. Чим роштиљ обавести о подешеној температури, млевено месо кашиком ставите на послужавник. Поставите 12-13 минута.

После шест минута отворите и намажите пљескавице биљним уљем четком.

То су тако укусни котлети.

Поштено речено, испоставило се да су котлети сочнији у тигању испод поклопца, али се испоставило да је укус сјајнији са роштиља.

Белешка

На сајту постоји неколико сличних рецепата, нудим своју верзију за роштиљање. Али тигањ није ништа гори.
Солим мало, а филети су другачији, молим вас узмите ово у обзир.

Негде 90-их почели су да објављују рецепте у малим часописима. Било их је доста из различитих издавача, који су се појављивали као печурке након кише. И овакав начин кувања сретао се једном у сваком издању.
Тада сам преузео застрашујући задатак да предајем руски језик нашем кинеском тренеру Вусху-у, пошто је сав свој новац трошио на изнајмљени стан, а ми смо га хранили, организовали слободне активности према нашим могућностима, укратко, бринули о томе како смо могли у знак захвалности што нас дели и подучава ономе што је руским мајсторима било немогуће научити.

Лекција је, наравно, започела оброком, јер иако је учење било досадно до пуног стомака, главом није опажао ништа ново када је био гладан.
А тада нико није имао киселе краставце, нису продавали змије, жабе такође, па су помогли једноставни профитабилни рецепти.
Изненадио сам се кад сам први пут послужио такве котлете са пиринчем, да ме питао како знам овај кинески рецепт. Рекао је да има врло укусан укус као неко њихово јело и једним потезом уситнио половину тигања.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, а ко нема палету, шта да ради? Пржити у тигању ??
Ваши котлети изгледају прелепо, мораћете да направите

[Лереле]

Лереле, на папиру у ХЦ-у, у хрскавој корпи која је.
Пржите неке од њих на тигању, често их радим, Мик воли ужасно исецкане.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, Тако сам лења, некада сам радила овако нешто, пресекла сам је рукама, сада је пулс у кухињској машини. А Туут је заборавио овако нешто, хвала што сте ме подсетили.
Ставите тортиље у рецепт, а шницла би била одлична. Свеједно, и даље ће куповати такве роштиље, Вилл, док претурам, па знам где да тражим, а ко није прочитао тему од почетка, наћи ће фика.
Желим модератора у теми. Разумем да има пуно посла, али одједном ...

[Лереле]

Лереле, Покушаћу да смрзнути филе насјецкам у Нинзи ​​тако да остане ситан у комадима.

[Рада-дмс]

Рада- Дмс !!! Деликатни и паперјасти котлети, тачно и траже име Птичје млеко !!! Добро урађено!!!

Рада-дмс, а ко нема палету, шта да ради? Пржити у тигању ??
Ваши котлети изгледају прелепо, мораћете да направите

тава се може прилагодити величини

Много волимо ове котлете! Често кувам. Црвена риба је такође врло укусна, по истом принципу. Олга, хвала на рецепту!

[Цоок]

Цоок, Цветаал, пријатељи, хвала на подршци! Удишемо исти ваздух у нашем Темку.
Постављено тако да касније не измишља начине рада, а биће корисно за почетнике. Више рецепата олакшава одмах сналажење, па изложите све, све ће вам добро доћи. А рецепт из 90-их, ко и како их није направио, има милион варијација и сви су врло укусни. Отиснућу му причу.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, а образац сам добио од Тескоме, у њему можете
Идем да се похвалим

[Рада-дмс]

Рада-дмсКакве укусне котлете! Ммм .. Нинзи, не, и није предвиђено, јер за то можете да кувате у афочки, остаје да добијете добар филе-гаме) Хвала, Олга, однела га је у касицу касицу.

[леттохка ттт]

леттохка ттт, Наташа, овде можете добити највише залепљени филе, не нужно и највишу оцену.
И тамо додајте све, можете и месо са бутина, биће још укусније, није тако немасно.
У време оскудице откидао сам пилеће месо, лонац супе са костију, пулпе или таквих котлета, увек сам им додавао нарибани кромпир, а ако не котлете, онда пилаф, или динстано, и испало је за дводневну храну.
Увек сам тражио котлете.
Тада се некако заборавило, постојала је друга храна, али не можете је исећи рукама

[леттохка ттт]

леттохка ттт, у Аффоцхки ће то одлично функционисати, али направите део у тигању, упоредите. Хвала ти, Натусиа, ​​на континуираној подршци мојим „креацијама“!

леттохка ттт, Натасха, овде можете добити најмоћнији филе, не нужно и највишу оцену.

Скоро, исеците све ножем, шта год да погодите, чак је и кожа могућа, само мања. Управо смо то урадили. Преживели смо на томе!

Такође јако волим такве котлете, мада уместо мајонезе и павлаке узимам природни јогурт, уместо скроба, овсених мекиња, добијате ПП котлете!