Чоколадни вафли са орасима и сосом

[Тесто]

Чоколадни вафли са орасима и сосом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
јаје Ц1	2 ком.
биљно уље б / с (растопљени путер)	50 г
млаћеница	230 г
шећер	150 г
пшенично брашно / разред	210 пне
какао у праху	45 г
прашак за пециво	1/2 кашичице
сода	1/2 кашичице
со	1/4 тсп
ораси (пецанс)	60 г
чоколадне термостабилне капи	85 г
мушкатни орашчић	1/4 тсп
Сос
шећер	100 г
какао у праху	20 г
глукозни (инвертни, кукурузни) сируп	55 г
маслац	30 г
млеко	30-60 г.
сол по жељи	чипс.
ванилија по жељи	укус

Метода кувања

• Измерите чоколадне термостабилне капи. Крупно исецкати орахе.

• У посуду помешајте све суве састојке.

• Јаја умутите лагано са шећером, додајте млаћеницу и промешајте. Ако немате млаћенице, чашу топлог млека можете помешати са кашиком сирћета. Оставите да делује 5-15 минута.

• Просијати суве до течне састојке. Мешајте док не постане глатко.
• Сипајте орахе и чоколаду. Мешајте док се пунило равномерно не распореди.

• Пећи у загрејаном гвожђу за вафле.

• Мешајте све састојке у шерпи (осим путера и ваниле). Запалите. Уз стално мешање, прокувајте и динстајте на лаганој ватри 2-3 минута.

• Склоните са ватре. Додајте путер и ванилију. Мешајте док се уље не раствори.

• Облатне послужите са сосом. По жељи додајте куглу сладоледа и белог слеза.
• 
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт за вафле сам пронашла у страном блогу.
Све је врло једноставно. О укусу ... Мислим да је све јасно. Препоручујем!

НравиТсТса-ах ................... Ја ћу то учинити.

[Натасха]

Натасха, Надам се да ти се свиђа)

Ангел, генерално волим валовитост (више него танку) И свидеће ми се на свој начин))

Мирна сам према вафлима, али понекад могу.

И ја сам смирен, али једем са задовољством кад дође.