Палачинке без глутена (вегетаријанска)

Палачинке без глутена (вегетаријанска)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Мешавина палачинки без глутена	300 грама
Јогурт	600-700 мл.
Јаје	1 КОМ.
Мед (шећер)	1-2 кашике. л.
Со	укус
Биљно уље	1-2 кашике. л.

Метода кувања

• Замесити тесто. Да бисте то урадили, комбинирајте јогурт, јаје, мед (шећер), сол и умутите миксером (умутите) у посуди. Тесто се може припремити са животињским или биљним млеком.
• Додајте смешу брашна, поново темељно промешајте.
• 
• Додајте биљно уље, мешајте.
• Тесто треба да има конзистенцију „палачинке“, тако да се може исправити додавањем смеше за палачинке или јогурта у тесто.
• 
• Оставите тесто да одмара око 5-10 минута. Ово је довољно времена за загревање тигања за пржење палачинки.
• Палачинке печемо у врућој тави, док се не зацрвене са обе стране. Посуду можете претходно подмазати биљним уљем ако тесто (смета) и не жели нормално да се пече.
• Тесто за палачинке је послушно, добро се шири, преврће и пече.
• 
• Ставите готове палачинке на тањир.
• Палачинке су танке, мекане и пластичне, не суше се након полагања. Додатно уље није потребно подмазивати да би се одржала његова мекоћа.
• 
• 
• Готове палачинке можете послужити са било којим адитивима: павлаком, медом, џемом и тако даље ...
• Сервирам са џемом од грожђа и посипам орашастим мрвицама.
• 
• 

Јело је дизајнирано за

15 палачинки 18-20 цм

Белешка

Заиста ми се свидела мешавина палачинки без глутена, некако сам покушала да избегнем ова паковања, али онда сам одлучила
Купићу још, поготово што је произвођач смеше позната компанија на тржишту „Гарнетс“, чије се координате могу наћи на нашем форуму Предузеће и ТМ "Гарнетс"
До сада сам користио само пиринчано и кукурузно брашно од целог зрна, често га користим за похање, тесто - свидело ми се

Добар тек, свима!

Мрвица ораха (за вегетаријанце и вегане)

[Админ]

Админ, прелепе палачинке! Можете ли да сликате састав смеше? Врло занимљиво!

Ако је амбалажа сачувана, онда ћу сутра направити фотографију. Понестајало ми је паковања, али нико се не продаје.

Или ћемо сачекати нову парцелу, на стази. недеља ће већ стићи.

Само на паковању је наведен главни састав, без навођења %% састава.

[Админ]

Админ, проценти нису битни, састав је занимљив.

[Админ]

Админ, Такође ме занима композиција да видим како су тако еластични.
Пратила сам вашу везу,хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=161165.0 Ево шта сам пронашао:

Мешавина палачинки без глутена
ицон.јпг Квалитет је у складу са стандардом Асоцијације европских друштава целијакија АОЕЦС (Асоцијација европских друштава целијакија) *
* Под надзором Санкт Петербуршког друштва за целијакију "Емилиа"

Тежина: 600г
Састојци: пиринчано брашно, кукурузно брашно, ланено брашно, амарантино брашно, скроби: тапиока, кукуруз, суво млеко, јаја у праху, шећер, сол, прашак за пециво - натријум бикарбонат, регулатор киселости - лимунска киселина, згушњивач - ксантан гума.

Смеша брашна је посебно дизајнирана за брзу припрему традиционалних палачинки руске националне кухиње. Смеши додајте воду или млеко и ваше тесто за прављење оригиналних и здравих палачинки је спремно.

Састав је богат, али укус се не разликује много од традиционалних палачинки, иначе је моја породица толико конзервативна

[Света]

Света, палачинке су врло пластичне, не пуцају током складиштења (леже у торби у фрижидеру неколико дана док их једу у комаду), не зато што су неукусне, већ зато што „треба мање ...“ И уопште , Ове палачинке су ми се више свиделе него од пшеничног брашна. Ове палачинке су лакше и мање густе текстуре.
Данас ћу поново да печем, млеко је квасно на столу.

На крају, можете направити пола порције за узорак.

Прилагодила сам се додавању овог и сличног брашна колачима од сира, што их чини укуснијим и не тако „тешким“ по структури. А такође ваљајте рибу и нешто друго пре пржења - сјајно!

Поновићу композицију за девојчице:
Састојци: пиринчано брашно, кукурузно брашно, ланено брашно, амарантино брашно, скроби: тапиока, кукуруз, суво млеко, јаја у праху, шећер, сол, прашак за пециво - натријум бикарбонат, регулатор киселости - лимунска киселина, згушњивач - ксантан гума.

Произвођач је компанија Гарнетс, специјализована за производњу производа без глутена.

[Зеамаис]

Зеамаис, Админхвала девојке!

Данашња порција палачинки без глутена Ох, сласно! На крају сам изгубио око пет, велике палачинке, не могу да станем. Остао сам без нормалног ручка, сачекаће до сутра

Једина промена коју сам направио на тесту - додао сам 2 јаја (уместо 1 према рецепту), па су ми се тесто и пецива више свидела

Посебно сам снимио фотографију из различитих углова како бих показао пластичност теста и да се не пукне када се заврне, што је добро за пуњење палачинки.
Данас сам пржио палачинке у електричном апарату за палачинке, врло је незгодно сипати и дистрибуирати у облику, ивице су поцепане.







Добар тек, свима! Печење без глутена, није застрашујуће, па чак и врло укусно

Татиана, извињавам се на питању, да ли постоје палачинке за невегетаријанце (у чему је разлика)? Јасно је са глутеном (али то нема никакве везе са вегетаријанством).

[Ира]

Постоје палачинке које нису за вегетаријанце, има их пуно на форуму, укључујући и моју. Обичне палачинке се разликују од састава брашна без глутена, не садржи пшенично брашно и све састојке који могу садржати глутен.

Током године свог живота као вегетаријанац (без меса у свим облицима) научио сам да разумем „шта је шта“ у вегетаријанству. И моја ознака у рецептима само говори да овај рецепт могу да користе „вегетаријанци / вегани“ или само вегетаријанци, због употребе одређених производа у јелу.
По истом принципу изграђен је и одељак на форуму „За вегане“.

Глутен је директно повезан са вегетаријанцима / веганима ако особа има проблема са глутеном - једно не омета друго, већ само надопуњује за побољшање здравља.

Ира, Нећу овде развијати тему вегетаријанства, већ сам рекао све што је потребно и сматрам непримереним доказивати нешто друго, а још више расправљати.
Који су проблеми?

Док савладавам пецива без глутена, уместо хлеба, печем палачинке Врло укусно, волим

Палачинке нису за вегетаријанце, има их пуно на форуму, укључујући и моју. Обичне палачинке се разликују од састава брашна без глутена, не садржи пшенично брашно и све састојке који могу садржати глутен.

Татјана, питао сам јер никада нисам вегетаријанац, али узео сам твоје палачинке у обележиваче и направићу их, само ћу добити такво брашно. Питање је било да се не „свађам“, ни у ком случају, једноставно не разумем везу између вегетаријанства и безглутена. Е сад, да су палачинке без јаја, то би било некако разумљиво, али тако

[Ира]

не разумем везу између вегетаријанства и без глутена.

Ира, једно не омета друго. И још више када се појаве лични проблеми у перцепцији глутена од стране тела, о томе ћу писати у теми. Мој улазак у вегетаријанство (на путу опоравка)

А ове су палачинке врло укусне, врло! А не можете чак ни одмах да кажете да у њима нема пшеничног брашна, за мршављење су врло погодни

Ја сам ПЕСЦО вегетаријанац, у првој фази - и једу готово све осим меса у свим облицима, укључујући јаја

О овоме ћу писати у теми Мој улазак у вегетаријанство (на путу опоравка)

Бићу вам веома захвалан! Можда постоји нека врста реакције на глутен, а ми не знамо. Како то сазнати

Ми овде смо сасвим случајно сазнали да мој супруг не подноси млеко. Па, то јест, у готовом јелу, ако је, онда је све у реду, али не можете пити у чистом облику.

Ира, да се не баца на мене, сачекај још мало - о томе ћу детаљно писати у теми, и сама сам се сусретала са многим стварима, о којима раније нисам размишљала
О овоме бих желео да пишем детаљно и на приступачан начин, бирам мисли, текст који ћу саставити