Тесто за палачинке

Тесто за палачинке

Категорија: Пекарски производи

Састојци
брашно	1 кашика кашике
Млеко	1 кашика кашике
газирана вода	1 кашика кашике
гранулисани шећер	1 кашика кашике л.
Јаја	3 ком
сода, сирће

Метода кувања

• Прво помешајте све састојке осим јаја. Претуците их и додајте последње.
  
• Умешајте тесто и пеците палачинке, испостављају се танке и чипкасте.
  

Хвала на таквом рецепту, одмах сам га пробала
Палачинке су само чудо, све је врло брзо и укусно !!!
Следећи пут ћу то урадити у двострукој величини ... иначе наша петочлана породица није мислила да је то довољно

Пријатно!
Сада печем палачинке само према овом рецепту - заиста ми се свидело.

[МариВ]

МариВ хвала на празничном рецепту
Коју је најбољу сода за узимање?

А "сода, сирће" како разумети? додати газирану соду, додати соду, а затим сипати сирће? А ако га замените прашком за пециво?

[МариВ]

МариВ хвала на празничном рецепту
Коју је најбољу сода за узимање?

Најбоља вода типа „Шишкин лес“ је природна газирана. Ако код куће постоји сифон и филтрирана вода, онда можете сами направити гас. воде.

А "сода, сирће" како разумети? додати газирану соду, додати соду, а затим сипати сирће? А ако га замените прашком за пециво?

Лако!
Овај стари рецепт, пре него што је настао проблем са прашком за пециво, транспортован је иза „брда“ или из балтичких држава, па је сода чаја гашена сирћетом; за овај распоред - узмите буквално мало соде, 1 кашику сенфа и угасите га сирћетом.

[МариВ]

МариВ,
Колико прашка за пециво треба узети уместо соде бикарбоне?

[Антоновка]

Антоновка
Класична пропорција: за 1 чашу брашна, 1 тсп. прашак за пециво ... мада је палачинкама можда потребно мање ...

Од непотпуних до нешто више од половине - нису ми драге ове ствари - сода ће обавити свој посао!

[Црумб]

Црумб, МариВ,
хвала - покушаћу данас

А ако се белци одвоје од жуманца, истуците у стабилну пену и пажљиво додајте пре печења, тада ће се перфорација повећати 2 пута! А чак ни сода се не може додати, ја лично радим само ово.

[Црумб]

Црумб, МариВ,
хвала - покушаћу данас

Узмите неутралну минералну воду, као што је нарзан; успех!

[једноставније]

А ако се белци одвоје од жуманца, истуците у стабилну пену и пажљиво додајте пре печења, тада ће се перфорација повећати 2 пута! А чак ни сода се не може додати, ја лично радим само ово.

Ово је такође добро, али што је теже, лично се придржавам принципа - једноставније!
Жумањке можете самлети са маслацем и шећером, а затим додати беланца, али ово ће бити другачији рецепт!

Палачинке су, наравно, укусне ствари - воле моје куће, али стајати 3,5 сата код шпорета је некако ............

1. Успео сам !!!
2. Свидело ми се !!!

У почетку су деловали крхко, али ја сам их прекрио фолијом, а сутрадан су постали мекани и мекани и соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо!

МариВ
Хвала вам, палачинке су само супер, ноћ је напољу, али не могу да се откинем, шта ће остати до јутра, није познато.

Хвала вам пуно на рецепту.
Сви су срећни: деца и супруг - укусне палачинке, а такође сам срећна и због чињенице да смо напокон постали танки и чипкасти

У твоје здравље!
И сама углавном користим овај рецепт - мој муж је својевремено био размажен свекрвиним палачинкама - моја мајка је пекла, међутим, без соде, врло танке, чипкасте палачинке. И препознаје само палачинке овог квалитета!

Хвала МариВ на сласним палачинкама!
печена два пута за неколико дана! Свидео ми се мој син, али је нервозан!
сада ћемо имати палачинке чешће, али некада понекад нисмо желели да се зезамо!
могу се учинити слађима, а могу бити и не баш слатки и умотати пуњење у њих у складу с тим!
и без гњаваже!
а онда сам био толико лењ да оперем судове, па сам прво у јајима миксера умутио јаја са шећером и сољу, затим додао млеко и брашно, а тек онда полако сок, путер и минералну воду.
и испало је пуно танких рупа од рупа!

На здравље и радост у кући!
П.С. Ако одједном код куће постоји комбуха - уместо соде, можете инфузију комбухе - урадио сам то пре два дана - такође је врло укусна!

Испале су ацхумне палачинке! Нисам стигао да се сликам, појели су све.

У твоје здравље!