Бечка говеђа шницла (основни рецепт)

Да, планирам да га кувам од другог меса док су изјелице спремне, у супротном неће бити времена за месо поново током поста.

кувати од другог меса

Марин, уради то храбро од било ког. И даље ће бити укусно.

Да, то сам већ научио.

[Галина]

Галина, Честитам теби и твом мужу на медаљи!

Честитам вама и вашем мужу на медаљи!

Хвала ти, Нел!

[Галина]

Галина, Честитам! Хвала на одличном рецепту!

[гавала]

гавала, Галина, са медаљом!
Врло је добро што постоји такав рецепт.
Инспирација!

[Еугене]

Еугене, АнатолиевнаХвала вам на здрављу. Нека вам буде укусно!

Ознака, и данас сам ујутро радио ваше шните, али не баш тако и нешто сам променио. Синоћ сам открио Гашинов рецепт за месо:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=170619.0
Тамо се предлаже да умућено месо умочите у скроб, а затим кувате према рецепту који се разликује од вашег. Ујутро сам комбиновао, помешао два рецепта и дошла је идеја да месо уместо брашна умочим у скроб, а онда је све по вашем рецепту 100%. Како сам месо кувао ујутру, а ћерка га је морала понети на посао за ручак, узео сам узорак и одсекао комад. Ммммм, месо је врло сочно и укусно. Скроб заптива сокове у месу и зато сам одлучио да поделим ову идеју.
Надам се да ме нећете грдити због одступања од рецепта

[Вика]

Вика, сјајна идеја, мислим да се Галиа неће заклети, љубазна је. Умочио сам рибу и пилетину у скроб, време је да пробам такво месо.

Надам се да ме нећете грдити због одступања од рецепта
+1

Ће...

неће се заклети,

Ће бити.

не баш тако и нешто променио

Ово више није Виенер Сцхнитзел ..

[Вика]

Вика, сјајна идеја, мислим да се Галиа неће заклети, љубазна је.

Марина, такође сам мислио да је Гаља била љубазна.

Ово више није Виенер Сцхнитзел ..

Галиа, па, опрости ми, нека то буде Харков шницла. И брашно од сада не одбијам, обећавам да ћу кувати са брашном. Хтео сам да покушам, схо тсе таке буде?

, нека то буде харковски шницл

Да, нека буде ..

Хтео сам да покушам, схо тсе таке буде?

Главно је да ми се свидело ..

[Вика]

Вика, Галина не псује стварно, сигурна сам.
Ово је мала дигресија и сласан резултат.

Галина заправо не псује,

Уопште не грди.

[Галина]

Галина, па говорим о. Добар шницл не може се покварити скробом.

Добар шницл не може се покварити скробом.

Једноставно не реци мом мужу ..

[Галина]

Галинатако да је ово наша тајна.

тако да је ово наша тајна.

Да, да, иначе ће „умрети“ од туге.

[Галина]

Галинада ти, твој муж мораш бити заштићен, попут блага.

Једноставно не реци мом мужу ..

Галиа, нити, нити ћу ћутати, као риба.
Здравље мужа је на првом месту!

Гхее ставите у тигањ и лагано посолите. Прстохват, не више

Гал, шта сол даје у овом случају? Први пут сам прочитао ову методу и био сам збуњен

и шта у овом случају даје сол?

уље престаје да прска у свим правцима. Тако је.

и шта у овом случају даје сол?

Уље постаје слано. Урадио сам то са и без соли. Још увек постоји разлика. Окус је бољи са сланим маслацем.

уље престаје да прска у свим правцима. Тако је.

Гхее не пљује на средње ниским температурама. Свеједно имам.

Први пут сам прочитао ову методу и био сам збуњен

Ова метода се вероватно користи само овде, када се пржи шницла. Али маслац сигурно нећете покварити сољу. Главна ствар је не претерати са сољу. Прстохват дословно.